Nutriční hodnota a chemické složení.
Tabulka ukazuje obsah živin (kalorie, bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramů jedlá část.
| Živiny | Množství | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 88 kCal | 1684 kCal | 5.2% | 5.9% | 1914 g |
| Proteiny | 1.98 g | 76 g | 2.6% | 3% | 3838 g |
| tuky | 0.95 g | 56 g | 1.7% | 1.9% | 5895 g |
| sacharidy | 16.61 g | 219 g | 7.6% | 8.6% | 1318 g |
| Trávicí vlákno | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 7.4% | 1538 g |
| voda | 78.44 g | 2273 g | 3.5% | 4% | 2898 g |
| Jasan | 0.72 g | ~ | |||
| Vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 138 μg | 900 μg | 15.3% | 17.4% | 652 g |
| Retinol | 0.138 mg | ~ | |||
| Lutein + zeaxantin | 24 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.179 mg | 1.5 mg | 11.9% | 13.5% | 838 g |
| Vitamín B2, riboflavin | 0.152 mg | 1.8 mg | 8.4% | 9.5% | 1184 g |
| Vitamin B4, cholin | 6 mg | 500 mg | 1.2% | 1.4% | 8333 g |
| Vitamin B5, pantothenický | 0.188 mg | 5 mg | 3.8% | 4.3% | 2660 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.253 mg | 2 mg | 12.7% | 14.4% | 791 g |
| Vitamin B9, kyselina listová | 82 μg | 400 μg | 20.5% | 23.3% | 488 g |
| Vitamin C, askorbový | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 0.1% | 90000 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.09 mg | 15 mg | 0.6% | 0.7% | 16667 g |
| Vitamin K, fylochinon | 0.5 μg | 120 μg | 0.4% | 0.5% | 24000 g |
| Vitamin PP, NO | 2.343 mg | 20 mg | 11.7% | 13.3% | 854 g |
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 85 mg | 2500 mg | 3.4% | 3.9% | 2941 g |
| Vápník, Ca | 56 mg | 1000 mg | 5.6% | 6.4% | 1786 g |
| Hořčík, Mg | 19 mg | 400 mg | 4.8% | 5.5% | 2105 g |
| Sodík, Na | 111 mg | 1300 mg | 8.5% | 9.7% | 1171 g |
| Síra, S. | 19.8 mg | 1000 mg | 2% | 2.3% | 5051 g |
| Fosfor, P | 64 mg | 800 mg | 8% | 9.1% | 1250 g |
| Stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 2.21 mg | 18 mg | 12.3% | 14% | 814 g |
| Mangan, Mn | 0.466 mg | 2 mg | 23.3% | 26.5% | 429 g |
| Měď, Cu | 74 μg | 1000 μg | 7.4% | 8.4% | 1351 g |
| Selen, Se | 1.6 μg | 55 μg | 2.9% | 3.3% | 3438 g |
| Zinek, Zn | 0.42 mg | 12 mg | 3.5% | 4% | 2857 g |
| Stravitelné sacharidy | |||||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 8.71 g | max. 100 г | |||
| Mastné kyseliny | |||||
| Transgender | 0.008 g | max. 1.9 г | |||
| Nasycené mastné kyseliny | |||||
| Nasycené mastné kyseliny | 0.15 g | max. 18.7 г | |||
| 14:0 Myrista | 0.003 g | ~ | |||
| 16:0 palmit | 0.132 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarín | 0.001 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.012 g | ~ | |||
| 20:0 Arachinština | 0.001 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.001 g | ~ | |||
| Mononenasycené mastné kyseliny | 0.283 g | min. 16.8 г | 1.7% | 1.9% | |
| 16: 1 palmitolejový | 0.002 g | ~ | |||
| Olein 18: 1 (omega-9) | 0.275 g | ~ | |||
| 20: 1 gadoleová (omega-9) | 0.005 g | ~ | |||
| Erucova 22: 1 (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0.299 g | od 11.2 do 20.6 | 2.7% | 3.1% | |
| 18: 2 linolové | 0.289 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenová | 0.009 g | ~ | |||
| Omega-3 mastné kyseliny | 0.009 g | od 0.9 do 3.7 | 1% | 1.1% | |
| Omega-6 mastné kyseliny | 0.289 g | od 4.7 do 16.8 | 6.1% | 6.9% |
Energetická hodnota je 88 kcal.
