Příprava:
Na rozpuštěném másle smažte houby 15 minut. Pak
přidejte víno a na vysoké teplotě udržujte další 2 minuty. oheň
zredukujeme, pokrm opepříme, osolíme, promícháme a přidáme zakysanou smetanu a
strouhaný sýr. Důkladně mícháme, dokud směs nezhoustne. Podává se dál
toustový a máslem namazaný chléb.
Dobrou chuť!