Spotřeba cukru moderní člověk dnes překračuje přípustné normy, které jsou bezpečné pro jeho zdraví. To se děje zpravidla jaksi neznatelně samo od sebe. Důvodem je zběsilé životní tempo, spěch, nedostatek času co i jen přemýšlet o tom, co jíte, natož o vaření zdravého jídla. Přidejme sem každodenní stres, častý nedostatek spánku, přepracovanost. A dostáváme míra spotřeby cukru, složka 17 čajových lžiček denně.
Přes již obecné povědomí o nebezpečí cukru, stále to nemůžeme odmítnout. Proč se tohle děje? Pojďme o tom přemýšlet.
Poškození těla cukrem - kolosální. Je to závažný faktor ve vývoji srdečních onemocnění, cukrovky typu II, obezity. Nemoderní spotřeba cukru vyvolává výkyvy nálady, přehlušuje pocit sytosti, v důsledku čehož dochází k přejídání. Z toho se pokožka zhoršuje: stává se suchá, nepružná, náchylná k poškození. Cukr zvyšuje pocení, když se tělo snaží očistit.
Poškození třtinového cukru jako každý jiný rafinovaný - v tom, že může přispět k sadě nadbytečných kilogramů.
А náhražka cukru, škoda který se zdá nereálný, má svým způsobem špatný účinek na tělo. Spouští produkci inzulínu, který podporuje tělesný tuk.
A pokračujeme v pití sladkých sycených nápojů, objednávání zákusků, mlsání sušenek a čokoládových tyčinek. Děláme to proto, že cukr způsobuje skutečnou závislost, která je 8x silnější než kokain. Způsobuje, že náš mozek uvolňuje dopamin, hormon potěšení. Proto je pro nás tak těžké říct mu ne.
S mírou spotřeba cukru poskytuje výživu našemu mozku, ale ve většině případů je obtížné se omezovat. Cukr, škoda a prospěch který byl dnes podrobně studován, je produkt, s nímž je třeba zacházet opatrně.
Chcete-li dát tělu pauzu, zkuste se na deset dní úplně vzdát sladkostí. Samozřejmě to pro vás nebude snadné, ale v dnešní době může stačit k vytvoření nového zdravého návyku - přemýšlení o tom, co jíme. A v budoucnu bude pro vás snazší kontrolovat vaši potřebu sladkostí.