Foto a popis Polypore zkosený (Inonotus obliquus).

Polypore kosený (Inonotus obliquus)

• chaga
• březová houba

• Houba černá bříza;
• Nevinný šikmý;
• Pilát;
• Březová houba;
• Black Birch Touchwood;
• Klinker Polypore.

Houba zkosená (Inonotus obliquus) je houba z čeledi Trutov, patřící do rodu Inonotus (plíseň). Populární název je „černá bříza“.

Vnější popis

Plod houby zkosené troudy prochází několika vývojovými fázemi. V první fázi růstu je zkosená houba troud výrůstek na kmeni stromu o velikosti od 5 do 20 (někdy až 30) cm. Tvar výrůstku je nepravidelný, polokulovitý, má černohnědý nebo černý povrch, pokrytý prasklinami, hlízami a drsností. Zajímavostí je, že zkosené houby rostou pouze na živých, vyvíjejících se stromech, ale na mrtvých kmenech stromů tato houba přestává růst. Od tohoto okamžiku začíná druhá fáze vývoje plodnice. Na protější straně odumřelého kmene stromu se začíná vyvíjet prorostlá plodnice, která zpočátku vypadá jako blanitá a laločnatá houba o šířce nejvýše 30–40 cm a délce až 3 m. Hymenofor této houby je trubkovitý, okraje plodnice se vyznačují hnědohnědou nebo dřevitou barvou, vtažené. Trubky hymenoforu jsou během růstu skloněny pod úhlem přibližně 30 ºC. Houba zkosená troud při dozrávání ničí kůru odumřelého stromu a po postřiku houbových pórů plodnice ztmavne a postupně zasychá.

Dužnina hub u zkosených hub je dřevnatá a velmi hustá, vyznačuje se nahnědlou nebo tmavě hnědou barvou. Jsou na něm jasně viditelné bělavé proužky, dužina je bez zápachu, ale chuť po uvaření je svíravá, kyselá. Přímo u plodnice má dužnina dřevitou barvu a malou tloušťku, pokrytá slupkou. Ve zralých houbách ztmavne.

Potápka sezóna a lokalita

Houba zkosená po celou dobu plodů parazituje na březovém dřevě, olši, vrbě, jasanu a osice. Vyvíjí se ve výklencích a prasklinách stromů, parazituje na nich po mnoho let, dokud dřevo neztrouchní a drolí se. S touto houbou se nemůžete setkat často a její přítomnost v prvních fázích vývoje můžete určit sterilními výrůstky. Druhý vývojový stupeň skosené houby je charakterizován tvorbou plodnic již na mrtvém dřevě. Tato houba způsobuje poškození dřeva bílou hnilobou jádra.

Poživatelnost

Houba zkosená tinder, která roste na všech stromech kromě břízy, se nedá jíst. Léčivě působí plodnice plísně zkosené, parazitující na březovém dřevě. Tradiční medicína nabízí extrakt z čagy jako vynikající prostředek k léčbě onemocnění trávicího traktu (vředy a gastritida), sleziny a jater. Odvar z čagy má silné preventivní a léčebné účinky na rakovinu. V moderní medicíně se zkosená houba používá jako analgetikum a tonikum. V lékárnách dokonce seženete výtažky z čagy, z nichž nejznámější je Befungin.

Podobné typy a rozdíly od nich

Houba zkosená troud připomíná prověšení a výrůstky na kmenech břízy. Mají také zaoblený tvar a kůru tmavší barvy.