Zdravý vnitřní ekosystém je tvořen přátelskými bakteriemi, které žijí ve střevech a udržují nás silné a zdravé. Převaha prospěšné mikroflóry znamená také silnou „armádu“, která pomáhá strávit vše, co jíme. Bohužel s rozvojem pokroku se do našich životů dostala antibiotika, pasterizace, rafinované potraviny spolu s neustálým stresem, které ničí rovnováhu našeho ekosystému. To vše vede k únavě, špatnému stavu trávicího traktu a jeho nesprávné činnosti. Dnes, více než kdy jindy, musíme o své tělo pečovat zvlášť. Naše tělo více než kdy jindy podléhá nadměrnému stresu a nedostatku živin. Dobrou zprávou je, že je v našich rukou dosáhnout harmonie a přirozeného veselého stavu! Oddělená výživa je jedním z jednoduchých, ale dnes bohužel ne univerzálně praktikovaných tajemství zdravého trávení. . Obecně platí, že pokud jsou v těle paraziti a velké množství patogenních bakterií, nedoporučuje se jíst sladké ovoce. Obsahují vysoké množství cukrů, které stimulují růst kvasinek a dalších patogenů. V tomto stavu jsou dobré citrony a limetky, šťávy z brusinek, černého rybízu a granátových jablek. Po obnovení mikroflóry (přibližně 3 měsíce vhodné stravy) můžete začít zavádět ovoce, jako je kiwi, ananas, grapefruit. Praktický tip: Začněte ráno sklenicí teplé vody s citronovou šťávou, která vám pomůže vyčistit a tonizovat váš trávicí systém. Když jíme bílkoviny, žaludek vylučuje kyselinu chlorovodíkovou a enzym pepsin, aby rozložil jídlo ve vysoce kyselém prostředí. Při konzumaci škrobů vzniká enzym ptyalin, který vytváří zásadité prostředí. Při společné konzumaci bílkovin a škrobu mají tendenci se vzájemně neutralizovat a oslabovat trávení. Špatně strávená potrava v důsledku toho okyseluje krev a vytváří příznivé prostředí pro choroboplodné patogeny. Proteiny jsou však dokonale kompatibilní s neškrobovou zeleninou, kam patří: brokolice, chřest, květák, celer, zelí, hlávkový salát, česnek, tuřín, ředkvičky, dýně, cuketa, okurky, červená řepa, cibule. Neškrobová zelenina se dobře tráví v kyselém nebo zásaditém prostředí, takže ji lze spárovat s bílkovinami, obilím, namočenými a naklíčenými semeny, ořechy a škrobovou zeleninou. Amarant, pohanka, quinoa a jáhly jsou čtyři vysoce bílkovinná, bezlepková zrna bohatá na vitamíny B a vyživující symbiotickou mikroflóru. Mezi škrobovou zeleninu patří: fazole, hrášek, kukuřice, artyčoky, brambory, máslová dýně. Abych byl upřímný, laktóza v mléce vyživuje patogenní kvasinky a většina lidí nemá dostatek enzymů na trávení mléčné bílkoviny kasein. Někomu tedy může mléko a jeho deriváty prospět, někomu ne. Je povoleno kombinovat s kyselým ovocem, semínky, ořechy a neškrobovou zeleninou. Některá obecná doporučení: – Po jídle obilného jídla a před jídlem proteinového jídla počkejte 2 hodiny. – Po proteinovém jídle dejte tělu 4 hodiny na úplné strávení. – Nepijte při jídle. Pravidlo známé jako svět! Navíc se nedoporučuje pít 15 minut před a 1 hodinu po jídle. Pokud se budete držet základních pokynů pro párování potravin, všimnete si, že se v průběhu času mísí méně různých produktů najednou.
2022-11-11