Glycerol má bezkonkurenční zvlhčující sílu, což ho řadí do popředí v kosmetologii. Má však mnoho dalších schopností, které vysvětlují jeho velmi široké využití v jiných oblastech.

Glycerol se často používá jako zvlhčovač, rozpouštědlo a lubrikant. Zvlhčovač má schopnost fixovat vodu, tj. Hydratovat. Rozpouštědlo má schopnost rozpouštět látky. Ke snížení tření se používá lubrikant: zde viskózní konzistence glycerolu vyhlazuje pokožku, promašťuje ji.

Glycerol má mírnou sladkou chuť (asi 60% sacharózy) a je rozpustnější než sorbitol, který chutná méně a někdy jej nahrazuje.

Používá se v zubních pastách, ústních vodách, zvlhčovačích, vlasových přípravcích a mýdlech. Je také součástí glycerinových mýdel, zejména mýdel Marseille.

Souhrnně má glycerin mnoho vlastností:

• Dodává hladkost mnoha produktům;
• Díky schopnosti zadržet několikanásobek své hmotnosti ve vodě má silnou hydratační sílu. Tvoří tedy bariéru na pokožce, omezuje ztrátu vlhkosti a obnovuje aktivitu lipidů, které hrají zásadní roli při opravě kůže;
• Má zvláčňující vlastnosti. Termín změkčovadlo v medicíně znamená: který uvolňuje tkáně (z latinského mollire, změkčit). Obrazně, zjemňující, měkké. To znamená, že vyhlazuje pokožku a vlasy při zachování dobré úrovně hydratace;
• Jeho okluzivní funkce umožňuje ochranu pokožky před vnějšími agresemi, jako je vítr a znečištění;
• V praxi se nanáší jednou nebo dvakrát denně, v tenké vrstvě.

Nejlepším důkazem jeho zvlhčující síly je jeho použití v dermatologii ke zmírnění nebo dokonce vyléčení chronických invalidizujících lézí nebo náhodných lézí.

• Kožní cestou, v kombinaci s parafínem a vazelínou, se glycerol používá při léčbě popálenin, atopické dermatitidy, ichtyózy, psoriázy, suchosti kůže;
• Kožní cestou, v kombinaci s mastkem a zinkem, se glycerol používá k léčbě podrážděné dermatitidy a vyrážky plenky, zejména u kojenců.

Glycerol nebo glycerin je tedy bezbarvá viskózní kapalina bez zápachu se sladkou chutí. Jeho molekula má 3 hydroxylové skupiny, což odpovídá 3 alkoholovým funkcím zodpovědným za jeho rozpustnost ve vodě a její hygroskopickou povahu.

Hygroskopická látka je látka, která má tendenci zadržovat vlhkost absorpcí nebo adsorpcí. Kromě toho je glycerol špatně skladován a ředí se absorbováním vlhkosti ze vzduchu.

Produkty, které se nacházejí na trhu, obsahují buď čistý glycerol, nebo směsi na bázi glycerolu. Zajímavá je především kombinace glycerol + vazelína + parafín. Ochranný účinek kůže byl také prokázán ex vivo testy provedenými na delipidovaných tkáňových implantátech, tedy bez lipidů (bez tuku).

Tyto testy ukázaly rychlou restrukturalizaci lipidové bariéry s demonstrací změkčující aktivity kombinace Glycerol / Vazelína / Parafín. Tyto vlastnosti, prokázané ve farmakoklinických studiích na validovaných modelech, podporují obnovu stavu vody a bariérové ​​funkce kůže, což pravděpodobně sníží jevy podráždění, svědění a škrábání. Poznámka: tato kombinace by neměla být používána na infikovanou kůži, ani jako okluzivní obvaz, to znamená uzavřený obvaz.

Slovo glycerol najdeme v triglyceridech, často měřeno v krvi, když žádáme o rozvahu dokonce bazální. Skutečně je ve středu složení všech lipidů (tuků) v těle. Je to zdroj energie: jakmile tělo energii potřebuje, čerpá glycerol z tukových zásob a předává ho do krve.

Existují tři zdroje výroby glycerolu:

• Saponifikace: pokud se do oleje nebo živočišného nebo rostlinného tuku přidá soda, získá se mýdlo a glycerol. Glycerol je tedy vedlejším produktem výroby mýdla;
• Alkoholové kvašení hroznového moštu při výrobě vína;
• Transesterifikace rostlinných olejů, která má za následek bionaftu (palivo). Vedlejším produktem této operace je opět glycerol.

Již jsme viděli, že glycerol vstupuje do složení mnoha dermatologických farmaceutických produktů. Nachází se ale také v lécích (sladící síla sirupů), čípcích, mýdlech, zubních pastách. Je to příjemná náhrada sorbitolu (protože lépe chutná). Je-li absorbován v dostatečném množství, má projímavou sílu a je slabě diuretický.

A samozřejmě je přítomen v potravinách: je to přísada E422, která stabilizuje, změkčuje a zahušťuje určitá jídla. Když k tomu přidáme, že si ji můžeme vyrobit doma a že má i domácí využití, nejsme daleko od toho, aby se z ní stal všelék.