Nutriční hodnota a chemické složení.
Tabulka ukazuje obsah živin (kalorie, bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramů jedlá část.
| Živiny | Množství | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 57 kCal | 1684 kCal | 3.4% | 6% | 2954 g |
| sacharidy | 14.45 g | 219 g | 6.6% | 11.6% | 1516 g |
| Trávicí vlákno | 0.1 g | 20 g | 0.5% | 0.9% | 20000 g |
| voda | 85.3 g | 2273 g | 3.8% | 6.7% | 2665 g |
| Jasan | 0.12 g | ~ | |||
| Vitamíny | |||||
| beta karoten | 0.003 mg | 5 mg | 0.1% | 0.2% | 166667 g |
| Lutein + zeaxantin | 19 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.225 mg | 1.5 mg | 15% | 26.3% | 667 g |
| Vitamín B2, riboflavin | 0.354 mg | 1.8 mg | 19.7% | 34.6% | 508 g |
| Vitamin B4, cholin | 0.3 mg | 500 mg | 0.1% | 0.2% | 166667 g |
| Vitamin B5, pantothenický | 0.023 mg | 5 mg | 0.5% | 0.9% | 21739 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.035 mg | 2 mg | 1.8% | 3.2% | 5714 g |
| Vitamin B9, kyselina listová | 1 μg | 400 μg | 0.3% | 0.5% | 40000 g |
| Vitamin C, askorbový | 26.5 mg | 90 mg | 29.4% | 51.6% | 340 g |
| Vitamin K, fylochinon | 0.2 μg | 120 μg | 0.2% | 0.4% | 60000 g |
| Vitamin PP, NO | 0.142 mg | 20 mg | 0.7% | 1.2% | 14085 g |
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 33 mg | 2500 mg | 1.3% | 2.3% | 7576 g |
| Vápník, Ca | 7 mg | 1000 mg | 0.7% | 1.2% | 14286 g |
| Hořčík, Mg | 6 mg | 400 mg | 1.5% | 2.6% | 6667 g |
| Sodík, Na | 9 mg | 1300 mg | 0.7% | 1.2% | 14444 g |
| Fosfor, P | 6 mg | 800 mg | 0.8% | 1.4% | 13333 g |
| Stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 0.13 mg | 18 mg | 0.7% | 1.2% | 13846 g |
| Mangan, Mn | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 17.5% | 1000 g |
| Měď, Cu | 22 μg | 1000 μg | 2.2% | 3.9% | 4545 g |
| Selen, Se | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.4% | 55000 g |
| Fluor, F | 32.1 μg | 4000 μg | 0.8% | 1.4% | 12461 g |
| Zinek, Zn | 0.03 mg | 12 mg | 0.3% | 0.5% | 40000 g |
| Stravitelné sacharidy | |||||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 14.11 g | max. 100 г |
Energetická hodnota je 57 kcal.
- fl oz = 31.3 g (17.8 kCal)
- šálek (8 fl oz) = 250 g (142.5 kCal)
Nápoj z hroznové šťávy, konzervovaný bohaté na vitamíny a minerály, jako jsou: vitamin B1 - 15%, vitamin B2 - 19,7%, vitamin C - 29,4%
- Vitamin B1 je součástí nejdůležitějších enzymů sacharidů a energetického metabolismu, které dodávají tělu energii a plastové látky a také metabolismus aminokyselin s rozvětveným řetězcem. Nedostatek tohoto vitaminu vede k vážným poruchám nervového, trávicího a kardiovaskulárního systému.
- Vitamin B2 podílí se na redoxních reakcích, zvyšuje barevnou citlivost vizuálního analyzátoru a adaptaci na tmu. Nedostatečný příjem vitaminu B2 je doprovázen porušením stavu kůže, sliznic, zhoršeným světlem a soumrakem.
- Vitamín C podílí se na redoxních reakcích, fungování imunitního systému, podporuje vstřebávání železa. Nedostatek vede k uvolnění a krvácení dásní, krvácení z nosu v důsledku zvýšené propustnosti a křehkosti krevních kapilár.
Kompletní průvodce nejužitečnějšími produkty najdete v příloze.
Tagy: obsah kalorií 57 kcal, chemické složení, nutriční hodnota, vitamíny, minerály, co je užitečné Nápoj z hroznové šťávy, konzerva, kalorie, živiny, užitečné vlastnosti Nápoj z hroznové šťávy, konzerva
2021-02-17