Obsah
Těstoviny ponořte do vroucí osolené vody a vařte 7-10 minut na středním ohni. Přesná doba vaření těstovin je vždy uvedena na obalu.
Vypusťte vařené těstoviny do cedníku, vložte cedník do prázdné pánve a přebytečnou vodu nechte odtéct. Těstoviny jsou hotové.
Jak vařit těstoviny
Budete potřebovat - těstoviny, trochu oleje, vodu, sůl
- Na 200 gramů těstovin (asi polovinu standardního sáčku) nalijte alespoň 2 litry vody do hrnce.
- Postavte hrnec na sporák a zapněte nejvyšší teplotu, aby voda co nejdříve vřela.
- Nalijte těstoviny do převařené vody.
- Přidejte lžíci oleje, aby se těstoviny neslepily. U zkušených kuchařů lze tento krok přeskočit. ?
- Přidejte sůl - lžičku.
- Těstoviny promíchejte, aby se neslepily, a přilepte je na dno pánve.
- Jakmile voda zovře, znovu promíchejte těstoviny a označte je 7-10 minut - během této doby se uvaří všechny běžné těstoviny.
- Na konci vaření znovu promíchejte těstoviny a ochutnejte je - pokud jsou měkké, chutné a mírně slané, můžete je dokončit.
- Těstoviny okamžitě sceďte přes cedník - je opravdu velmi důležité, aby se těstoviny nelepily a byly drobivé.
- Těstoviny protřepejte v cedníku, abyste vypustili přebytečnou vodu.
- Aby se těstoviny v cedníku nevysušily, nalijte je zpět do hrnce, jakmile voda odtéká.
- Přidejte máslo.
- To je vše, vonné horké drobivé těstoviny se vaří - ukázalo se z 200 gramů suchých těstovin, 450 gramů vařených těstovin nebo 2 porcí pro dospělé.
- Obloha je připravena.
Dobrou chuť!
Makarony-makarony
Jak si vyrobit těstoviny doma
Těstoviny jsou jednoduchý výrobek, který zvládne každý. Těstoviny se vyrábějí z produktů, které jsou obvykle vždy k dispozici doma. S největší pravděpodobností ani nemusíte chodit do obchodu. Vezměte pšenici bez kvasnic do mouky, hněte ve vodě. Vmíchejte do těsta, přidejte koření, česnek a sůl podle chuti. Těsto rozválíme a nakrájíme. Těstoviny necháme asi 15 minut zaschnout. Těstoviny jsou připravené k vaření. ?
Jak vařit těstoviny v mikrovlnné troubě
Vařte těstoviny v mikrovlnné troubě po dobu 10 minut s poměrem vody 100 gramů těstovin / 200 mililitrů vody. Voda by měla těstoviny úplně zakrýt. Do nádoby přidejte lžíci oleje a lžičku soli. Nádobu s těstovinami uzavřete, vložte do mikrovlnné trouby o výkonu 500 W a vařte 10 minut.
Jak vařit těstoviny v pomalém sporáku
Nalijte vodu tak, aby zcela pokryla těstoviny, a vařte je o pár centimetrů výše. Do těstovin přidejte lžíci másla. Režim musí být zvolen jako „páření“ nebo „pilaf“. Vařte těstoviny po dobu 12 minut.
Fantastická fakta o těstovinách
1. Předpokládá se, že pokud těstoviny nebudou vařené po dobu 2–3 minut, budou méně kalorické.
2. Aby se těstoviny nelepily, můžete do vody přidat lžíci oleje a občas je lžící promíchat.
3. Těstoviny se vaří ve velkém množství osolené vody (1 lžíce soli na 3 litry vody).
4. Těstoviny se vaří v hrnci s otevřeným víkem.
5. Pokud máte převařené těstoviny, můžete je opláchnout pod studenou vodou (v barvivu).
6. Pokud chcete použít vařené těstoviny k přípravě složitého pokrmu, který vyžaduje další tepelné ošetření těstovin, trochu je vařte - přesně tolik minut, kolik se bude vařit v budoucnu.
7. Pokud vaříte těstovinové rohy, vařte je 10 až 15 minut.
8. Vařte zkumavky na těstoviny (penne) po dobu 13 minut.
9. Těstoviny se během vaření zvyšují přibližně třikrát. Na dvě velké porce těstovin na přílohu stačí 3 gramů těstovin. Je lepší vařit 100 gramů těstovin v kastrolu se 100 litry vody.
10. Vařte hnízda na těstoviny po dobu 7-8 minut.
Jak vařit těstoviny v rychlovarné konvici
1. Nalijte 2 litry vody do 1 litrové konvice.
2. Přiveďte vodu k varu.
3. Jakmile voda zovře, přidejte těstoviny (ne více než 1/5 standardního sáčku o hmotnosti 500 g).
4. Zapněte konvici a počkejte, až se vaří.
5. Zapněte konvici každých 30 sekund po dobu 7 minut.
6. Vypusťte vodu z konvice přes hubici.
7. Otevřete víko konvice a položte těstoviny na talíř.
8. Okamžitě opláchněte konvici (pak bude lenost).