Nutriční hodnota a chemické složení.
Tabulka ukazuje obsah živin (kalorie, bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramů jedlá část.
| Živiny | Množství | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 77 kCal | 1684 kCal | 4.6% | 6% | 2187 g |
| Proteiny | 3.05 g | 76 g | 4% | 5.2% | 2492 g |
| tuky | 1.83 g | 56 g | 3.3% | 4.3% | 3060 g |
| sacharidy | 11.68 g | 219 g | 5.3% | 6.9% | 1875 g |
| Trávicí vlákno | 0.4 g | 20 g | 2% | 2.6% | 5000 g |
| voda | 82.32 g | 2273 g | 3.6% | 4.7% | 2761 g |
| Jasan | 0.73 g | ~ | |||
| Vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 51 μg | 900 μg | 5.7% | 7.4% | 1765 g |
| Retinol | 0.051 mg | ~ | |||
| beta karoten | 0.004 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 125000 g |
| Vitamin B1, thiamin | 0.036 mg | 1.5 mg | 2.4% | 3.1% | 4167 g |
| Vitamín B2, riboflavin | 0.172 mg | 1.8 mg | 9.6% | 12.5% | 1047 g |
| Vitamin B4, cholin | 15.1 mg | 500 mg | 3% | 3.9% | 3311 g |
| Vitamin B5, pantothenický | 0.328 mg | 5 mg | 6.6% | 8.6% | 1524 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.035 mg | 2 mg | 1.8% | 2.3% | 5714 g |
| Vitamin B9, kyselina listová | 4 μg | 400 μg | 1% | 1.3% | 10000 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.49 μg | 3 μg | 16.3% | 21.2% | 612 g |
| Vitamin C, askorbový | 0.2 mg | 90 mg | 0.2% | 0.3% | 45000 g |
| Vitamin D, kalciferol | 1.1 μg | 10 μg | 11% | 14.3% | 909 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.03 mg | 15 mg | 0.2% | 0.3% | 50000 g |
| Vitamin K, fylochinon | 0.2 μg | 120 μg | 0.2% | 0.3% | 60000 g |
| Vitamin PP, NO | 0.085 mg | 20 mg | 0.4% | 0.5% | 23529 g |
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 130 mg | 2500 mg | 5.2% | 6.8% | 1923 g |
| Vápník, Ca | 164 mg | 1000 mg | 16.4% | 21.3% | 610 g |
| Hořčík, Mg | 10 mg | 400 mg | 2.5% | 3.2% | 4000 g |
| Sodík, Na | 49 mg | 1300 mg | 3.8% | 4.9% | 2653 g |
| Síra, S. | 30.5 mg | 1000 mg | 3.1% | 4% | 3279 g |
| Fosfor, P | 85 mg | 800 mg | 10.6% | 13.8% | 941 g |
| Stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 0.03 mg | 18 mg | 0.2% | 0.3% | 60000 g |
| Mangan, Mn | 0.013 mg | 2 mg | 0.7% | 0.9% | 15385 g |
| Měď, Cu | 6 μg | 1000 μg | 0.6% | 0.8% | 16667 g |
| Selen, Se | 2.3 μg | 55 μg | 4.2% | 5.5% | 2391 g |
| Zinek, Zn | 0.45 mg | 12 mg | 3.8% | 4.9% | 2667 g |
| Stravitelné sacharidy | |||||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 11.4 g | max. 100 г | |||
| Steroly | |||||
| Cholesterol | 8 mg | max. 300 mg | |||
| Nasycené mastné kyseliny | |||||
| Nasycené mastné kyseliny | 1.124 g | max. 18.7 г | |||
| 4: 0 Mastné | 0.071 g | ~ | |||
| 6-0 nylon | 0.037 g | ~ | |||
| 8: 0 kaprylová | 0.019 g | ~ | |||
| 10:0 Kapřík | 0.045 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.05 g | ~ | |||
| 14:0 Myrista | 0.162 g | ~ | |||
| 16:0 palmit | 0.516 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.224 g | ~ | |||
| Mononenasycené mastné kyseliny | 0.47 g | min. 16.8 г | 2.8% | 3.6% | |
| 16: 1 palmitolejový | 0.03 g | ~ | |||
| Olein 18: 1 (omega-9) | 0.437 g | ~ | |||
| 20: 1 gadoleová (omega-9) | 0.002 g | ~ | |||
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0.075 g | od 11.2 do 20.6 | 0.7% | 0.9% | |
| 18: 2 linolové | 0.063 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenová | 0.012 g | ~ | |||
| Omega-3 mastné kyseliny | 0.012 g | od 0.9 do 3.7 | 1.3% | 1.7% | |
| Omega-6 mastné kyseliny | 0.063 g | od 4.7 do 16.8 | 1.3% | 1.7% |
Energetická hodnota je 77 kcal.
Mléčný nápoj, připravený k pití, ochucený a oslazený ext. vápník, vitamíny A a D, s poklesem. obsah tuku, 1.83% bohaté na vitamíny a minerály, jako jsou: vitamin B12 - 16,3%, vitamin D - 11%, vápník - 16,4%
- Vitamin B12 hraje důležitou roli v metabolismu a přeměně aminokyselin. Kyselina listová a vitamin B12 jsou vzájemně související vitamíny a podílejí se na tvorbě krve. Nedostatek vitaminu B12 vede k rozvoji částečného nebo sekundárního deficitu folátu, stejně jako anémie, leukopenie, trombocytopenie.
- Vitamin D udržuje homeostázu vápníku a fosforu, provádí procesy mineralizace kostí. Nedostatek vitaminu D vede k narušení metabolismu vápníku a fosforu v kostech, zvýšené demineralizaci kostní tkáně, což vede ke zvýšenému riziku osteoporózy.
- Vápník je hlavní složkou našich kostí, působí jako regulátor nervového systému, podílí se na svalové kontrakci. Nedostatek vápníku vede k demineralizaci páteře, pánevních kostí a dolních končetin, zvyšuje riziko osteoporózy.
Kompletní průvodce nejužitečnějšími produkty najdete v příloze.
Tagy: kalorický obsah 77 kcal, chemické složení, nutriční hodnota, vitamíny, minerály, co je užitečné Mléčný nápoj, připravený k pití, ochucený a oslazený, s ext. vápník, vitamíny A a D, s poklesem. obsah tuku, 1.83%, kalorie, živiny, užitečné vlastnosti Mléčný nápoj, připravený k pití, ochucený a oslazený, s ext. vápník, vitamíny A a D, s poklesem. obsah tuku, 1.83%
2021-02-17