Pluteus Hongoi (Pluteus Hongoi)
- Oddělení: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododdělení: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Třída: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podtřída: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Objednávka: Agaricales (Agaric nebo Lamellar)
- Čeleď: Pluteaceae (Pluteaceae)
- Rod: Pluteus (Pluteus)
- Typ: Pluteus hongoi (Pluteus Hongo)
:
- Pluteus major Singer
- Pluteus albineus Bonnard
- Pluteus nothopellitus Justo & ML Castro
Aktuální název: Pluteus hongoi Singer, Fieldiana Botany 21:95 (1989)
hlava: 2,5-9 (až 10-11) cm v průměru, nejprve polokulovitý nebo zvonkovitý, pak konvexní, široce konvexní, někdy se širokým a nízkým nepravidelným tuberkulem uprostřed. S věkem se rozvine téměř do roviny, může být ve středu mírně promáčklý. Kůže za suchého počasí je suchá, hladká, matná nebo s mírným lesklým leskem, při vysoké vlhkosti je na dotek viskózní. Hladká nebo radiálně vláknitá, často s dobře ohraničenými, nevystupujícími (vrostlými) tmavšími šupinami uprostřed.
Barva od hnědé, nahnědlé, světle hnědé až po béžovo-šedou, špinavě bílou.
Okraj čepice je tenký, možná s lehce průsvitnými žilkami
desky: volné, velmi časté, široké, až 10 mm široké, konvexní. V mládí bílá nebo béžově šedá, pak narůžovělá, růžovohnědá, špinavě růžová.
Okraj talířů může být hladký, může být s bělavými natrhanými vločkami.
Noha: 3,5-11 cm vysoký a 0,3-1,5 cm silný, válcovitý, na bázi mírně rozšířený. Obecně hladká nebo šupinatá bílá, pokrytá tenkými bělavými vločkami, zřídka celá s hnědými nebo šedohnědými podélnými vlákny, častěji však vláknitá pouze na bázi. Na bázi bělavé, někdy nažloutlé.
Dřeň: bílý v klobouku a stopce, volný, křehký.
Vůně a chuť. Vůně je často popisována jako „raphanoid“ (vzácné plodiny) nebo syrové brambory, zřídka rozmazaná, někdy popisována jako „velmi slabá houba“. Chuť je mírně vzácná nebo zemitá, někdy jemná, s hořkou dochutí.
spórový prášek: červenohnědá
Mikroskopie:
Husa hongská obvykle roste na dobře rozpadlém dřevě krytosemenných rostlin (např. javor, bříza, buk, dub). Může růst na humózní vrstvě bez viditelného spojení se dřevem. V mírných nebo přechodných boreálních/mírných lesích.
Červen – listopad, méně často, v teplých oblastech může plodit od února – května.
Eurasie: Distribuován od Španělska po Dálný východ a Japonsko.
Severní Amerika: Distribuován ve východní části Severní Ameriky, od Floridy po Massachusetts a na západ po Wisconsin. Neexistují žádné potvrzené nálezy ze západní části Severní Ameriky.
Je těžké přesně říci, jak běžný je tento druh a zda se často vyskytuje, protože je velmi často identifikován jako „malý jelení bič“.
Houba Hongo je považována za jedlou houbu, stejně jako metla jelena. Vzácná vůně a chuť po uvaření úplně zmizí.
Pohroma Hongo je velmi podobná jelenovi a podobným pohromám s klobouky v hnědošedých tónech.
Jelení bič (Pluteus cervinus)
Ve své nejtypičtější formě lze Pluteus hongoi oddělit od P. cervinus, s nímž se sezónně a distribučně překrývá, následujícími makroprvky: světlý klobouk a stopka obvykle bez výrazných podélných fibril nebo šupin. Zbytek je pouze mikroskopie: háčky na dvouchlopňové pleurocystidii, cheilocystidii, které netvoří dobře vyvinutý souvislý pruh podél okraje destičky. Všechny tyto znaky jsou velmi rozmanité a nenacházejí se nutně současně ve všech sbírkách; proto existují exempláře P. hongoi, které jsou morfologicky nerozeznatelné od P. cervinus.
Foto: Sergey.