Všichni, kdo se zajímají o očistu těla, ale i o zlepšení zdraví obecně, by neměli zanedbávat čerstvě vymačkanou mrkvovou šťávu. Šťáva z této zeleniny má působivý seznam pozitivních vlastností. Je nasycený živými enzymy a antioxidačními sloučeninami, karoteny, z nichž je nejhojněji zastoupen betakaroten. Kromě beta-karotenu obsahuje mrkvová šťáva karoteny, jako je lutein, lykopen a zeaxanthin. Společně jsou tyto antioxidanty silným posilovačem našeho optického systému: zlepšené vidění; ochrana proti astigmatismu, makulární degeneraci, šedému zákalu a glaukomu. To však není vše… Karoteny jsou také známé tím, že odstraňují toxiny z jater a gastrointestinálního traktu. Zabraňují tvorbě ledvinových kamenů a vyplavují cholesterolové plaky ze stěn koronárních bakterií. Mrkvová šťáva podporuje odolnost těla proti choroboplodným zárodkům, virům, bakteriím a infekcím, čímž dobře posiluje imunitní systém. Vitamin A je také nezbytný pro zdravou pokožku a správnou funkci štítné žlázy, nadledvinek a reprodukčního systému. Mrkvová šťáva je výborným zdrojem vápníku, který posiluje kosti a zuby. Jedním z nejzajímavějších faktů o mrkvové šťávě je, že při pozorování pod mikroskopem lze vidět, že molekuly šťávy jsou totožné s molekulami lidské krve. Sklenice mrkvové šťávy denně je skvělý způsob, jak očistit játra, pokud dodržujete výživnou rostlinnou stravu.
2022-11-11