Šťávový den - populární, i když mladý svátek, který se již slaví v různých zemích světa. Jeho hlavním cílem je popularizovat šťávu jako zdravý a chutný nápoj a důležitou součást každodenní stravy člověka. Symbolem dovolené je exotické ovoce rozdělené na tři stejné části, které ilustrují rozmanitost všech šťáv na světě.
Podle odborníků na správnou výživu jsou džusy jedním z nejdostupnějších způsobů získávání vitamínů, makro a mikroelementů, organických látek pro moderního člověka. A musí být součástí stravy každého člověka, zejména v období podzim-zima, kdy tělo potřebuje především vitamínovou podporu. Navíc se snadno rychle konzumují a tráví.
Světová zdravotnická organizace (WHO) ve své Globální strategii v oblasti stravy, fyzické aktivity a zdraví doporučuje sníst 400 gramů ovoce a zeleniny denně, z nichž pětinu lze nahradit sklenicí džusu.
V roce 2010 navrhla založení Mezinárodní asociace ovocných šťáv (IFU) Mezinárodní den šťávy (Světový den). Zpočátku tuto myšlenku podporovalo Turecko, Španělsko a Polsko a poté další země a dnes se Den šťávy slaví v mnoha státech včetně Ruska, ale v různých ročních obdobích – v závislosti na tradicích a zvycích každé země.
V Rusku začala historie tohoto svátku v roce 2012., když Ruský svaz producentů šťáv vyzval všechny, aby hlasovali na internetu za Den šťávy a vybrali čas jeho konání. Tak byl založen Ruský den šťávy a datum jeho každoroční oslavy - třetí sobota v září… Koneckonců, podzim je tradičním sklizňovým obdobím a září stále potěší teplými dny.
Oslava prvního Dne šťávy v Rusku se konala v roce 2013 a hlavní události svátku se konaly v Moskvě v Gorkém centrálním parku kultury a volného času, kterého se všichni zúčastnili. Na hosty, novináře a všechny milovníky džusu čekal zajímavý slavnostní program. Od té doby se Juice Day koná každoročně.
Kromě ochutnávání šťáv od různých výrobců odborníci vysvětlují a říkají, co je to koncentrovaná šťáva, ze kterých zemí se dováží a jak probíhá proces získávání koncentrované šťávy, a poté si sami diváci mohou vytvořit vlastní recepty z jakýchkoli ovocných šťáv. Tam odborníci na výživu a potravinářský průmysl odpovídají na různé otázky týkající se šťáv, jejich kvality, užitečnosti a úlohy ve výživě člověka.
Po rozhovoru s odborníky se každý může zúčastnit zábavných soutěží a kvízů. Během prázdnin se koná výstava fotografií zaslaných do fotografické soutěže v rámci přípravy na Den. Vítězové získávají hodnotné ceny a dárky. Zajímavý program je zajištěn i pro děti.
Organizátoři dovolené doufají, že se brzy stane celoruským a rozšířenějším. Zařazení Dne šťávy do ruského kalendáře je spojeno s touhou vyprávět o prospěšných vlastnostech a kultuře konzumace šťáv. I když se pořádaných akcí nemůžete zúčastnit, organizátoři doporučují, abyste tento den věnovali svému zdraví a strávili jej s rodinou či přáteli, ale vždy se svým oblíbeným mokem.
* Při zařazování šťávy do stravy zvažte svůj zdravotní stav. U některých poruch metabolismu sacharidů, inzulínové rezistence, cukrovky a řady dalších onemocnění se poraďte se svým lékařem.