Za oknem začalo léto a s ním na ovocných lavicích oslnily šťavnaté, krásné, tmavě červené třešně! Výživné bobule plné energie z přicházejícího letního slunce nás potěší svou přirozenou sladkostí. Dnes je lépe poznáme! Obsah vlákniny v bobulích zabraňuje zácpě tím, že pomáhá potravinám projít gastrointestinálním traktem. Doporučené množství vlákniny na den je 21-38 gramů. 1 šálek třešní obsahuje 2,9 g vlákniny. Antokyany jsou sloučeniny, které dávají třešním tmavě červenou barvu. Jako antioxidační flavanoid chrání antokyany tělo před poškozením toxiny a volnými radikály. Ve studii publikované v roce 2010 bylo zjištěno, že antokyany mají protirakovinné a protizánětlivé vlastnosti. Přírodní antioxidant, který tělo využívá k opravě tkání a produkci kolagenu. Vitamin C je nezbytný pro udržení zdravé kůže, šlach, vazů, krevních cév a chrupavek. Je také nezbytný pro silné kosti a zuby. Jeden šálek čerstvých třešní obsahuje 8,7 mg vitamínu C, což je 8-13 % doporučené denní dávky pro dospělé. Díky výše popsaným antokyanům třešně. Obsažené v bobulích, také silný antioxidant, pomáhá snižovat záněty a oxidační stres. Melatonin hraje významnou roli v regeneračních procesech a pro dobrý spánek.
2022-11-11