Složení Brusinkový džem v běloruském stylu
| Lingonberry | 1000.0 (gram) |
| cukr | 1200.0 (gram) |
| voda | 3.0 (zrnité sklo) |
| stroužek | 4.0 (kus) |
Způsob přípravy
Nalijte připravené bobule vroucí vodou a namočte do ní 2 minuty. Poté je přeložte na síto, poté vložte do misky na džem, zalijte sirupem a vařte do měkka. Ke konci vaření přidejte hřebíček.
Můžete si vytvořit svůj vlastní recept s přihlédnutím ke ztrátě vitamínů a minerálů pomocí kalkulačky receptů v aplikaci.
Nutriční hodnota a chemické složení.
Tabulka ukazuje obsah živin (kalorie, bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramů jedlá část.
| Živiny | Množství | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 191.1 kCal | 1684 kCal | 11.3% | 5.9% | 881 g |
| Proteiny | 0.2 g | 76 g | 0.3% | 0.2% | 38000 g |
| tuky | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.1% | 56000 g |
| sacharidy | 50.4 g | 219 g | 23% | 12% | 435 g |
| organické kyseliny | 0.5 g | ~ | |||
| Trávicí vlákno | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 1.8% | 2857 g |
| voda | 47.7 g | 2273 g | 2.1% | 1.1% | 4765 g |
| Jasan | 0.06 g | ~ | |||
| Vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 30 μg | 900 μg | 3.3% | 1.7% | 3000 g |
| Retinol | 0.03 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.002 mg | 1.5 mg | 0.1% | 0.1% | 75000 g |
| Vitamín B2, riboflavin | 0.005 mg | 1.8 mg | 0.3% | 0.2% | 36000 g |
| Vitamin B9, kyselina listová | 0.007 μg | 400 μg | 5714286 g | ||
| Vitamin C, askorbový | 1.7 mg | 90 mg | 1.9% | 1% | 5294 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 0.7% | 7500 g |
| Vitamin PP, NO | 0.0832 mg | 20 mg | 0.4% | 0.2% | 24038 g |
| niacinu | 0.05 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 22.2 mg | 2500 mg | 0.9% | 0.5% | 11261 g |
| Vápník, Ca | 12.1 mg | 1000 mg | 1.2% | 0.6% | 8264 g |
| Hořčík, Mg | 1.9 mg | 400 mg | 0.5% | 0.3% | 21053 g |
| Sodík, Na | 2.5 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.1% | 52000 g |
| Fosfor, P | 4.3 mg | 800 mg | 0.5% | 0.3% | 18605 g |
| Stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 0.9% | 6000 g |
| Mangan, Mn | 0.1809 mg | 2 mg | 9% | 4.7% | 1106 g |
| Stravitelné sacharidy | |||||
| Škrob a dextriny | 0.03 g | ~ | |||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 2.2 g | max. 100 г |
Energetická hodnota je 191,1 kcal.
KALORIUM A CHEMICKÉ SLOŽENÍ SLOŽEK RECEPTU Běloruský džem z brusinek PER 100 g
- 46 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
Tagy: Jak vařit, obsah kalorií 191,1 kcal, chemické složení, nutriční hodnota, jaké vitamíny, minerály, způsob vaření Brusinkový džem v běloruštině, recept, kalorie, živiny