Obsah
Prebiotika jsou látky, které jsou potravou pro užitečné mikroorganismy, které obývají naše tělo. Dnes lékaři bijí na poplach: podle statistik má každý druhý obyvatel metropole nedostatek prebiotik v těle.
Důsledkem toho je dysbióza, kolitida, dermatitida, problémy s klouby a mnoho dalších nepříjemných zdravotních problémů, kterým je mnohem snazší předcházet než léčit.
Nejčastěji, když se objeví problémy se zdravím střev, se doporučuje používat speciální přípravky obsahující prospěšné bakterie identické s přirozenou střevní mikroflórou (probiotika), které by teoreticky měly pomoci obnovit zdraví vnitřních orgánů.
Takové léky však ne vždy fungují. Někdy si pacienti nevšimnou velkých rozdílů ve svém stavu před a po léčbě. Tady vstupují na scénu naši věrní přátelé, prebiotici.
Prebiotické bohaté potraviny:
Obecná charakteristika prebiotik
Prebiotika jsou sacharidy nebo cukry, které vstupují do našeho těla spolu s potravinami, doplňky stravy a léky. Existují 2 hlavní skupiny prebiotik: oligosacharidy a polysacharidy.
Většina prebiotik patří do první skupiny nízkomolekulárních sacharidů – oligosacharidů, které se nacházejí v zelenině, bylinkách, obilovinách, mléce a mléčných výrobcích.
Skupinu polysacharidů představují takové užitečné látky, jako je pektin, inulin a rostlinná vláknina. Najdeme je v zelenině, ovoci, otrubách a zrnech.
Všechna prebiotika mají následující vlastnosti:
- bezpečné pro zdraví;
- rozloženo a metabolizováno v tlustém střevě;
- jsou základní látky stimulující růst zdravé mikroflóry.
Mezi nejoblíbenější semisyntetická prebiotika dnes patří laktulóza, která obnovuje střevní flóru a používá se podle pokynů lékaře u dětí s umělou výživou. Je také určen pro dospělé s nedostatkem prospěšných bakterií v těle.
Na rozdíl od probiotik působí prebiotika na tělo pomaleji, ale výsledek jejich užívání je trvalejší. V některých případech lékaři doporučují komplexní užívání prebiotik spolu s probiotiky.
Denní potřeba prebiotik
V závislosti na typu použitých prebiotik se stanoví jejich denní potřeba. Například potřeba rostlinné vlákniny v těle je asi 30 gramů denně, laktulóza se užívá k obnovení střevní mikroflóry, počínaje 3 ml denně. Povolené množství laktózy pro dospělého je 40 gramů denně.
Potřeba prebiotik roste:
- se sníženou imunitou;
- nízká absorpce živin;
- zácpa;
- dysbakterióza;
- dermatitida;
- intoxikace těla;
- artritida;
- infekční onemocnění močového systému.
Potřeba prebiotik klesá:
- v nepřítomnosti enzymů v těle nezbytných pro štěpení prebiotik;
- s individuální nesnášenlivostí a alergickými reakcemi na tyto složky výživy;
- se stávajícími lékařskými kontraindikacemi, kvůli identifikovaným cizím chorobám. Například česnek a česneková tinktura mohou způsobit srdeční problémy u lidí s predispozicí k infarktu.
Stravitelnost prebiotik
Prebiotika jsou látky, které nejsou zpracovávány tělem v horní části gastrointestinálního traktu, a pouze s pomocí enzymu beta-glykosidázy začíná v tlustém střevě jejich příprava a asimilace lakto-, bifidobakteriemi a streptokoky z kyseliny mléčné.
Užitečné vlastnosti prebiotik, jejich účinek na tělo:
Prebiotika jsou tělem metabolizována za vzniku kyseliny mléčné, octové, máselné a propionové. Současně dochází k aktivnímu růstu a rozvoji prospěšné mikroflóry a potlačení škodlivých.
Tělo se zbavuje růstu populací stafylokoků, klostridií, enterobakterií. Hnilobné procesy jsou ve střevech potlačeny a prospěšné bakterie se úspěšně množí.
Existuje tedy hojení gastrointestinálního traktu, urogenitálního systému, kloubů a kůže. Existuje aktivní regenerace sliznice tlustého střeva, která vede k odstranění kolitidy.
Interakce s jinými prvky
Užívání prebiotik zvyšuje vstřebávání vápníku, což zvyšuje pevnost kostí, jejich hustotu. Hladiny cholesterolu v krvi jsou normalizovány a syntéza žlučových kyselin je optimalizována. Lépe se vstřebává hořčík, zinek a železo.
Známky nedostatku prebiotik v těle:
- časté záněty kůže (akné, akné);
- zácpa;
- nestravitelnost potravin;
- kolitida;
- nadýmání;
- časté nachlazení;
- kožní vyrážky;
- zánět kloubů.
Známky nadbytku prebiotik v těle
Obvykle není v těle přebytek prebiotik. Tělo je nejčastěji dobře snáší. Ve vzácných případech se může objevit individuální nesnášenlivost některých z nich, zatímco je pozorováno podráždění kůže, a některé další projevy alergií.
Faktory ovlivňující obsah prebiotik v těle:
Celkové zdraví gastrointestinálního traktu a přítomnost nezbytného enzymu betaglykosidázy ovlivňují obsah prebiotik v těle. Druhým faktorem je správná výživa se zahrnutím požadovaného množství prebiotik.
Prebiotika pro krásu a zdraví
Čistá pokožka, zdravá pleť, žádné lupiny, energie - to je to, co získají ti, kteří dávají přednost zdravým potravinám obsahujícím prebiotika. Postupné snižování tělesné hmotnosti je možné díky plné absorpci živin z potravy a snížení nezdravé chuti k jídlu.