Ingredience Přílohy k sladkým polévkám
| rýžové krupice | 18.0 (gram) |
| Vareniki s tvarohem, ovocem nebo zeleninou | 75.0 (gram) |
| Rýže, krupice, proso pudink | 75.0 (gram) |
| Rýžový hrnec, krupice, proso, pšenice | 75.0 (gram) |
| kukuřičné lupínky | 25.0 (gram) |
Způsob přípravy
Můžete si vytvořit svůj vlastní recept s přihlédnutím ke ztrátě vitamínů a minerálů pomocí kalkulačky receptů v aplikaci.
Nutriční hodnota a chemické složení.
Tabulka ukazuje obsah živin (kalorie, bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramů jedlá část.
| Živiny | Množství | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 243.9 kCal | 1684 kCal | 14.5% | 5.9% | 690 g |
| Proteiny | 6.2 g | 76 g | 8.2% | 3.4% | 1226 g |
| tuky | 6.9 g | 56 g | 12.3% | 5% | 812 g |
| sacharidy | 41.8 g | 219 g | 19.1% | 7.8% | 524 g |
| organické kyseliny | 0.06 g | ~ | |||
| Trávicí vlákno | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 2.3% | 1818 g |
| voda | 61.2 g | 2273 g | 2.7% | 1.1% | 3714 g |
| Jasan | 1 g | ~ | |||
| Vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 4.6% | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3% | 2.2% | 1875 g |
| Vitamín B2, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 4.6% | 900 g |
| Vitamin B4, cholin | 42.3 mg | 500 mg | 8.5% | 3.5% | 1182 g |
| Vitamin B5, pantothenický | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 2.5% | 1667 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 4.1% | 1000 g |
| Vitamin B9, kyselina listová | 15.3 μg | 400 μg | 3.8% | 1.6% | 2614 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 1.4% | 3000 g |
| Vitamin C, askorbový | 18.8 mg | 90 mg | 20.9% | 8.6% | 479 g |
| Vitamin D, kalciferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.4% | 10000 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 1.2 mg | 15 mg | 8% | 3.3% | 1250 g |
| Vitamin H, Biotin | 3.6 μg | 50 μg | 7.2% | 3% | 1389 g |
| Vitamin PP, NO | 2.9292 mg | 20 mg | 14.6% | 6% | 683 g |
| niacinu | 1.9 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 333.2 mg | 2500 mg | 13.3% | 5.5% | 750 g |
| Vápník, Ca | 59.8 mg | 1000 mg | 6% | 2.5% | 1672 g |
| Křemík, Si | 20.2 mg | 30 mg | 67.3% | 27.6% | 149 g |
| Hořčík, Mg | 29.4 mg | 400 mg | 7.4% | 3% | 1361 g |
| Sodík, Na | 172.3 mg | 1300 mg | 13.3% | 5.5% | 754 g |
| Síra, S. | 43.9 mg | 1000 mg | 4.4% | 1.8% | 2278 g |
| Fosfor, P | 120.7 mg | 800 mg | 15.1% | 6.2% | 663 g |
| Chlor, Cl | 261.4 mg | 2300 mg | 11.4% | 4.7% | 880 g |
| Stopové prvky | |||||
| Hliník, Al | 228.1 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 93 μg | ~ | |||
| Vanad, V | 25.6 μg | ~ | |||
| Železo, Fe | 2.2 mg | 18 mg | 12.2% | 5% | 818 g |
| Jód, já | 4.7 μg | 150 μg | 3.1% | 1.3% | 3191 g |
| Cobalt, Co. | 3.6 μg | 10 μg | 36% | 14.8% | 278 g |
| Lithium, Li | 8.3 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.4068 mg | 2 mg | 20.3% | 8.3% | 492 g |
| Měď, Cu | 115.7 μg | 1000 μg | 11.6% | 4.8% | 864 g |
| Molybden, Mo. | 6.5 μg | 70 μg | 9.3% | 3.8% | 1077 g |
| Nikl, Ni | 5.1 μg | ~ | |||
| Vedení, Sn | 6.6 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 64.8 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 1.2 μg | 55 μg | 2.2% | 0.9% | 4583 g |
| Stroncium, Sr. | 17.3 μg | ~ | |||
| Titane, ty | 8.8 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 23.9 μg | 4000 μg | 0.6% | 0.2% | 16736 g |
| Chrome, Cr | 5 μg | 50 μg | 10% | 4.1% | 1000 g |
| Zinek, Zn | 0.6489 mg | 12 mg | 5.4% | 2.2% | 1849 g |
| Zirkonium, Zr | 0.3 μg | ~ | |||
| Stravitelné sacharidy | |||||
| Škrob a dextriny | 30 g | ~ | |||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 2.7 g | max. 100 г | |||
| Steroly | |||||
| Cholesterol | 20.4 mg | max. 300 mg |
Energetická hodnota je 243,9 kcal.
