Pokud krevety voní jako čpavek

Vůně čpavku z krevet je jasným znakem zkaženého jídla. Uvolňuje se, když mikrobi působí na mořské plody. Někteří výrobci navíc tuto látku používají k ošetření výrobku, čímž se prodlužuje trvanlivost. Ještě horší je to, když se do těla živých krevet vstříkne amoniak jako doplněk nebo lék. To nejen zhoršuje chuť produktu, ale také je pro spotřebitele nebezpečné. Pokud jsou podmínky skladování porušeny, může se také objevit nepříjemný zápach amoniaku.

Vystačíte si bez následků s nízkým obsahem amoniaku ve výrobku. Stále je však lepší se takových krevet zbavit. Bez laboratorních testů je skutečně nemožné určit množství škodlivých látek v nich. Požití amoniaku do těla může vést k otravě, vnitřnímu krvácení a smrti.

/ /