Většina veganů netrpí obezitou ani nadváhou, což se líbí lidem s poruchami příjmu potravy. To se ale neděje proto, že by vám rostlinná strava údajně neumožnila se zlepšit (to dává, pokud jíte škodlivou, ale přesto veganskou stravu), ale proto, že vegani vědomě přistupují k problematice výživy a sledují, co se do jejich jídelníčku dostává. tělo a jak na ně působí.
Asi polovina pacientů, kteří navštěvují psychoterapeuty s mentální anorexií, tvrdí, že dodržují vegetariánskou stravu. Vegetariánství je psychicky podezřelé, protože pro některé lidi s nutričními problémy je to způsob, jak zamaskovat pokusy zhubnout nebo se vyhýbat některým jídlům. Jeden z mnoha průzkumů ukázal, že asi 25 % lidí, kteří přecházejí na veganskou nebo vegetariánskou stravu, přiznává, že změnili svůj jídelníček, aby zhubli.
V roce 2012 vědec Burdon-Kone a jeho kolegové zjistili, že 61 % současných lidí s poruchami příjmu potravy zvolilo rostlinnou stravu právě kvůli své nemoci. A obecně, ti, kteří trpí poruchami příjmu potravy nebo k nim mají sklony, častěji přecházejí na vegetariánství. Je třeba poznamenat, že existuje také inverzní vztah: někteří lidé, kteří se rozhodnou pro veganství nebo vegetariánství, se vystavují riziku vzniku nutričních problémů.
Bohužel ani jedna studie dodnes neodpověděla na otázku, zda je důvodem přechodu na rostlinnou stravu problém se závislostmi na jídle. Rozbory mnoha lékařů a vědců však ukazují, že rozhodujícím faktorem při výběru diety je kontrola hmotnosti. Způsobem, jak problém vyřešit, není jiná dieta.
Jak se vypořádat s poruchami příjmu potravy?
Samozřejmě byste se měli poradit s odborníkem. V dnešní době existuje mnoho odborníků na výživu, jejichž praxe je zaměřena na léčbu pacientů s poruchami příjmu potravy. Vyškolený klinik by měl úzce spolupracovat s jednotlivcem, aby určil jeho motivaci pro výběr dané stravy, aby zkoumal celkový postoj pacienta k jídlu. Sestaví léčebný plán, který nebude trvat týden nebo dokonce měsíc, ale mnohem déle.
I když jídlo samo o sobě nepředstavuje problém, vytvoření zdravého vztahu k němu je zásadní pro rehabilitaci stravovacího chování. Největším problémem pro ty s poruchami příjmu potravy je maximální kontrola, která osciluje mezi strnulostí stravy a chaosem. Cílem je najít rovnováhu.
Opusťte přísná dietní pravidla. Pokud si například zakážete všechny existující dezerty (a to je přesně pravidlo), změňte to na méně přísnou zásadu: „Nebudu jíst dezerty každý den.“ Věřte, že nepřiberete, když si čas od času pochutnáte na své oblíbené zmrzlině nebo sušenkách.
Ne dieta. Čím více se budete omezovat, tím je pravděpodobnější, že se začnete zaměstnávat a být posedlí jídlem. Takže místo toho, abyste se zaměřovali na potraviny, které byste „neměli“ jíst, přijměte jídla, která oživí vaše tělo a posílí ho. Myslete na jídlo jako na palivo, které vaše tělo potřebuje. Vaše tělo (nejen mozek) ví, co potřebuje, tak mu naslouchejte. Jezte, když máte opravdu hlad, a přestaňte, když jste sytí.
Ptejte se pravidelně. Během nemoci jste si možná zvykli vynechávat jídla a delší půsty. Abyste se vyhnuli zaujatosti jídlem, zkuste si naplánovat jídelníček, abyste předešli zbytečným myšlenkám na jídlo.
Naučte se naslouchat svému tělu. Pokud máte poruchu příjmu potravy, pak jste se již naučili ignorovat signály hladu nebo sytosti svého těla. Ani je nepoznáte. Cílem je vrátit se k vnitřnímu dialogu, abyste jedli v souladu s vašimi fyziologickými potřebami.
Základem problému poruch příjmu potravy však není sebeláska a sebepřijetí. Jak se s tím vypořádat?
Když je základem vaší sebeúcty vzhled, ignorujete ostatní vlastnosti, talenty, úspěchy a schopnosti, které vás dělají krásnou. Myslete na své přátele a blízké. Milují vás pro váš vzhled nebo pro to, kým jste? S největší pravděpodobností je váš vzhled na konci seznamu důvodů, proč jste milováni, a pravděpodobně to cítíte i k lidem. Tak proč vypadá vzhled na prvním místě vašeho vlastního seznamu? Když věnujete hodně pozornosti tomu, jak vypadáte, vaše sebevědomí klesá a sebevědomí roste.
Udělejte si seznam svých kladných vlastností. Myslete na vše, co se vám na sobě líbí. Vtip? Stvoření? Moudrost? Věrnost? Uveďte všechny své talenty, koníčky a úspěchy. Zde si napište negativní vlastnosti, které nemáte.
Zaměřte se na to, co máte na svém těle rádi. Místo hledání chyb v odrazu v zrcadle zhodnoťte, co se vám na něm líbí. Pokud vás vaše „nedokonalosti“ rozptylují, připomeňte si, že nikdo není dokonalý. I modelky si nechávají ve Photoshopu ořezat centimetry.
Udělejte si negativní rozhovor sami se sebou. Když se přistihnete v sebekritice, zastavte se a zpochybněte negativní myšlenku. Zeptejte se sami sebe, jaké důkazy pro tuto myšlenku máte? A co jsou proti? To, že v něco věříte, ještě neznamená, že je to pravda.
Oblečení je pro vás, ne pro vzhled. V tom, co máte na sobě, se musíte cítit dobře. Vyberte si oblečení, které vyjadřuje vaši osobnost a pomůže vám cítit se pohodlně a sebevědomě.
Drž se dál od váhy. Pokud je třeba vaši váhu kontrolovat, nechte to na lékařích. Vaším cílem je nyní naučit se přijímat sami sebe. A nemělo by to záviset na číslech.
Vyhoďte módní časopisy. I s vědomím, že fotky v něm jsou čistou photoshopovou prací, stále vyvolávají pocity méněcennosti. Nejlepší je držet se od nich dál, dokud nepřestanou podkopávat vaše sebepřijetí.
Hýčkejte své tělo. Místo abyste se k němu chovali jako k nepříteli, dívejte se na něj jako na něco cenného. Dopřejte si masáže, manikúru, koupele při svíčkách – cokoliv, co vás udělá ještě trochu šťastnějšími a potěší.
Být aktivní. I když je důležité nepřehánět sport a cvičení, zůstat aktivní je dobré pro vaši duševní i fyzickou pohodu. Dlouhé procházky na čerstvém vzduchu vám jen prospějí.
Ekaterina Romanova Zdroje: eatingdesorderhope.com, helpguide.org