Potraviny, které se nesmí konzumovat na lačný žaludek:
Plody citrusové rodiny a jejich šťávy:
pomeranče, citrony, grapefruity, mandarinky;
Banány, hrušky, maliny, rajčata, okurky, česnek, paprika;
· Káva, silný čaj;
· Mléčné výrobky;
· Pikantní pochutiny, kečup a koření;
Slané pokrmy;
· Sladkosti, čokoláda, kynuté pečivo;
· Sycené nápoje.
Jaké je tajemství citrusových plodů
Ovoce je vždy velmi zdravé, když se jí ve správnou dobu. Citrusovým plodům nalačno by se měli vyhýbat lidé s diagnostikovanou cukrovkou a lidé s citlivým žaludkem.
Ovoce s vysokým obsahem kyselin, jako jsou pomeranče, citrony, mandarinky a grapefruity, mohou negativně interagovat s trávicími šťávami a způsobit podráždění žaludeční sliznice a pálení žáhy. Zároveň ovoce obsahující ve svém složení hodně sacharidů může ráno zvýšit hladinu glukózy v krvi, což může být pro diabetiky nebezpečné. Kromě toho vysoký obsah vlákniny a fruktózy v ovoci zpomaluje gastrointestinální trakt, pokud se konzumuje nalačno.
Zvláště byste se měli vyvarovat konzumace ovoce s tvrdými vlákny, jako je guava, pomeranče a kdoule v časných ranních hodinách.
Pokud chcete zlepšit své trávicí zdraví, přidejte do své pravidelné snídaně vlašské ořechy.
banány
Možná jste slyšeli o ranní banánové dietě, která vybízí k tomu, abyste snídali jeden nebo více banánů a nic jiného. Ale jíst banány na lačný žaludek není dobrý nápad. Banány obsahují mnoho z těchto stopových prvků – draslík a hořčík. Jíst toto ovoce před plnou snídaní negativně ovlivní práci srdce kvůli prudké změně hladiny draslíku a hořčíku v krvi.
hrušky
Zatímco hrušky jsou obecně považovány za zdravou svačinku plnou vitamínů, draslíku a nízkého obsahu kalorií, přesto je dobré se vyhnout konzumaci hrušek k snídani. Hrušky obsahují surovou vlákninu, která může při konzumaci nalačno poškodit tenkou sliznici žaludku.
To platí zejména při konzumaci tvrdých hrušek. Tomuto ovoci se samozřejmě nemusíte vyhýbat úplně, ale hrušky jezte v jinou denní dobu. Některé výzkumy ve skutečnosti ukazují, že lidé, kteří jedí hrušky, jsou méně obézní a mají tendenci mít kvalitnější stravu.
rajčata
Rajčata jsou bohatá na vitamíny, nízkokalorická a výživná. Při konzumaci nalačno však způsobují celkové žaludeční nevolnosti. Stejně jako některá zelená zelenina obsahují rajčata rozpustné adstringenty, které způsobují reakci se žaludeční kyselinou.
Káva, silný čaj
Mnozí považují za správné začít svůj den šálkem silné kávy a jsou si jisti, že je to nejjednodušší a nejrychlejší způsob, jak se probudit.
Káva a silný čaj však mohou vést ke zvýšení pH žaludku. Stimuluje sekreci kyseliny chlorovodíkové v žaludku a u některých lidí zhoršuje příznaky gastritidy.
Jogurt
Bakterie mléčného kvašení obsažené v jogurtu, jejichž blahodárné vlastnosti každý zná, jsou při konzumaci nalačno kvůli vysoké kyselosti žaludeční šťávy zcela neúčinné.
Z ranního jogurtu tedy získáte jen malý užitek.
Syrová zelenina
To je zvláště pro ty, kteří drží dietu a saláty jsou skvělé v kteroukoli denní dobu. Syrová zelenina nebo salát nejsou nejlepší volbou pro jídlo nalačno.
Jsou plné hrubé vlákniny a navíc zatěžují žaludeční sliznici. Přestože je zelenina obecně zdravá, její konzumace nalačno může u některých lidí způsobit podráždění, plynatost a bolesti žaludku. Syrové zelenině by se proto ráno měli vyhýbat především lidé se zažívacími problémy.
Ovesné vločky a cereálie
Ovesná kaše je zdravou variantou snídaně, protože ovesná zrna mají vysoký obsah vlákniny, vitamínů, bílkovin a jsou bez lepku. Instantní ovesné a cereální sáčky však s větší pravděpodobností obsahují hodně přidaného cukru, soli a umělých barviv. Pokud nemáte čas vařit běžný oves, vsaďte na neslazený a dejte pozor na konzervanty a obsah vlákniny.
Miska cereálií může být vhodnou snídaní, ale velké množství cukru a rafinovaných sacharidů je pro vás špatné. I když se váš žaludek začne zpočátku plnit, obiloviny zvýší vaši hladinu glukózy v krvi a inzulínu. Po několika hodinách začnete mít chuť na svačiny, protože hladina cukru v krvi prudce klesá.
Studené nápoje
Studené nápoje jakéhokoli druhu nalačno poškozují sliznici žaludku a dráždí žaludek a střeva. U studených limonád byste měli být obzvláště opatrní, protože vedou k nadýmání a obvyklým žaludečním potížím.
Ráno před snídaní je vhodné vypít sklenici teplé vody, která zlepšuje trávení, krevní oběh a pomáhá při hubnutí.
Smoothie, koktejly
Snídat smoothie není nic špatného, pokud je správně vyvážené a spárované s jinými potravinami.
Více často než ne, váš koktejl může mít příliš nízký obsah kalorií a bílkovin, protože obsahuje pouze sacharidy – většinu z nich tvoří cukr.
Chcete-li tento problém vyřešit, vyhněte se slazení svého smoothie a najděte způsoby, jak do něj přidat věci jako jogurt nebo avokádo spolu s plnou snídaní.
kořeněná jídla
Užívání chilli papriček a jakéhokoliv koření nalačno dráždí jemnou žaludeční sliznici, což vede ke zvýšení hladiny kyseliny chlorovodíkové, gastrospasmu a způsobuje dyspepsii. Účinná látka v česneku také dráždí prázdný žaludek a způsobuje svalové křeče.
Sladká jídla nebo nápoje
Zatímco většina z nás má dojem, že je skvělé dát si na začátek dne sklenici ovocné šťávy, nemusí to tak být.
Vysoký obsah fruktózy a glukózy v ovocné šťávě navíc zatěžuje slinivku, která se po dlouhých hodinách odpočinku stále probouzí.
Když je žaludek prázdný, cukr ve formě fruktózy v ovoci může přetížit vaše játra.
Tavený cukr je na tom ještě hůř, proto se vyhněte čokoládovým dezertům k snídani nebo příliš sladkým smoothies.
Sycené nápoje jsou špatné pro naše zdraví bez ohledu na to, jakou denní dobu je užíváme, ale ještě horší jsou, když je konzumujeme nalačno, což způsobuje různé zdravotní problémy, jako je nevolnost a plynatost. Zaváděním pouze syceného nápoje do prázdného žaludku bez jídla zhoršujete stav trávicí soustavy a žaludku, který již vylučuje kyselinu pro lepší trávení, ale jídlo nebylo přijato, takže dochází k bolestem žaludku.