Pytláctví hub a omezení sběru hub v různých zemích
Představa, že v Evropě nikdo nesbírá houby, kromě s, je velká mylná představa. A nejde jen o to, že naši bývalí i současní krajané již stihli vycvičit určitý počet Němců, Francouzů atd. „tiché lovy“.
Pravda, na rozdíl od nás se v Evropě sklízí jen pár druhů hub. Například v Rakousku se první pravidla upravující sběr hub objevila již v roce 1792. Podle těchto pravidel se například russula nesměla prodávat, protože její rozlišovací znaky byly považovány za nespolehlivé. Díky tomu se ve Vídni v 14. století smělo prodávat pouze 50 druhů hub. A teprve ve 2. století se jejich počet zvýšil na XNUMX. Do lesa však dnes chodí na houby jen každý desátý Rakušan. Rakouské zákony navíc pod hrozbou pokuty omezují sběr hub: bez souhlasu majitele lesa nemá nikdo právo nasbírat více než XNUMX kilogramů.
Ale… Co Rakušané nedokážou, jak se ukázalo, mohou Italové. Před několika lety se na jihu Rakouska, v zemích sousedících s Itálií, rozpoutaly skutečné „války pro bílé“. Italští milovníci čerstvých hub, tichého lovu (nebo snadno vydělaných peněz) totiž organizovali téměř celé houbařské autobusy do Rakouska. (Na severu samotné Itálie, kde jsou pravidla pro sběr hub poměrně přísná: houbař musí mít povolení z oblasti, do které les patří, licence se vydávají na jeden den, ale houby můžete sbírat pouze na sudá čísla , ne dříve než v 7 hodin ráno a ne více než jeden kilogram na osobu.)
Výsledkem bylo, že ve východním Tyrolsku zmizely bílé houby. Rakouští lesníci vyhlásili poplach a ukázali na auta s italskými čísly, která hromadně překračují hranice a řadí se podél tyrolských houštin.
Jak řekl jeden z místních obyvatel provincie Korutany v sousedním Tyrolsku: „Italové přicházejí s mobilními telefony a poté, co objevili houbařské místo, svolali k němu dav lidí a zůstala nám holá podestýlka a zničené mycelium. .“ Apoteóza byl příběh, kdy bylo na hranici s Itálií zadrženo auto z Itálie. V kufru tohoto auta bylo nalezeno 80 kg hub. Poté byly v Korutanech zavedeny speciální houbařské licence za 45 eur a pokuty za nelegální sběr hub (až 350 eur).
Podobný příběh se rozvíjí také na hranici mezi Švýcarskem a Francií. Tady jsou Švýcaři houbaři. Švýcarské kantony nejčastěji regulují množství nasbíraných hub do 2 kg za den na osobu. Na některých místech je přísně sledován sběr běloušů, lišek a smržů. V jiných kantonech jsou vyhrazeny speciální houbařské dny. Například v kantonu Graubünden můžete v pondělí, středu a pátek nasbírat maximálně 1 kg hub na osobu a 10. a 20. každého měsíce je obecně houbaření zakázáno. Vzhledem k tomu, že jednotlivé osady mají právo k tomu přidat další omezení, je jasné, jak těžký život mají švýcarští houbaři. Není divu, že si zvykli cestovat do Francie a využít toho, že tam nejsou tak tvrdá pravidla. Jak píše francouzský tisk, na podzim to má za následek skutečné nájezdy na francouzské lesy. Francouzští celníci proto v houbařské sezóně věnují švýcarským motoristům zvláštní pozornost a dokonce se vyskytly případy, kdy někteří z nich po nasbírání příliš velkého množství hub skončili ve vězení.