– to se říká v islámských hadísech o semenech černého kmínu. Historicky to byla arabská kultura, která představila světu své zázračné vlastnosti. Co říkají studie moderní vědy o černém kmínu?
Od roku 1959 bylo provedeno mnoho výzkumů o vlastnostech černého kmínu. V roce 1960 egyptští vědci potvrdili, že – jeden z antioxidantů černého kmínu – má rozšiřující účinek na průdušky. Němečtí vědci objevili antibakteriální a protiplísňové účinky oleje z černého kmínu.
Američtí vědci napsali první celosvětovou zprávu o protinádorových účincích oleje z černých semen. Název zprávy je „Výzkum účinku semen černého kmínu na člověka“ (angl. – ).
Více než 200 univerzitních studií provedených od roku 1959 svědčí o mimořádné účinnosti tradičního využití černého kmínu. Jeho silice má antimikrobiální vlastnosti, které jsou úspěšné při léčbě střevních červů.
Bylo prokázáno, že většina nemocí je způsobena nevyváženým nebo dysfunkčním imunitním systémem, který nemůže správně plnit své „povinnosti“ chránit tělo.
V USA byla patentována studie o posílení imunitního systému ().
Nigella и melamin – právě tyto dvě složky černého kmínu do značné míry určují jeho mnohostrannou účinnost. Ve spojení poskytují stimulaci trávicí síly těla a také jeho čištění.
Dvě těkavé látky v oleji, Nigellon и Thymochinon, byly poprvé zjištěny v semenech v roce 1985. Nigellone má antispasmodické, bronchodilatační vlastnosti, které pomáhají při respiračních stavech. Působí také jako antihistaminikum, pomáhá snižovat alergickou reakci. Thymoquinone má vynikající protizánětlivé a analgetické vlastnosti. Jako silný antioxidant čistí tělo od toxinů.
Černý kmín je bohatá zásoba. Každý den hrají klíčovou roli ve wellness: pomáhají regulovat metabolismus, odstraňují toxiny přes kůži, vyrovnávají hladinu inzulínu, regulují hladinu cholesterolu, zlepšují cirkulaci tělesných tekutin a podporují zdravá játra. Nedostatek polynenasycených mastných kyselin může vést k celé řadě zdravotních problémů, jako jsou poruchy nervového systému, nežádoucí výrůstky a kožní onemocnění.
Černý kmín obsahuje více než 100 cenných živin. Je to přibližně 21 % bílkovin, 38 % sacharidů, 35 % tuků a olejů. Jako olej se vstřebává lymfatickým systémem, čistí jej a odstraňuje bloky.
Černý kmín má historii používání více než 1400 let.