- hrnek = 240 g (211.2 kCal)
- lžíce = 15 g (13.2 kCal)
- připravený balíček = 158 g (139 kCal)
Instantní ovesné vločky (instantní) s rozinkami a kořením, vařené ve vodě bohaté na vitamíny a minerály, jako jsou: vitamin A - 15,3%, vitamin B1 - 11,9%, vitamin B6 - 12,7%, vitamin B9 - 20,5%, vitamin PP - 11,7%, železo - 12,3%, mangan - 23,3%
- Vitamin je zodpovědný za normální vývoj, reprodukční funkce, zdraví pokožky a očí a udržování imunity.
- Vitamin B1 je součástí nejdůležitějších enzymů sacharidů a energetického metabolismu, které dodávají tělu energii a plastové látky a také metabolismus aminokyselin s rozvětveným řetězcem. Nedostatek tohoto vitaminu vede k vážným poruchám nervového, trávicího a kardiovaskulárního systému.
- Vitamin B6 podílí se na udržování imunitní odpovědi, inhibičních a excitačních procesů v centrálním nervovém systému, na přeměně aminokyselin, na metabolismu tryptofanu, lipidů a nukleových kyselin, přispívá k normální tvorbě erytrocytů, udržování normální hladiny homocysteinu v krvi. Nedostatečný příjem vitaminu B6 je doprovázen snížením chuti k jídlu, porušením stavu kůže, rozvojem homocysteinemie, anémie.
- Vitamin B6 jako koenzym se podílejí na metabolismu nukleových kyselin a aminokyselin. Nedostatek folátu vede k narušení syntézy nukleových kyselin a bílkovin, což má za následek inhibici buněčného růstu a dělení, zejména v rychle se množících tkáních: kostní dřeň, intestinální epitel atd. Jednou z příčin nedonošenosti je nedostatečná konzumace folátu během těhotenství, podvýživa, vrozené vady a vývojové poruchy dítěte. Bylo prokázáno silné spojení mezi hladinou folátu a homocysteinu a rizikem kardiovaskulárních onemocnění.
- Vitamin PP podílí se na redoxních reakcích energetického metabolismu. Nedostatečný příjem vitamínů je doprovázen narušením normálního stavu kůže, gastrointestinálního traktu a nervového systému.
- Železo je součástí proteinů různých funkcí, včetně enzymů. Podílí se na transportu elektronů, kyslíku, zajišťuje průběh redoxních reakcí a aktivaci peroxidace. Nedostatečná konzumace vede k hypochromní anémii, atonii kosterních svalů s nedostatkem myoglobinu, zvýšené únavě, myokardiopatii, atrofické gastritidě.
- Mangan podílí se na tvorbě kostí a pojivové tkáně, je součástí enzymů podílejících se na metabolismu aminokyselin, sacharidů, katecholaminů; nezbytné pro syntézu cholesterolu a nukleotidů. Nedostatečná konzumace je doprovázena zpomalením růstu, poruchami reprodukčního systému, zvýšenou křehkostí kostní tkáně, poruchami metabolismu sacharidů a lipidů.
Tagy: obsah kalorií 88 kcal, chemické složení, nutriční hodnota, vitamíny, minerály, co je užitečné pro instantní ovesné vločky (instantní) s rozinkami a kořením, vařené ve vodě, kalorie, živiny, užitečné vlastnosti instantní ovesné vločky (instantní) s rozinkami a kořením, vařené ve vodě