Jak uvařit dokonalé sázené vejce: 4 osvědčené způsoby

1. Pomocí pergamenu

List pergamenu pokryjte máslem a vložte do mísy, jemně do něj rozbijte vejce a spojte okraje papíru. Takzvaná kapsa je ponořena do vroucí (ne bublinkové!) Vody na 3,5 minuty! Opatrně také vyjmeme a otevřeme „kapsu“.

2. Pomocí plastového sáčku

Potravinový plastový sáček, jako pergamen, je potažen máslem, vložen do mísy a rozbit na vejce. Okraje stáhneme gumičkou a vaříme něco málo přes čtyři minuty. Držte sáček tak, aby se nedotýkal dna hrnce.

3. S pomocí speciálního „pytle“

Ideální pro ženy v domácnosti, které chtějí ušetřit čas. Pošírovaný výrobce vizuálně připomíná obyčejnou štěrbinovou lžíci. Měla by být také namazána olejem, rozbitá na vejce a ponořena do hrnce s mírně vroucí vodou po dobu 3,5 minuty.

4. Klasický způsob

Tato možnost je nejobtížnější, ale nevyžaduje další pomůcky a zařízení. Vařte vodu, přidejte dvě kapky octa a snižte teplo. Vejce rozbijte na malé síto a sceďte tekutý protein (ten, ze kterého vznikají ošklivé hadry). Dali jsme to do vody na 3,5 minuty. A voila!