Podle známého doporučení byste měli vypít osm sklenic vody denně (někteří odborníci radí i více). Může se to zdát jako netriviální úkol, ale je tu jedna věc: přibližně 20 % denního příjmu vody pochází z pevných potravin, zejména ovoce a zeleniny. Podívejme se, jaké produkty nám dodávají živou vodu. Celer Stejně jako všechny potraviny, které jsou z velké části složeny z vody, obsahuje celer velmi málo kalorií – 6 kalorií na stonek. Tato lehká zelenina je však vysoce výživná, obsahuje kyselinu listovou, vitamíny A, C a K. Z velké části díky vysokému obsahu vody celer neutralizuje žaludeční kyselinu a je často doporučován jako přírodní lék na pálení žáhy a kyselý reflux. Ředkev Ředkvičky dodají pokrmu pikantně nasládlou chuť, což je velmi důležité – ředkvičky jsou nabité antioxidanty, jedním z nich je katechin (stejný jako v zeleném čaji). rajčata Rajčata vždy zůstanou hlavní složkou salátů, omáček a sendvičů. Nezapomeňte na cherry rajčátka a hroznová rajčata, která jsou skvělá svačina tak jak jsou. Květák Kromě toho, že jsou květy kapusty bohaté na živou vodu, jsou bohaté na vitamíny a fytonutrienty, které snižují hladinu cholesterolu a pomáhají v boji proti rakovině, zejména rakovině prsu. (Na základě studie Vanderbilt University z roku 2012 u pacientek s rakovinou prsu.) Vodní meloun Každý ví, že meloun je plný vody, ale tyto šťavnaté bobule jsou také bohatým zdrojem lykopenu, antioxidantu bojujícího proti rakovině, který se nachází v červeném ovoci a zelenině. Meloun obsahuje více lykopenu než rajčata. karamboly Toto tropické ovoce existuje ve sladkých i koláčových variantách a má šťavnatou texturu podobnou ananasu. Ovoce je bohaté na antioxidanty, zejména epikatechin, sloučeninu, která je dobrá pro zdraví srdce.
2022-11-11