Víme, že kakao s mlékem nejen zlepšuje náladu, ale je také velmi užitečné. A tady je další novinka o tomto nápoji.
Ukazuje se, že lidé začali pít kakao o 1 rok dříve, než se dříve myslelo. Vědci si tedy mysleli, že starověké civilizace ve Střední Americe začaly pít směs kakaových bobů asi před 500 lety. Ukázalo se však, že nápoj byl známý již před 3900 lety. A to bylo poprvé vyzkoušeno v Jižní Americe.
Tento objev učinila skupina mezinárodních vědců z Kanady, USA a Francie.
Analyzovali artefakty z hrobek a slavnostních ohňů, včetně keramických misek, nádob a lahví, a našli důkazy o spotřebě kakaa indiány Mayo Chinchipe v jihovýchodním Ekvádoru.
Archeologové identifikovali zejména škrobová zrna charakteristická pro kakao, stopy alkaloidu theobrominu a fragmenty DNA kakaových bobů. Zrna škrobu byla nalezena asi na třetině studovaných předmětů, včetně ohořelého fragmentu keramické nádoby z doby před 5450 lety.
Tato zjištění umožnila tvrdit, že prvními lidmi, kteří vyzkoušeli kakao, byli obyvatelé Jižní Ameriky.
A pokud jste po přečtení této zprávy chtěli ochucené kakao s mlékem, chytte recept!