Hořec bílé prase (Leucopaxillus gentianeus)
- Oddělení: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododdělení: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Třída: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Typ: Leucopaxillus gentianeus (bílé prase hořce)
:
- Leucopaxillus amarus (zastaralé)
- Leukopaxillus hořec
- Bílé prase hořké
řádek: 3-12(20) cm v průměru, tmavě nebo světle hnědá, při okrajích světlejší, zprvu vypouklá, později plochá, hladká, někdy mírně plstnatá, při okraji mírně žebrovaná.
Hymenofor: lamelový. Destičky jsou časté, různě dlouhé, přiléhající nebo vroubkované, často po stopce mírně klesající, bílé, později krémové.
Noha: 4-8 x 1-2 cm. Bílé, hladké nebo mírně kyjovité.
Buničina: husté, bílé nebo nažloutlé, s práškovým zápachem a neuvěřitelně hořkou chutí. Barva řezu se nemění.
Spore tisk: bílý.
Roste v jehličnatých a smíšených (smrkových, borových) lesích. Tyto houby jsem našel výhradně pod vánočními stromky. Někdy tvoří „čarodějnické“ kruhy. V naší zemi a sousedních zemích se vyskytuje, ale poměrně zřídka. Žije také v Severní Americe a západní Evropě.
Léto, začátek podzimu.
Houba není jedovatá, ale pro svou výjimečně hořkou chuť je nejedlá, i když některé zdroje uvádějí, že po opakovaném máčení je vhodná k solení.
Vypadá to jako nějaké hnědé řádky – třeba šupinaté, ale stojí za ochutnání a vše se vyjasní.