Přílohy k sladkým polévkám bohaté na vitamíny a minerály, jako jsou: vitamin A - 11,1%, vitamin B2 - 11,1%, vitamin C - 20,9%, vitamin PP - 14,6%, draslík - 13,3%, křemík - 67,3 , 15,1, 11,4%, fosfor - 12,2%, chlor - 36%, železo - 20,3%, kobalt - 11,6%, mangan - XNUMX%, měď - XNUMX%
- Vitamin je zodpovědný za normální vývoj, reprodukční funkce, zdraví pokožky a očí a udržování imunity.
- Vitamin B2 podílí se na redoxních reakcích, zvyšuje barevnou citlivost vizuálního analyzátoru a adaptaci na tmu. Nedostatečný příjem vitaminu B2 je doprovázen porušením stavu kůže, sliznic, zhoršeným světlem a soumrakem.
- Vitamín C podílí se na redoxních reakcích, fungování imunitního systému, podporuje vstřebávání železa. Nedostatek vede k uvolnění a krvácení dásní, krvácení z nosu v důsledku zvýšené propustnosti a křehkosti krevních kapilár.
- Vitamin PP podílí se na redoxních reakcích energetického metabolismu. Nedostatečný příjem vitamínů je doprovázen narušením normálního stavu kůže, gastrointestinálního traktu a nervového systému.
- draslík je hlavní intracelulární iont, který se podílí na regulaci rovnováhy vody, kyselin a elektrolytů, podílí se na procesech nervových impulsů, regulaci tlaku.
- Křemík je součástí strukturní složky glykosaminoglykanů a stimuluje syntézu kolagenu.
- Fosfor podílí se na mnoha fyziologických procesech, včetně energetického metabolismu, reguluje acidobazickou rovnováhu, je součástí fosfolipidů, nukleotidů a nukleových kyselin, je nezbytný pro mineralizaci kostí a zubů. Nedostatek vede k anorexii, anémii, křivici.
- Chlór nezbytné pro tvorbu a sekreci kyseliny chlorovodíkové v těle.
- Železo je součástí proteinů různých funkcí, včetně enzymů. Podílí se na transportu elektronů, kyslíku, zajišťuje průběh redoxních reakcí a aktivaci peroxidace. Nedostatečná konzumace vede k hypochromní anémii, atonii kosterních svalů s nedostatkem myoglobinu, zvýšené únavě, myokardiopatii, atrofické gastritidě.
- Kobalt je součástí vitaminu B12. Aktivuje enzymy metabolismu mastných kyselin a metabolismu kyseliny listové.
- Mangan podílí se na tvorbě kostí a pojivové tkáně, je součástí enzymů podílejících se na metabolismu aminokyselin, sacharidů, katecholaminů; nezbytné pro syntézu cholesterolu a nukleotidů. Nedostatečná konzumace je doprovázena zpomalením růstu, poruchami reprodukčního systému, zvýšenou křehkostí kostní tkáně, poruchami metabolismu sacharidů a lipidů.
- Měď je součástí enzymů s redox aktivitou a podílí se na metabolismu železa, stimuluje vstřebávání bílkovin a sacharidů. Podílí se na procesech zásobování tkání lidského těla kyslíkem. Nedostatek se projevuje poruchami formování kardiovaskulárního systému a kostry, rozvojem dysplázie pojivové tkáně.
Obsah kalorií A CHEMICKÉ SLOŽENÍ RECEPTOVÝCH SLOŽEK Přílohy ke sladkým polévkám NA 100 g
- 333 kCal
Tagy: Jak vařit, obsah kalorií 243,9 kcal, chemické složení, nutriční hodnota, jaké vitamíny, minerály, způsob vaření Přílohy na sladké polévky, recept, kalorie, živiny