Stříbrná řada (Tricholoma scalpturatum) fotografie a popis

Stříbrná řada (Tricholoma scalpturatum)

• Žloutnutí řady
• Řada vyřezávaná

• Řádkové žloutnutí;
• Řada vyřezávaná.

Silver Row (Tricholoma scalpturatum) je houba patřící do rodiny Tricholomovců, třída Agarikov.

Plodnici stříbrné řady tvoří klobouk a stvol. Průměr klobouku se pohybuje mezi 3-8 cm, u mladých hub má konvexní tvar a u zralých hub je prorostlý, s tuberkulem ve střední části. Někdy může být konkávní. U zralých hub jsou okraje klobouku zvlněné, zakřivené a často roztrhané. Tělo plodu je pokryto slupkou s nejjemnějšími vlákny nebo drobnými šupinkami přitisknutými k povrchu. v barvě je tato kůže často šedá, ale může být šedo-hnědo-žlutá nebo stříbrno-hnědá. U přezrálých plodnic je povrch často pokrytý skvrnami citrónově žluté barvy.

Hymenofor houby je lamelární, jeho základní částice jsou destičky, rostou společně se zubem, často umístěným ve vzájemném vztahu. U mladých plodnic jsou plotny bílé a u zralých žloutnou ve směru od okrajů ke středové části. Často na talířích přezrálých plodnic stříbrné řady můžete vidět nažloutlé skvrny nerovnoměrně rozmístěné po povrchu.

Výška stonku stříbrné řady se pohybuje mezi 4-6 cm a průměr stonku houby je 0.5-0.7 cm. Na dotek je hedvábný, pouhým okem jsou viditelná tenká vlákna. Tvar stonku popsané houby je válcovitý a na jeho povrchu jsou někdy patrné malé skvrny kůže, které jsou zbytky běžné pokrývky. Barevně je tato část plodnice šedá nebo bělavá.

Dužnina houby je ve své struktuře velmi tenká, křehká, moučnaté barvy a vůně.

Ryadovka stříbrná roste v lesích různých typů. Často se tento druh houby vyskytuje uprostřed parků, náměstí, zahrad, lesních přístřešků, podél cest, na travnatých plochách. Popsanou houbu můžete vidět jako součást velkých skupin, protože šupinatá řada často tvoří tzv. čarodějnické kruhy (když jsou celé kolonie hub spojeny do velkých trsů). Houba preferuje růst na vápenatých půdách. Na území naší země a zejména moskevské oblasti začíná plodení stříbrných řad v červnu a pokračuje až do druhé poloviny podzimu. V jižních oblastech země začíná tato houba přinášet ovoce v květnu a doba trvání (během teplých zim) je asi šest měsíců (do prosince).

Chuť stříbrné řady je průměrná; tato houba se doporučuje jíst solená, nakládaná nebo čerstvá. Stříbrnou řadu je vhodné před konzumací povařit a vývar scedit. Zajímavé je, že při moření tohoto druhu hub mění jejich plodnice barvu a stávají se zelenožlutými.

Stříbřitá (šupinatá) řada se často nazývá jiný druh houby – Tricholoma imbricatum. Obě tyto řady však patří do zcela odlišných kategorií hub. Námi popisovaná stříbrná řada je svými vnějšími znaky podobná řadám zemitým, stejně jako nadzemním houbám tricholoma. Velmi často tyto odrůdy hub rostou na stejném místě ve stejnou dobu. Vypadá také jako jedovatá řada tygrů.