Existuje mnoho důvodů, proč chtít navštívit karibské ostrovy, ale většinou nemají s veganstvím mnoho společného. S Grand Caymanem je to však jinak! Toto luxusní karibské letovisko s nádhernou pláží nabízí spoustu veganských restaurací a wellness aktivit.
Zde je návod, jak se hýčkat na Kajmanských ostrovech po dobu 48 hodin!
Den 1
Odbavení
Nejlepší možností pro poznávání hlavního ostrova, který je dlouhý 22 mil, je cesta autem, které si můžete vyzvednout na letišti. Pamatujte, že Kajmanské ostrovy jsou britským územím, takže provoz je na levé straně. Grand Cayman je známý svou pláží Seven Mile Beach – i když je dlouhá jen 5,5 mil – kde se s největší pravděpodobností budete chtít zdržet. Výběr hotelů v resortu je skvělý, ale podívejte se na Grand Cayman Marriott Beach Resort, kde v restauracích najdete různé veganské pokrmy a také celou řadu wellness aktivit, jako jsou hodiny jógy, šnorchlování a jízda na kajaku.
Čas na svačinu
If Pokud budete v resortu v neděli, Marriott Beach Resort vám nabídne jedinečný brunch. Chodí sem jíst i místní (mnozí říkají, že je to nejlepší místo na ostrově), takže si určitě zarezervujte stůl předem. Mezi lahůdky patří neomezené množství šampaňského a originální koktejly, stejně jako obrovský výběr jídel umístěných na několika různých místech v okolí restaurace, z nichž mnohé jsou standardně veganské (můžete požádat jednoho z kuchařů, aby vám pomohl s výběrem jídla). Například sushi bar má několik rohlíků pouze se zeleninou a salátový bar nabízí luxusní občerstvení, z nichž většina je veganská. Můžete také najít vegetariánské dezerty, jako jsou banánové sušenky a mangový koláč. V kterýkoli jiný den v týdnu se můžete najíst v Georgetownu, hlavním městě ostrova, a vzít si venkovní stůl s výhledem na oceán. Zkusitpizza Green Goddess s cuketou, lilkem a slunečnicovými semínky nebo pizza Green Peace se smaženými fazolemi, falafelem, domácím veganským sýrem a avokádem. Pokud se tam ocitnete ve středu, budete mít štěstí.Protože je Vegan Pizza Day, budete moci vyzkoušet speciální 20palcovou pizzu.
Přesun na pláž
Odpoledne přejezd do Rum Point, který se nachází v severní části ostrova. Najdete zde piknikové stoly, houpací sítě a krásnou pláž s bílým pískem. Na pláži se můžete koupat, šnorchlovat a hrát volejbal. Povečeřet v luxusní restauraci , ve kterém je hodně zdobeno podle italské tradice. Všechny těstoviny jsou domácí a většina jídel se připravuje bez použití mléka a vajec. I když menu neuvádí veganské možnosti, můžete se zeptat číšníka, jaké veganské mistrovské dílo vám kuchař může připravit – tato restaurace je pro vegany vždy otevřená.
Den 2
Jóga a leguáni
Pohyb je nejlepší způsob, jak začít den! Pokud budete mít štěstí, váš hotel vám může nabídnout lekci plážové jógy nebo meditační procházku. Pokud jste nikdy nezkoušeli jógu na surfovém prkně (také známou jako SUP jóga) – nyní máte možnost si tento proces užít v křišťálově čisté vodě. Podívejte se na nabízené kurzy na nebo si domluvte častý kurz.
Pokud máte rádi přírodu, nemůžete strávit čas na Grand Cayman bez návštěvy. Při procházce po četných stezkách parku uvidíte zahrady s rostlinami, které jsou součástí historie ostrova.
Dávejte pozor na motýly – Kajmanské ostrovy jsou domovem více než 60 druhů motýlů, z nichž pět je na ostrově původních, a ptáků, jako je duhový zelený kajmanský papoušek, který je jedním z národních symbolů ostrova. Skutečnou hvězdou 65akrového parku je leguán modrý, kdysi považovaný za téměř vyhynulého. Díky práci programu Blue Iguana Conservation Program, který chová původní druhy leguánů a poté je vypouští do přírody, byl tento druh nyní povýšen na ohrožený. K dnešnímu dni bylo do volné přírody vypuštěno nejméně 1000 leguánů a výsledky tohoto programu můžete vidět, když absolvujete jednu z denních prohlídek biotopů leguánů v parku, které se nabízejí denně od 10 do 11 hodin, od pondělí do soboty.
Dejte si pauzu a ochutnejte kokosovou chobotnici
Nasedněte do auta a jeďte do – veganské kavárny na nábřeží v severozápadní části ostrova. Nabídka kavárny obsahuje mnoho bezmasých možností, doprovázené ikonami prasat, kuřete a krav, které říkají: „Nejsme přísady.“ Vřele doporučujeme vyzkoušet dvě jídla: vegan squid (pražený kokos s pikantní rajčatovou omáčkou) a Vivo Piadina (domácí italský mazanec plněný seitanem, avokádem, rajčaty, rukolou a veganskou omáčkou Thousand Island).
Pokud se chcete nechat hýčkat, objednejte si procedury v lázních. Během čekání ve frontě na recepci v zenovém stylu budete mít čas v klidu popíjet místní nápoj kombucha. Pokud máte rádi masáže, jistě se vám bude líbit Herbal Renew. A pak si v relaxační místnosti udělejte chvilku a napište si přání na tablet a zavěste na strom.
Večerní pohoštění
Prožijte večer ve veganském bistru s příznačným názvem „Čokoládový chléb“ - pak jej budete chtít navštívit více než jednou. I když ručně nakreslený slogan „Save the earth - tohle je jediná planeta s čokoládou“ na světlých stěnách vás nezaskočí, pak místní jídlo jistě uspěje. Nabídka je poměrně velká, ale doporučujeme vyzkoušet Pulled Porkless Sliders (smažený jackfruit a křupavé zelí na domácím chlebu) nebo Angus Beet Burger (česnekové aioli, salát, rajče a červená cibule na housce se sezamovými semínky). Jako dezert si můžete pochutnat na kokosových sušenkách nebo karamelových brownies.
Ať už jste fanouškem karibských letovisek nebo ne, není pochyb o tom, že Grand Cayman předčí vaše očekávání!