Smržová step
- Oddělení: Ascomycota (Ascomycetes)
- Pododdělení: Pezizomycotina (Pezizomycotiny)
- Třída: Pezizomycetes (Pezizomycetes)
- Podtřída: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
- Objednávka: Pezizales (Pezizales)
- Čeleď: Morchellaceae (Morels)
- Rod: Morchella (smrž)
- Typ: Morchella steppicola (smrž stepní)
hlava u smrže stepního je kulovitý, šedohnědé barvy, 2-10 (15) cm v průměru a 2-10 (15) cm vysoký, kulatý nebo vejčitý, na okraji přirostlý, uvnitř dutý nebo někdy dělený na sekce. Tvoří se na velmi krátké bílé husté noze.
Noha: 1-2 cm, velmi krátká, někdy chybí, bílá, s krémovým nádechem, uvnitř se vzácnými dutinami.
Ovocné tělo Morel step dosahuje výšky 25 cm a hmotnosti - 2 kg.
Dřeň lehké, bělavé, spíše elastické. Výtrusný prášek je světle šedý nebo bílý.
spórový prášek světle hnědá.
Smrž stepní se vyskytuje v evropské části naší země a ve střední Asii v pelyňkových stepích. Plody v dubnu - červnu. Doporučuje se řezat nožem, aby nedošlo k poškození mycelia.
Distribuce: Smrž stepní roste od konce března do konce dubna v suchých, převážně pelyňkových stepích.
Poživatelnost: lahodná jedlá houba
Video o houbě Morel step:
