Pohanku vařte s gulášem 20 minut.
Pohanka s dušeným masem
Produkty
Sklenice vykostěného gulášu - 500 gramů
Pohanka - 1 sklenice
Sůl-1-2 lžičky podle toho, jak je guláš slaný
Voda - 1,5 sklenice
Příprava produktů
1. Třídit a pohánku opláchnout pod tekoucí vodou.
2. Otevřete konzervu s otvírákem na konzervy, nakrájejte maso na malé kousky.
3. Vyzkoušejte guláš na sůl - pokud je velmi slaný, upravte množství soli při vaření pohanky.
Jak vařit pohanku s dušeným masem v kastrolu
1. Nalijte 1,5 šálku vody do kastrolu, dejte pohanku, případně přidejte sůl.
2. Pohanku vařte 10 minut po vaření, přidejte dušené maso (spolu s tekutinou), pohánku smíchejte s dušeným masem.
3. Pohanku vařte s dušeným masem po dobu 10-15 minut, poté vypněte oheň, pánev zabalte do pohanky a duste do přikrývky a nechejte 10-20 minut vařit.
Jak vařit pohanka s dušeným masem
Pro pohanku se nejlépe hodí vepřové maso, hovězí guláš, koňské maso nebo dokonce divočák. Pohanka během vaření absorbuje všechny šťávy. Je lepší odstranit tuk, který může být v konzervě dušeného masa.
Pohanku můžete vařit a míchat s gulášem, ale pohanka pak nebude mít čas namočit do masových šťáv a bude suchá. Chcete -li vyhladit mínus této metody, přidejte do pohanky máslo.
Jak vařit pohanku s dušeným masem v pomalém sporáku
1. Vložte pohanku do pomalého hrnce, zalijte vodou.
2. Zavřete víko multivarku, pohanku vařte 10 minut po varu v režimu „Vaření“ nebo „Obiloviny“.
3. Vložte dušené maso do multivaru a pokračujte v vaření pohanky s dušeným masem dalších 15 minut pod uzavřeným víkem.
4. Trvejte na pohánce s dušeným masem, aniž byste otevřeli víko multivarku, po dobu 10 minut.
Jak vařit pohanku s dušeným masem v tlakovém hrnci
1. Nalijte pohanku do hrnce tlakového hrnce, přidejte dušené maso a zalijte vodou.
2. Nastavte dobu vaření - 8 minut v režimu „Krupice“.
3. Po zvýšení tlaku vařte předepsanou dobu a poté počkejte půl hodiny, než tlak poklesne - během této doby bude nalita pohanka.