– Přistoupí-li člověk k této otázce rozumně, zaujal-li pro sebe takovou životní pozici, že všechny živé bytosti jsou naši bratři, že nejsou potravou, pak s přechodem nebudou téměř žádné problémy. Pokud pochopíte, že odmítáte jíst zvířecí maso a přijmete to jako neotřesitelné pravidlo, jako základ svého nového života, pak se pro vás vegetariánství stává přirozeným. „Náš svět je teď tak malý! V Moskvě a v každém městě obecně si můžete koupit vše a kdykoli během roku. Ještě když jsem před 20 lety začal vegetariánsky jíst, neměli jsme tolik jídla, ale mrkev, brambory a cereálie se daly koupit vždycky. Ve skutečnosti člověk nepotřebuje tolik, jak se zdá. Nemusíte jíst hodně manga ani kupovat papáju. Pokud jsou tyto produkty - dobré, ale pokud ne, pak je docela možné se bez nich obejít. Naopak, vždy se musíme snažit jíst „podle ročních období“ – tedy toho, co nám příroda v tomto konkrétním ročním období nabízí. Je to velmi lehké. – Člověk, který dlouhodobě jí těžká masitá jídla, je zvyklý na těžkost, mate a bere to pro pocit sytosti. Člověk je zvyklý na těžkost a snaží se přechodem na vegetariánství dosáhnout stejného stavu. Ale místo toho se člověku dostane lehkosti a zdá se mu, že má neustále hlad. První pocit, který po konzumaci masa zažíváme, je touha lehnout si a relaxovat. Proč? Protože tělo potřebuje sílu a energii na trávení těžkých živočišných bílkovin. Pokud člověk jí zdravou, lehkou, rostlinnou potravu, pak jedl a je připraven znovu pracovat, připraven pokračovat v životě v tento den, není už žádná tíha. – Ano, před člověkem vyvstává otázka: „Jak mohu po vynechání masa učinit svou stravu kompletní a zdravou? Pokud nepřejdete na trvalé buchty s kondenzovaným mlékem nebo hráškem, pak věřte, že můžete vše dokonale vyvážit výhradně rostlinnou stravou. Začněte kombinovat například některé cereálie a saláty, fazolové polévky a dušenou zeleninu. Najděte další zdravé, vyvážené a zajímavé kombinace potravin. Protože všeho, co je v rostlinách a obilovinách, je pro člověka docela dost. Rovnováha je velmi důležitá. Důležité je ale také to, kdy maso jíme. Kombinace produktů – na to je třeba vždy pamatovat. Pokud se příliš opřete o luštěniny, dojde ke zvýšené tvorbě plynu. To ale můžete velmi jednoduše napravit kořením! Podle ájurvédy se k sobě hodí například hrášek a zelí. Oba jsou klasifikovány jako „sladké“. Kombinace potravin jsou velmi důležitým faktorem, který je třeba zvážit, abyste jedli vyváženou stravu. Nezapomínejte na vnitřní, psychickou rovnováhu. Pokud se stanete vegetariánem, začnete žít lepší, bohatší a plnohodnotnější život. Pokud se člověk rozhodl a pochopí, že to vše je ku prospěchu jeho i okolního světa, pokud je vnitřně spokojený, tak se stát bude jen zlepšovat. „Nejdůležitější je informovanost. Proč odmítáme krmivo pro zvířata? Mnoho lidí říká, že masa je třeba vzdát postupně. Ale jak si to lze představit, když už člověk pochopil, že zvířata jsou stejní živí tvorové, že jsou to naši menší bratři, naši přátelé?! Co když už má člověk vnitřní přesvědčení, že to není jídlo, ne jídlo?! Je tedy lepší, aby člověk nad přechodem na vegetariánství léta přemýšlel, ale pokud se rozhodne, pak už své rozhodnutí neodmítá. A pokud si uvědomil, že ještě není připraven, nesnažil se přemoci. Pácháte-li na sobě násilí, zkuste se vzdát masa, když na to ještě nejste připraveni, nic dobrého z toho nevzejde. Od toho začíná nemoc, špatný zdravotní stav. Také pokud přejdete na vegetariánství z neetických důvodů, pak je často poměrně rychle porušováno. Proto vždy říkám – chce to čas si uvědomit. Nejdůležitější je informovanost. A nemyslete si, že vegetariánství je nějaké složité jídlo, které se vaří dlouho a tak.
2022-11-11