Kulinářské dovednosti lze vylepšovat donekonečna. Naučte se jemnosti rodinných receptů, prozkoumejte tajemství kulinářských guru, experimentujte s vkusem a vytvořte si vlastní mistrovská díla. Stejným způsobem se vylepšuje a transformuje kuchyňský stroj KENWOOD. Vaření nikdy nebylo tak pohodlné, snadné a příjemné. A to vše díky novému modelu KENWOOD Chef Titanium. Proměňuje vyčerpávající rutinu v kuchyni ve skutečnou kreativitu a otevírá neomezené možnosti.
Změny k lepšímu
Čím se odlišuje nový kuchyňský stroj KENWOOD Chef Titanium od ostatních modelů značkové řady? Nejprve se jedná o vylepšený motor s výkonem 1500 wattů. Ale ani to není limit. Ještě jeden model - nový Chef Titanium XL se zvýšeným objemem mísy - je nejsilnějším kuchyňským strojem s působivým motorem 1700 W, který na trhu nemá obdoby. Kuchyňský asistent vždy prokazuje vysokou rychlost a nepřekonatelnou sílu, a to i při dlouhém a intenzivním zatížení.
Bezprecedentní výkon kuchyňského stroje je podpořen nejvyšší kvalitou práce a sadou unikátních příloh v sadě. Patentovaná tryska ve tvaru písmene K rovnoměrně míchá všechny přísady, bez ohledu na to, co vaříte-palačinky, těstoviny nebo piškot. Zesílený hák na těsto ve tvaru spirály je speciálně navržen pro výrobu domácích koláčů. Rychle a bez námahy můžete hníst nekvašené, kvasnicové nebo máslové těsto a přitom ušetřit spoustu času. Tryska na měkké směsi díky širokým flexibilním čepelím odstraní všechny přísady z vnitřního povrchu mísy do poslední kapky. A díky planetární rotaci jsou hněteny v dokonale hladký krém nebo tekoucí těsto. Provzdušňovací tryska jemně promíchá přísady a promění je v lehkou vzduchovou hmotu. S ním budou vaše pusinky, pěny a suflé vždy perfektní, jako v nejlepších cukrárnách. Kromě základních příloh obsahuje sada 20 dalších na vaření tolika pokrmů, že si to lze jen těžko představit.
Tím však vylepšení nového stroje KENWOOD Chef Titanium nekončí. Funkce zvýraznění mixovací nádoby vám umožní vizuálně lépe řídit procesy probíhající uvnitř a dosáhnout lepších výsledků. Zvláštní pozornost je třeba věnovat nepřekonatelnému a promyšlenému designu, jako vždy, do posledního detailu. Hladký povrch z leštěné nerezové oceli nejvyšší kvality, hladké linie a křivky, elegantní lakonický design - to vše z něj dělá mistrovské dílo inovativních domácích spotřebičů. Tento „chytrý“ a neodolatelný pomocník se stane kuchyňskou dekorací a bez problémů zapadne do každého interiéru.
Každá hosteska ráda získá kuchyňský stroj KENWOOD Chef Titanium. Můžete své milované matce, sestře nebo kamarádce dát nenahraditelného pomocníka, který ví, jak dělat tolik užitečných věcí a nezná únavu. Díky ní se nudný proces vaření promění ve vzrušující akci, která vždy přinese potěšení.
Pizza pro nejlepší přátele
Nabízíme vám vyzkoušet kuchyňský stroj KENWOOD Chef Titanium v akci a uvařit několik pokrmů. Co takhle zařídit svým přátelům lahodnou pizzu?
Vypracujeme na to kváskové těsto. Aby se rychle přizpůsobil, získal elastickou strukturu, byl tenký a jemný, použijeme hákový nástavec k hnětení těsta. Díky promyšlenému tvaru a planetární rotaci jsou všechny ingredience rychle a efektivně promíchány v pružné měkké těsto. Mouka je při tom navíc nasycená lepkem, což jen zlepšuje chuť hotové pizzy. Do mísy kuchyňského stroje nalijte sáček droždí 200 ml teplé vody a rozmíchejte 1 polévkovou lžíci cukru. Jakmile se těsto rozteče, přidejte 400 g mouky s 1 lžičkou soli a pomocí háčkového nástavce začněte těsto mísit. Vložíme do hluboké nádoby, přikryjeme čistým ručníkem a necháme hodinu v teple. Dále těsto vrátíme do mísy, zalijeme 80 ml olivového oleje a pokračujeme v hnětení těsta stejným hákovým nástavcem. Vyválíme na tenkou kulatou vrstvu a dáme na plech.
Nyní začněme náplní. Potřebujeme nastrouhat 200 g mozzarelly. Nízkootáčkový kráječ se s tímto úkolem rychle a efektivně vyrovná. Stačí nainstalovat buben s velkým struhadlem. Stačí pár sekund a budete mít úhledný sýrový čip. Dále musíme na kostky nakrájet 150 g uzených prsou a 100 g konzervovaného ananasu. Zde přijde na pomoc tryska na kostky. Ostré čepele okamžitě promění všechny produkty v úhledné, dokonce i kostky. Nezapomeňte maso mírně zmrazit v mrazáku.
