Hericium cirrhatum (Hericium cirrhatum)
- Oddělení: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododdělení: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Třída: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podtřída: Incertae sedis (nejisté polohy)
- Řád: Russulales (Russulovye)
- Čeleď: Hericiaceae (Hericaceae)
- Rod: Hericium (Hericium)
- Typ: Hericium cirrhatum (Hericium cirri)
Ježek je velmi krásná houba. Připomíná rozkvetlou květinu s několika plodnicemi, které se originálně obalují. Každý z nich může dosáhnout 10-12 cm, takže v důsledku toho může být Antennae Ezhovik poměrně velký. Horní část je špičatá nebo plstnatá, těla jsou vespod hladká. Mohou silně růst v různých směrech.
plodnice: Houba Hedgehog je masité, vrstvené plodové tělo bílo-krémové barvy, které roste v patrech. Horní část je plstěná, spodní plocha je pokryta četnými dlouhými visícími hroty. Ovocné tělo má polokulovitý tvar. Výška houby 15cm, průměr 10-20cm. Vějířovitý, zaoblený, nepravidelně prohnutý, přisedlý, podvinutý, přirostlý k boční části. Může být lingvální a zužující se směrem k základně, se svinutým nebo zahnutým okrajem. Povrch čepice je drsný, tvrdý, s prorostlými a otlačenými klky. Čepice je jednobarevná. Nejprve světlejší, později s načervenalým zvýšeným okrajem. Dužnina je bílá nebo narůžovělá.
Hymenofor: Hericium antennidus se skládá z měkkých, dlouhých a hustých ostnů bílé, později nažloutlé barvy. Ostnatý, tvar hrotů je kuželovitý.
Utility: Hericium je široce používáno v lékařství k léčbě různých žaludečních onemocnění a k prevenci rakoviny trávicího traktu. Houba také pomáhá zvyšovat obranyschopnost organismu a zlepšovat funkci dýchacích orgánů.
Poživatelnost: Hericium erinaceus je chutná houba, která je jedlá v mladém věku a brzy se stává příliš tvrdou. Houba se dá jíst, mnozí mají velmi rádi takovou vzácnou a chutnou pochoutku. Nedoporučuje se ji ale sbírat, patří totiž mezi vzácné druhy.
Šíření: Ježek se vyskytuje ve smíšených lesích na kmenech stromů a pařezech. Zpravidla roste v patrech. Období plodů je podzim. Nejlepší je sbírat takové houby na konci léta nebo na samém začátku podzimu ve smíšených lesích. Zřídka se nacházejí na zemi, ale na pařezu nebo starém stromě může být několik takových ježků najednou, které jsou vetkány do jedné kytice, jakoby z krásně zabalených květenství.
Podobnost: Antennelly ježek je trochu jako climacodon septentrionalis, který má pravidelnější tvar a tvoří konzolovité výrůstky s hroty na spodní straně. S jedovatými houbami to nemá nic společného.
Video o anténách houby Ezhovik:
