Nutriční hodnota a chemické složení.
Tabulka ukazuje obsah živin (kalorie, bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramů jedlá část.
Živiny | Množství | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
Kalorická hodnota | 428 kCal | 1684 kCal | 25.4% | 5.9% | 393 g |
Proteiny | 14.29 g | 76 g | 18.8% | 4.4% | 532 g |
tuky | 9.52 g | 56 g | 17% | 4% | 588 g |
sacharidy | 71.11 g | 219 g | 32.5% | 7.6% | 308 g |
Trávicí vlákno | 0.1 g | 20 g | 0.5% | 0.1% | 20000 g |
voda | 2 g | 2273 g | 0.1% | 113650 g | |
Jasan | 2.98 g | ~ | |||
Vitamíny | |||||
Vitamín A, RE | 63 μg | 900 μg | 7% | 1.6% | 1429 g |
Retinol | 0.062 mg | ~ | |||
beta karoten | 0.011 mg | 5 mg | 0.2% | 45455 g | |
Lutein + zeaxantin | 7 μg | ~ | |||
Vitamin B1, thiamin | 0.505 mg | 1.5 mg | 33.7% | 7.9% | 297 g |
Vitamín B2, riboflavin | 0.92 mg | 1.8 mg | 51.1% | 11.9% | 196 g |
Vitamin B4, cholin | 58.7 mg | 500 mg | 11.7% | 2.7% | 852 g |
Vitamin B5, pantothenický | 0.624 mg | 5 mg | 12.5% | 2.9% | 801 g |
Vitamin B6, pyridoxin | 0.41 mg | 2 mg | 20.5% | 4.8% | 488 g |
Vitamin B9, kyselina listová | 46 μg | 400 μg | 11.5% | 2.7% | 870 g |
Vitamin B12, kobalamin | 0.8 μg | 3 μg | 26.7% | 6.2% | 375 g |
Vitamin C, askorbový | 2.9 mg | 90 mg | 3.2% | 0.7% | 3103 g |
Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.36 mg | 15 mg | 2.4% | 0.6% | 4167 g |
Vitamin K, fylochinon | 5.4 μg | 120 μg | 4.5% | 1.1% | 2222 g |
Vitamin PP, NO | 5.246 mg | 20 mg | 26.2% | 6.1% | 381 g |
macronutrients | |||||
Draslík, K. | 758 mg | 2500 mg | 30.3% | 7.1% | 330 g |
Vápník, Ca | 298 mg | 1000 mg | 29.8% | 7% | 336 g |
Hořčík, Mg | 93 mg | 400 mg | 23.3% | 5.4% | 430 g |
Sodík, Na | 405 mg | 1300 mg | 31.2% | 7.3% | 321 g |
Síra, S. | 142.9 mg | 1000 mg | 14.3% | 3.3% | 700 g |
Fosfor, P | 358 mg | 800 mg | 44.8% | 10.5% | 223 g |
Stopové prvky | |||||
Železo, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 0.9% | 2571 g |
Mangan, Mn | 0.237 mg | 2 mg | 11.9% | 2.8% | 844 g |
Měď, Cu | 200 μg | 1000 μg | 20% | 4.7% | 500 g |
Selen, Se | 16.4 μg | 55 μg | 29.8% | 7% | 335 g |
Zinek, Zn | 0.99 mg | 12 mg | 8.3% | 1.9% | 1212 g |
Stravitelné sacharidy | |||||
Mono- a disacharidy (cukry) | 47.62 g | max. 100 г | |||
Steroly | |||||
Cholesterol | 24 mg | max. 300 mg | |||
Nasycené mastné kyseliny | |||||
Nasycené mastné kyseliny | 4.762 g | max. 18.7 г | |||
4: 0 Mastné | 0.22 g | ~ | |||
6-0 nylon | 0.061 g | ~ | |||
8: 0 kaprylová | 0.068 g | ~ | |||
10:0 Kapřík | 0.151 g | ~ | |||
12:0 Lauric | 0.156 g | ~ | |||
14:0 Myrista | 0.719 g | ~ | |||
16:0 palmit | 2.343 g | ~ | |||
18:0 Stearin | 0.799 g | ~ | |||
Mononenasycené mastné kyseliny | 2.157 g | min. 16.8 г | 12.8% | 3% | |
16: 1 palmitolejový | 0.29 g | ~ | |||
Olein 18: 1 (omega-9) | 1.741 g | ~ | |||
Polynenasycené mastné kyseliny | 1.429 g | od 11.2 do 20.6 | 12.8% | 3% | |
18: 2 linolové | 1.254 g | ~ | |||
18:3 Linolenová | 0.174 g | ~ | |||
Omega-3 mastné kyseliny | 0.174 g | od 0.9 do 3.7 | 19.3% | 4.5% | |
Omega-6 mastné kyseliny | 1.254 g | od 4.7 do 16.8 | 26.7% | 6.2% |
Energetická hodnota je 428 kcal.
- porce (3 vrchovaté lžičky nebo 1 obálka) = 21 гр (89.9 кКал)
Směs sladových nápojů, přírodních, práškových bohaté na vitamíny a minerály, jako jsou: vitamin B1 - 33,7%, vitamin B2 - 51,1%, cholin - 11,7%, vitamin B5 - 12,5%, vitamin B6 - 20,5%, vitamin B9 - 11,5%, vitamin B12 - 26,7%, vitamin PP - 26,2%, draslík - 30,3%, vápník - 29,8%, hořčík - 23,3%, fosfor - 44,8%, mangan - 11,9%, měď - 20%, selen - 29,8%
- Vitamin B1 je součástí nejdůležitějších enzymů sacharidů a energetického metabolismu, které dodávají tělu energii a plastové látky a také metabolismus aminokyselin s rozvětveným řetězcem. Nedostatek tohoto vitaminu vede k vážným poruchám nervového, trávicího a kardiovaskulárního systému.
