Melanoleuca černá a bílá (Melanoleuca melaleuca) fotografie a popis

Melanoleuca černá a bílá (Melanoleuca melaleuca)

Melanoleuca černá a bílá je jedlá muchovník, který roste jednotlivě od konce července do poloviny září. Nejčastěji se vyskytuje na volných plochách smíšených a listnatých lesů, v zahradách, parcích, na loukách a podél cest.

hlava

Klobouk houby je konvexní, v procesu růstu se postupně zplošťuje, stává se vyčerpaným, s mírným vyboulením uprostřed. Jeho průměr je cca 10 cm. Povrch čepice je hladký, matný, s mírně pubescentním okrajem, natřený šedohnědou barvou. V horkých a suchých létech vybledne do světle hnědé barvy a původní barvu si zachová pouze uprostřed.

Evidence

Destičky jsou velmi časté, úzké, uprostřed rozšířené, přilnavé, nejprve bílé a pak béžové.

Spory

Výtrusný prášek je bílý. Výtrusy vejčitě elipsoidní, drsné.

Noha

Lodyha je tenká, zaoblená, 5-7 cm dlouhá a asi 0,5-1 cm v průměru, mírně rozšířená, s uzlíkem nebo ohnutým k boční bázi, hustá, vláknitá, podélně žebrovaná, s podélnými černými vlákny-chlupy, hnědohnědá. Jeho povrch je matný, suchý, nahnědlé barvy, na kterém jsou jasně patrné podélné černé rýhy.

Dřeň

Dužnina v klobouku je měkká, volná, ve stopce pružná, vláknitá, zpočátku světle šedá, u zralých hub hnědá. Má jemnou kořeněnou vůni.

Místa a časy sběru

Černobílý melanoleuk se nejčastěji usazuje na hnijícím křoví a padlých stromech v lesích.

V listnatých a smíšených lesích, parcích, zahradách, loukách, pasekách, okrajích lesů, na světlých, obvykle travnatých místech, podél cest. Samotářsky a v malých skupinách, ne často.

Často se vyskytuje v moskevské oblasti, v celém regionu od května do října.

Poživatelnost

Je považována za jedlou houbu, používá se čerstvá (vaří se asi 15 minut).

Mezi zástupci rodu Melanoleuca nejsou žádné jedovaté druhy.

Je lepší sbírat pouze klobouky, které se dají vařit nebo smažit, nohy jsou vláknité-gumové, nejedlé.

Houba je jedlá, málo známá. Používá se čerstvý a slaný.