Obsah
Informace o některých potravinách, které v síti najdeme, nejsou pravdivé. A proč se jim špatně vyhýbáme. Měli bychom je alespoň někdy zahrnout do naší stravy, abychom získali nějakou výhodu.
červené maso
Červené maso je příčinou obezity, infarktu, rakoviny, cirhózy jater. Toto maso často obsahuje dusičnany, příliš vysoký obsah tuku a cholesterolu.
Pravdou je, že tento druh masa, hemoglobinázový zdroj železa, který je absorbován mnohem lépe z masa než ze zeleniny. Také červené maso je bohaté na vitamín D, zinek, obsahuje relativně málo tuku a mnoho aminokyselin.
Slanina
Slanina je zdrojem soli, tuku, drsné vlákniny. Předpokládá se, že je to důvod růstu chorob spojených s poruchou krevního tlaku. Neodhaluje se však žádná přímá souvislost mezi konzumací slaniny a srdečními chorobami, obsahuje vhodný cholesterol dieticheskie a měl by být zařazen do nabídky zdravého člověka.
Káva
Kofein - „legální droga“, která má na svědomí bolesti hlavy, tlakové skoky, úzkost, vzrušivost nervového systému, arytmie, nespavost a mnoho dalších špatných situací. Ve skutečnosti káva blokuje inhibitory v mozku, podporuje uvolňování dopaminu a norepinefrinu, zlepšuje náladu, reakci a paměť.
Sýr
Sýrový tuk a kalorie a některé druhy mají specifickou chuť a vůni, což děsí labužníky. Tento domácí sýr z plnotučného mléka je výživný, bohatý na bílkoviny, tuky a vápník, je také uveden v nabídce malých dětí.
Pálivá paprička
Hořká kořeněná paprika může způsobit gastritidu a zažívací poruchy. Pepř má ve skutečnosti antibakteriální vlastnosti a podléhá bezpečným dávkám a správnému čištění je prospěšnější než škodlivé.
Telecí játra
Předpokládá se, že játra akumulují mnoho toxinů a chemikálií. Ve skutečnosti se ukládají hlavně v tukových vrstvách. Samotná játra jsou ale zdrojem zinku, vitamínů A, b, mědi, riboflavinu, fosforu a bílkovin.
Proso
V mnoha zemích je tento ječmen považován za potravu pro domácí zvířata a ptáky. Proso však neobsahuje lepek, dobře se vstřebává, není kontraindikováno pro alergiky, bohaté na vitamíny a minerály, antioxidanty a vlákninu.
Losos
Ryby červeného oceánu podle odborníků na výživu hromadí těžké kovy. Ve skutečnosti je to bohatý zdroj omega-3 mastných kyselin, ale obsah rtuti v mořských rybách je často neutralizován jinými minerály.
Bílý olej
Na jedné straně je to jen přečištěný tuk, který je považován za příčinu infarktu, mrtvice a srdečních chorob. Studie však ukázaly, že přímý vztah mezi ghí a zvýšením rizika infarktu není prokázán.
Brambory
Má se za to, že brambory jsou viníkem nadváhy. Ale díky nízkému glykemickému indexu jsou brambory stejně dobré jako například mrkev.
Mandlový olej
Mandlový olej je skvělým zdrojem kalorií a tuků. Je to ale alternativa k arašídovému máslu, která je mnohokrát kalorická. Obsahuje mandlový olej, fosfor, hořčík, vápník, železo a vitamín E.
Máslo
Dříve jsme obviňovali máslo z onemocnění srdce, cév, jater, ledvin, nadváhy. Nezapomeňte však, že obsahuje vitamíny A, E a K2, zdravé tuky, které naše tělo potřebuje.
Jelito
V některých náboženských zemích je konzumace krve trestným činem. Ano, vypadá to, že černý pudink není vždy chutný. Ale takový produkt má nízký obsah kalorií a je bohatý na bílkoviny, zinek a železo.
kešu
Kešu ořechy jsou velmi mastné, jen několik ořechů může způsobit zvýšení hmotnosti. Ale měly by mít, protože ořechy obsahují minerály, zlepšují produkci hemoglobinu, kolagenu, elastinu a zlepšují fungování nervového systému.
Čokolády
Vzhledem k vysokému obsahu kofeinu v čokoládě může způsobit migrény, nespavost, obezitu a zvyšující se hladinu tuku v krvi. Ale pouze při překročení normy. Výhody čokolády: obsahuje přírodní tuky, antioxidanty, zlepšuje tlak na náladu, snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění a některých druhů rakoviny.
Kuřecí žloutek
Cholesterol obsažený ve vaječných žloutcích může ráno zabíjet rychleji než cigareta. Určitě lidé vylučují vejce z vaší stravy. Žloutky ve skutečnosti obsahují zdravé tuky a bílkoviny, které snižují riziko infarktu.
Sardinky
Vůně konzervovaných ryb není vždy příjemná. Kromě toho, proč se má za to, že konzervované potraviny nejsou nejsprávnější. Konzervovaná sardinka je bohatá na omega mastné 3 kyseliny, vitamin D, fosfor a vitamin B12.
růžičková kapusta
Růžičková kapusta málokdy způsobí chuť k jídlu, chuť a vůně jsou zcela specifické. Je ale velmi užitečný, protože obsahoval stopové prvky, které brání riziku rakoviny. Zelí je pro tělo výživné, odstraňuje toxiny a má příznivý vliv na DNA buněk.