Složení Brusinkový džem se skořicí a hřebíčkem
| Lingonberry | 1000.0 (gram) |
| cukr | 1500.0 (gram) |
| voda | 1.0 (zrnité sklo) |
| skořice | 1.0 (lžička) |
| stroužek | 0.5 (gram) |
Způsob přípravy
Umyté a opařené brusinky vroucí vodou nalijte do misky na vaření džemu, zasypte cukrem, přidejte vodu, skořici a hřebíček. Vařte na velmi mírném ohni do změknutí.
Můžete si vytvořit svůj vlastní recept s přihlédnutím ke ztrátě vitamínů a minerálů pomocí kalkulačky receptů v aplikaci.
Nutriční hodnota a chemické složení.
Tabulka ukazuje obsah živin (kalorie, bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramů jedlá část.
| Živiny | Množství | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 243.7 kCal | 1684 kCal | 14.5% | 5.9% | 691 g |
| Proteiny | 0.2 g | 76 g | 0.3% | 0.1% | 38000 g |
| tuky | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.1% | 56000 g |
| sacharidy | 64.4 g | 219 g | 29.4% | 12.1% | 340 g |
| organické kyseliny | 0.5 g | ~ | |||
| Trávicí vlákno | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 1.4% | 2857 g |
| voda | 33.4 g | 2273 g | 1.5% | 0.6% | 6805 g |
| Jasan | 0.06 g | ~ | |||
| Vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 30 μg | 900 μg | 3.3% | 1.4% | 3000 g |
| Retinol | 0.03 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.003 mg | 1.5 mg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| Vitamín B2, riboflavin | 0.005 mg | 1.8 mg | 0.3% | 0.1% | 36000 g |
| Vitamin B9, kyselina listová | 0.008 μg | 400 μg | 5000000 g | ||
| Vitamin C, askorbový | 1.8 mg | 90 mg | 2% | 0.8% | 5000 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 0.8% | 5000 g |
| Vitamin PP, NO | 0.0832 mg | 20 mg | 0.4% | 0.2% | 24038 g |
| niacinu | 0.05 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 23.3 mg | 2500 mg | 0.9% | 0.4% | 10730 g |
| Vápník, Ca | 12.7 mg | 1000 mg | 1.3% | 0.5% | 7874 g |
| Hořčík, Mg | 2 mg | 400 mg | 0.5% | 0.2% | 20000 g |
| Sodík, Na | 2.7 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.1% | 48148 g |
| Fosfor, P | 4.4 mg | 800 mg | 0.6% | 0.2% | 18182 g |
| Stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 0.7% | 6000 g |
| Mangan, Mn | 0.1866 mg | 2 mg | 9.3% | 3.8% | 1072 g |
| Stravitelné sacharidy | |||||
| Škrob a dextriny | 0.03 g | ~ | |||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 2.2 g | max. 100 г |
Energetická hodnota je 243,7 kcal.
KALORIUM A CHEMICKÉ SLOŽENÍ RECEPTOVÝCH SLOŽEK Brusinkový džem se skořicí a hřebíčkem NA 100 g
- 46 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 247 kCal
- 0 kCal
Tagy: Jak vařit, obsah kalorií 243,7 kcal, chemické složení, nutriční hodnota, jaké vitamíny, minerály, způsob vaření Brusinkový džem se skořicí a hřebíčkem, recept, kalorie, živiny