9. srpna se v DEEP SPACE LOFT konala prezentace věnovaná správnému skladování vína. Během několika hodin podnikli hosté akce skutečnou gastronomickou cestu do Německa ve společnosti slavné sommeliérky Julie Lariny a ambasadora značky, šéfkuchaře Marka Statsenka.
Ochutnávku slavných německých vín Riesling a shpet a sadu lahodného občerstvení od šéfkuchaře doprovázela zajímavá historie původu a příběh o vlastnostech a výrobě.
Velká pozornost byla věnována správnému skladování vína a chladniček na víno Miele, vytvořených pro dokonalý požitek z kvalitních nápojů. Některé modely chladniček na víno Miele pojmou až 178 lahví! Několik teplotních zón umožňuje skladovat různé druhy vín a dynamický chladicí systém DynaCool zajišťuje ideální teplotu a vlhkost uvnitř komory. Předpokladem skladování je správná teplota. Například bílé víno se skladuje při jedné teplotě (od 11 do 14 °C) a podává se při jiné (od 6 do 10 °C). U některých chladniček na víno Miele můžete nastavit teplotu v rozmezí od 5 do 20 °C pro každou zónu, to znamená, že vína lze skladovat na jedné úrovni a čekat na podávání na druhé.
Znalce vína zaujme zejména „Sommelierova sada“ s nezbytným příslušenstvím pro dekantování a skladování otevřených lahví. S pomocí SommelierSet můžete skladovat otevřené lahve, aniž byste ztratili chuťové kvality, a servírovat víno podle všech pravidel etikety doma.
Dokonalou kombinaci vína a občerstvení předvedl Mark Statsenko, který hosty překvapil vynikajícími vínovými soupravami a neobvyklými chuťovými kombinacemi.
Mark například podával ceviche z červených krevet se suchým bílým ryzlinkem, což dokonale zdůraznilo lehké a svěží tóny této odrůdy vína. A starému shpetovi Mark nabídl sýr St. Maur s uzenou švestkou a pohankovým teplým medem, aby ve vůni nápoje rozezněl tóny kůry stromů a spáleného cukru. Mimochodem, je také důležité správně skladovat občerstvení, zvláště pokud je připraveno předem. Například v chladničce řady K 20 000 od Miele se díky technologii DuplexCool nebudou míchat chutě pokrmů.
Příjemný večer zakončený živým vystoupením hudebníků a nadšenými recenzemi hostů - Miele dokáže překvapit jak kvalitou domácích spotřebičů, tak vytvořením bezvadného životního stylu.