Vzdáváme se potravin, které okyselují organismus a užíváme si hubnutí.
Gisele Bündchen, Gwyneth Paltrow, Victoria Beckham - všechny tyto krásky spojuje nejen světová sláva, ale také láska k zásadité stravě. Mimochodem, byly to hvězdy, které o tom poprvé hovořily, díky nim se takový systém napájení stal trendem.
Trochu historie
Dieta na hubnutí, která kontroluje pH potravin, se nazývá zásaditá nebo zásaditá. Jeho biologické principy jsou popsány Robertem Youngem v The pH Miracle a poté odborníky na výživu Vicki Edgson a Natasha Corret v Poctivě zdravém zásaditém programu.
V Rusku byl dietní program propagován Robertem Youngem, profesorem medicíny, mikrobiologem a odborníkem na výživu, který nedávno žil v Moskvě. "Nejsi nemocný - jsi zoxidovaný," říká Robert Young.
Abyste byli zdraví, aktivní a energičtí, nemusíte brát prášky a chodit k lékaři, stačí dodržovat zásaditou dietu a dodržovat doporučení uvedená v jeho knize. A také se musíte vyzbrojit tabulkou s indikátory pH produktů.
Jaký to má smysl
Podstata zásadité stravy je jednoduchá - stačí se vzdát potravin, které okyselují organismus. Takový výživový systém je navržen tak, aby normalizoval kyselost a vrátil rovnováhu pH těla do normálu: od 7,35 do 7,45.
Denní dietu je nutné formulovat tak, aby 80% potravin v ní bylo zásaditých a pouze 20% kyselých.
Přednosta kliniky VerNa, lékař nejvyšší kategorie.
"Musíte omezit produkty, které stejně nemají dobrou pověst: kvasnicový chléb, zejména bílý chléb, vepřové maso, kuře, mléčné výrobky, omáčky, zejména majonéza, brambory, alkohol, čaj, káva." A zvýšit množství zásaditých potravin ve stravě: zelenina, zelenina, ovoce, bobule, bylinky, dýňová a slunečnicová semínka, sezamová semínka, rostlinné oleje, z obilovin - oves, hnědá rýže, pohanka, libové ryby, - říká Naida Alijevová. "Doporučuje se zahrnout obiloviny a mořské plody do stravy maximálně 3krát týdně."
Zásadité potraviny, které převládají ve stravě, tj. Zelenina a ovoce, prodlužují mládí a zlepšují zdraví a zajišťují plné fungování vnitřních orgánů.
Endokrinolog, Ph.D., specialista programu „Krása zevnitř. Ageless Beauty “, klinika ESTELAB.
"Zelenina a ovoce se přednostně konzumují syrové," doporučují tvůrci diety. Pokud to není možné, je třeba se během tepelného zpracování vyvarovat smažení. Mění vlastnosti potravin a zásaditý produkt se může změnit na kyselý, - říká Anna Agafonová… - Alkalizace nastává v důsledku mikroelementů, které tvoří kompozici, jako je hořčík, mangan, draslík, vápník, sodík a železo.
Seznam nepřijatelných potravin obsahuje potraviny, které přispívají k silné oxidaci. K tomu dochází pod vlivem kyseliny močové a uhličité, která je obsažena v určitých potravinách. Kyselé prostředí vzniká pod vlivem síry, chloru, fosforu a jódu, které jsou bohaté na některé potraviny. "
Kyselou reakci produkují produkty živočišného původu i ty, které prošly průmyslovým zpracováním - leštěné obiloviny, nakládaná zelenina, uzené maso, konzervy.
Tvůrci stravy doporučují kategoricky odmítnout z: cukr, bílý chléb a pečivo, hotové omáčky, uzené maso, sladkosti, alkohol, leštěné cereálie, těstoviny.
omezit množství jakéhokoli masa (drůbeže, hovězího, vepřového, zvěřiny, drobů), kravského mléka a mléčných výrobků, vajec, ryb, hub, těstovin, luštěnin a obilovin, čaje a kávy.
Výsledek
Dodržování těchto zásad v kombinaci s alkalickou produktovou řadou podle autorů zaručuje zlepšení pohody do 3–4 týdnů.
Přední specialista a expert na personalizovanou a preventivní medicínu na kosmetologické klinice Lancet-Center. Vedoucí Centra personalizované medicíny IMC „LANTSET“ (Gelendzhik)
"Co mi brání, jako odborníkovi na výživu, doporučit tuto dietu všem?" - řekne Andrej Tarasevič. - Předně skutečnost, že dnes můžeme dosáhnout stabilního pozitivního výsledku ve zdraví pouze za jedné podmínky - podmínky integrovaného, integrálního přístupu ke všem sférám lidského života. Nepochybně, změna nutriční strategie chování, alkalizující výživa je již 50% úspěchu. Ale to je jen 50%. "
Spolu s navrhovanou změnou výživy je povinné a nezbytné provést audit v dalších oblastech života člověka.
1) A to je v první řadě korekce složení mikrobioty tenkého střeva, obnovení činnosti imunitního systému.
2) Je nutné dát věci do pořádku v cirkadiánních rytmech (spánek a bdělost) a každou noc získat předepsaných 7-8 hodin spánku.
3) A konečně pochopte, že vyčerpávající, vysoce intenzivní tréninky, dnes tak oblíbené pro spalování tuků, vedou především k okyselení těla. A když už se to naučíte, nahraďte je dlouhodobou, minimální intenzitou, pravidelnou, alespoň 4krát týdně, aerobní (bez pocitu dechu a nadměrné dušnosti) fyzickou aktivitou.