Zbývá sbírat naši pizzu. Základ vymažte kečupem, posypte polovinou sýra, kuřecím masem a ananasem. Pizzu ozdobte půlkami cherry rajčat a kolečky oliv, znovu posypte sýrem. Pečeme 15–20 minut v troubě na 200 ° C. Podávejte pizzu horkou s lahodně se táhnoucími sýrovými vlákny.
Mandlový rozmar
Co je to rozlučka se svobodou bez vynikajícího dezertu? Ať je to dnes mandlový tvarohový koláč. Prvním krokem je mletí 100 g ovesných vloček s 50 g hnědého cukru a také mletí 80 g sušených mandlových jader. Nejpohodlnější způsob, jak toho dosáhnout, je pomocí multifunkční trysky s více bruskami. Díky dokonale naostřeným ostrým čepelím okamžitě rozdrtí malé množství pevných ingrediencí a promění je v dokonalou drobenku.
Ovesnou cukrovou hmotu a nasekané ořechy přeneseme do mísy kuchyňského automatu. Přidejte 100 g změklého másla a 50 g mouky, vypracujte těsto. Zde budeme potřebovat směšovací trysku ve tvaru K. Speciální konstrukce a planetární rotace umožňuje plynulý skluz po stěnách a dně mísy. Čepele trysky sbírají přísady a hnětou je na hladké těsto. Proces můžete sledovat pouze zvenčí. Těsto lze okamžitě rozložit do kulaté zapékací mísy s pergamenovým papírem. Vložíme do trouby na 180 ° C na 25 minut a v tuto chvíli uděláme krém.
Nejprve musíte rozšlehat 100 ml 35% krému na svěží a silnou hmotu. U konvenčního mixéru to budete muset dělat velmi dlouho a otáčet jej rukou v kruhu v jednom a stejném směru. Šlehací nástavec na šlehání vám pomůže ušetřit čas a námahu. Elastický sférický design aktivně pumpuje vzduch, což vám umožní dosáhnout dokonalé konzistence vzduchu, která si udrží objem po celou dobu vaření. Samostatně musíte porazit 500 g jakéhokoli smetanového sýra. K tomu je také nejlepší použít k šlehání metlu. Chcete-li však obě ingredience smíchat dohromady, použijte jedinečnou provzdušňovací trysku. Míchá ingredience s jemnou texturou co nejjemněji a pečlivě zachovává vzdušnost.
Výsledný krém se rozetře na vychladlý koláč silnou vrstvou, vyrovná se špachtlí a vloží se do chladničky na několik hodin zmrazit. Hotový tvarohový koláč je ozdoben plátky mandlí, čerstvými malinami a lístky máty.
Kávová móda
Můžete uspořádat koktejlovou párty a pohostit své přátele kávovou granitou. Pro začátek uvaříme 500 ml silné černé kávy. Nalijte 3-4 lžíce koňaku nebo rumu, dobře promíchejte. Vaříme také sirup z 500 ml vody a 200 g cukru se špetkou vanilky. Když vše řádně vychladne, spojíme sirup a kávu dohromady.
Nyní musíme udělat něco jako sorbet. Pokud jej vaříte „ručně“ pomocí konvenční nádoby a mrazničky, bude to trvat několik hodin. Kromě toho budete muset hmotu neustále míchat, aby nebyla pokryta ledovou krustou. Použití trysky pro výrobu zmrzliny je mnohem jednodušší a pohodlnější. Vše, co musíte udělat, je dát do mrazáku předem speciální mrazicí misku na celou noc. Zbytek práce provede směšovací tryska ve tvaru písmene K. Současně míchá a ochlazuje přísady a mění je na skutečnou zmrzlinu nebo sorbet. Samotný proces vaření zároveň bude trvat 20–30 minut a nebude nutné žádné úsilí. Nalijte vychlazenou směs sladké kávy do předchlazeného výrobníku zmrzliny, nainstalujte ji místo hlavní misky a spusťte trysku.
Ušlehejte 150 ml husté smetany s 1 polévkovou lžící. l. moučkový cukr. Tady nás opět zachrání metla na šlehání. Jen pár minut-a ve vaší misce se objeví silné husté sněhově bílé vrcholy. Mraženou kávovou granitu dáme do skleniček martini, zalijeme trochou pomerančového likéru a každou porci ozdobíme svěží čepičkou šlehačky. Můžete je lehce poprášit suchým kakaem se skořicí - bude to ještě chutnější.
Nový kuchyňský stroj KENWOOD Chef Titanium opravdu má co překvapit a potěšit moderní ženy v domácnosti. Stala se mnohem výkonnější, pohodlnější na používání a funkčnější. Zároveň si zachovala nejvyšší standardy kvality, spolehlivost, odolnost a atraktivní vzhled. To vše promění chytrý stroj Kenwood ve výkonného asistenta ve vaší kuchyni. Spolu s ní je tak snadné a příjemné zdokonalit své kulinářské dovednosti, najít inspiraci při vaření těch nejobvyklejších pokrmů a trávit čas v kuchyni s radostí.