Příprava:
Houby oloupeme, opláchneme, spaříme horkou vodou, dáme do cedníku a
nechte vodu vytéct.
Nakrájíme na plátky, osolíme a orestujeme na oleji, přidáme lžičku
mouku a promícháme. Poté dáme zakysanou smetanu, vaříme, posypeme strouhanou
sýr a pečeme. Při podávání posypeme petrželkou nebo koprem.
(Můžete upéct v zakysané smetaně a konzervovaných houbách).
Dobrou chuť!