- Vitamin B2 podílí se na redoxních reakcích, zvyšuje barevnou citlivost vizuálního analyzátoru a adaptaci na tmu. Nedostatečný příjem vitaminu B2 je doprovázen porušením stavu kůže, sliznic, zhoršeným světlem a soumrakem.
- Smíšený je součástí lecitinu, hraje roli při syntéze a metabolismu fosfolipidů v játrech, je zdrojem volných methylových skupin, působí jako lipotropní faktor.
- Vitamin B5 podílí se na metabolismu bílkovin, tuků, sacharidů, metabolismu cholesterolu, syntéze řady hormonů, hemoglobinu, podporuje vstřebávání aminokyselin a cukrů ve střevě, podporuje funkci kůry nadledvin. Nedostatek kyseliny pantothenové může vést k poškození kůže a sliznic.
- Vitamin B6 podílí se na udržování imunitní odpovědi, inhibičních a excitačních procesů v centrálním nervovém systému, na přeměně aminokyselin, na metabolismu tryptofanu, lipidů a nukleových kyselin, přispívá k normální tvorbě erytrocytů, udržování normální hladiny homocysteinu v krvi. Nedostatečný příjem vitaminu B6 je doprovázen snížením chuti k jídlu, porušením stavu kůže, rozvojem homocysteinemie, anémie.
- Vitamin B6 jako koenzym se podílejí na metabolismu nukleových kyselin a aminokyselin. Nedostatek folátu vede k narušení syntézy nukleových kyselin a bílkovin, což má za následek inhibici buněčného růstu a dělení, zejména v rychle se množících tkáních: kostní dřeň, intestinální epitel atd. Jednou z příčin nedonošenosti je nedostatečná konzumace folátu během těhotenství, podvýživa, vrozené vady a vývojové poruchy dítěte. Bylo prokázáno silné spojení mezi hladinou folátu a homocysteinu a rizikem kardiovaskulárních onemocnění.
- Vitamin B12 hraje důležitou roli v metabolismu a přeměně aminokyselin. Kyselina listová a vitamin B12 jsou vzájemně související vitamíny a podílejí se na tvorbě krve. Nedostatek vitaminu B12 vede k rozvoji částečného nebo sekundárního deficitu folátu, stejně jako anémie, leukopenie, trombocytopenie.
- Vitamin PP podílí se na redoxních reakcích energetického metabolismu. Nedostatečný příjem vitamínů je doprovázen narušením normálního stavu kůže, gastrointestinálního traktu a nervového systému.
- draslík je hlavní intracelulární iont, který se podílí na regulaci rovnováhy vody, kyselin a elektrolytů, podílí se na procesech nervových impulsů, regulaci tlaku.
- Vápník je hlavní složkou našich kostí, působí jako regulátor nervového systému, podílí se na svalové kontrakci. Nedostatek vápníku vede k demineralizaci páteře, pánevních kostí a dolních končetin, zvyšuje riziko osteoporózy.
- Magnézium podílí se na energetickém metabolismu, syntéze bílkovin, nukleových kyselin, má stabilizační účinek na membrány, je nezbytný k udržení homeostázy vápníku, draslíku a sodíku. Nedostatek hořčíku vede k hypomagnezémii, zvýšenému riziku vzniku hypertenze, srdečních chorob.
- Fosfor podílí se na mnoha fyziologických procesech, včetně energetického metabolismu, reguluje acidobazickou rovnováhu, je součástí fosfolipidů, nukleotidů a nukleových kyselin, je nezbytný pro mineralizaci kostí a zubů. Nedostatek vede k anorexii, anémii, křivici.
- Mangan podílí se na tvorbě kostí a pojivové tkáně, je součástí enzymů podílejících se na metabolismu aminokyselin, sacharidů, katecholaminů; nezbytné pro syntézu cholesterolu a nukleotidů. Nedostatečná konzumace je doprovázena zpomalením růstu, poruchami reprodukčního systému, zvýšenou křehkostí kostní tkáně, poruchami metabolismu sacharidů a lipidů.
- Měď je součástí enzymů s redox aktivitou a podílí se na metabolismu železa, stimuluje vstřebávání bílkovin a sacharidů. Podílí se na procesech zásobování tkání lidského těla kyslíkem. Nedostatek se projevuje poruchami formování kardiovaskulárního systému a kostry, rozvojem dysplázie pojivové tkáně.
- Selen - základní prvek antioxidačního obranného systému lidského těla, má imunomodulační účinek, podílí se na regulaci působení hormonů štítné žlázy. Nedostatek vede ke Kashin-Beckově chorobě (osteoartróza s mnohočetnými deformacemi kloubů, páteře a končetin), Keshanově chorobě (endemická myokardiopatie), dědičné trombastenii.
Kompletní průvodce nejužitečnějšími produkty najdete v příloze.
Tagy: obsah kalorií 428 kcal, chemické složení, nutriční hodnota, vitamíny, minerály, co je užitečné Směs sladových nápojů, přírodní, prášek, kalorie, živiny, užitečné vlastnosti Směs sladových nápojů, přírodní, prášek
2021-02-17