Grapefruity jsou dobré nejen pro hubnutí. Obsahují mnoho protirakovinných sloučenin, které pomáhají v boji proti mnoha nemocem.
Popis
Grapefruit je velké oranžové ovoce, které patří do rodiny citrusů. Průměr grapefruitu se v závislosti na odrůdě může pohybovat od čtyř do šesti palců. Slupka plodu vypadá jako pomeranč, ale její vnitřek je zbarvený bíle, růžově nebo červeně. Chuť grapefruitu může být hořká a kyselá, ale toto ovoce je velmi zdravé.
Nutriční hodnota
Grapefruit je bohatý na vitamín C, který chrání před nachlazením a chřipkou. Tyto šťavnaté plody obsahují kyselinu citronovou, přírodní cukry, esenciální oleje jako limonen, pinen a citral. Grapefruit obsahuje také malé množství vitamínů B, A, E a K. Toto citrusové ovoce je bohaté na minerální látky, obsahuje velké množství vápníku, kyseliny listové, fosforu a draslíku. Grapefruitové nutriční fytonutrienty, flavonoidy a lykopen, bojují proti rakovině a různým dalším nemocem.
Přínos pro zdraví
Grapefruit by se měl před konzumací pečlivě oloupat, ale ponechat co největší část albeda (bílá vrstva pod slupkou), protože obsahuje nejvyšší množství cenných bioflavonoidů a dalších protirakovinných látek.
Kyselost. Přestože má grapefruit velmi kyselou chuť, jeho šťáva je při trávení zásaditá. Pomáhá neutralizovat kyselost trávicího systému, která způsobuje řadu zdravotních problémů.
Ateroskleróza. Pektin obsažený v tomto ovoci účinně bojuje s arteriálními usazeninami a vitamin C pomáhá posilovat a udržovat elasticitu tepen.
Rakovina prsu. Bioflavonoidy nalezené v grapefruitu zastavují růst rakovinných buněk u pacientek s rakovinou prsu tím, že zbavují tělo přebytečného estrogenu.
Studený. Rýma je obvykle připomínkou vašeho těla, že jste přepracovaní. Pravidelná konzumace grapefruitu ve stresovém období posiluje váš imunitní systém a pomáhá mu předcházet nemocem.
Cholesterol. Kombinace látek obsažených v grapefruitu pomáhá snižovat nadměrnou produkci cholesterolu játry.
Diabetes. Diabetici mohou bezpečně jíst grapefruity. Ve skutečnosti konzumace tohoto ovoce pomůže snížit množství škrobů a cukru v těle. Pokud máte sklony k cukrovce, konzumujte více grapefruitové šťávy, abyste zabránili rozvoji onemocnění.
Poruchy trávení. Toto ovoce podporuje trávení tím, že zvyšuje sekreci žaludeční šťávy. Jezte ovoce spolu s albedem pro extra vlákninu, která pomáhá při pohybech střev.
Únava. Na konci dlouhého a únavného dne vypijte sklenici grapefruitové šťávy s citronovou šťávou ve stejném poměru s trochou medu, abyste zahnali únavu.
Horečka. Kromě velkého množství vody pijte také grapefruitový džus pro snížení horečky.
Nespavost. Doušek grapefruitové šťávy před spaním vám může pomoci usnout.
Těhotenství. Bioflavonoidy a vitamín C obsažené v grapefruitu pomáhají snižovat zadržování vody a otoky v končetinách během těhotenství.
Bolest krku. Čerstvě vymačkaná grapefruitová šťáva pomáhá zmírnit bolest v krku a tiší kašel.
Rakovina žaludku a slinivky břišní. Protirakovinné sloučeniny v grapefruitu jsou hojné (zejména v albedu) a jsou účinné při ochraně před rakovinou v trávicím systému.
Obezita. Toto ovoce obsahuje enzym spalující tuky a pomáhá snižovat hladinu cukru v těle. Je široce používán lidmi, kteří se snaží zhubnout.
Tipy
Vybírejte grapefruity, které jsou na dotek pevné. Růžové a červené odrůdy jsou o něco sladší. Před odšťavňováním uchovávejte grapefruity při pokojové teplotě, abyste z nich vytěžili maximum. Pokud je grapefruitová šťáva příliš hořká nebo kyselá, smíchejte ji s trochou medu nebo jiných sladkých ovocných šťáv.
Pozor
Grapefruit je bohatý na flavonoid naringin, který zabraňuje vstřebávání syntetických umělých drog. To je užitečné pro lidské buňky, protože pomáhá rozpoznat cizí sloučeniny, které by v našem těle neměly být, a proto jsou vnímány jako toxiny.
Konzumace grapefruitu může zastavit metabolismus těchto léků, přičemž léky zůstanou v těle, čímž vzniká riziko toxické otravy. Lékaři vám mohou říci, že příčinou toxémie je grapefruit, ale ve skutečnosti jsou příčinou problému léky.
Pokud neužíváte léky, udělá vám dobře grapefruitový džus. Měli byste však vždy pamatovat na to, že toto ovoce by se mělo jíst pouze s mírou. Nadměrná konzumace jakékoli citrusové šťávy může způsobit vyplavování vápníku z těla, což způsobuje kazy kostí a zubů.