Co byste dělali, kdybyste zjistili, že vitamíny, které svému dítěti dáváte a které jsou určené k vyrovnání nutričních nedostatků a ochraně zdraví vašeho dítěte, jsou nabité cukrem, barvivy, chemikáliemi, toxiny a dalšími nežádoucími přísadami? Nedivte se: vy sami možná konzumujete více cukru, než si myslíte. Nakonec je cukr skrytý všude - od salátových dresinků až po jogurty „s přírodními ovocnými plnivy“. Nachází se v energetických tyčinkách, ovocných šťávách, kečupu, snídaňových cereáliích, uzeninách a dalších průmyslově zpracovaných potravinách. A můžete se nechat zmást skutečností, že pro cukr existuje více než 70 kódových názvů, takže si ho snadno zaměníte s něčím jiným, neškodným.
Dětští zubaři zaznamenali zvýšený výskyt zubního kazu u velmi malých dětí a viníkem mohou být podezření na sladké žvýkací vitamíny, které zachycují cukr mezi zuby.
Vlákna a správná ústní hygiena mohou pomoci odstranit mezizubní cukr, ale je to jen část řešení, protože když jíte cukr, je narušena acidobazická rovnováha v ústech. To zase vyvolává tvorbu kyselého prostředí v ústech a je to příznivé pro množení patogenních bakterií, které produkují potraviny, které ničí zubní sklovinu.
Problém s nadměrným množstvím cukru
Všichni jíme příliš mnoho sladkostí - rozhodně více než doporučených šest čajových lžiček přidaného cukru denně pro ženy, devět pro muže a tři pro děti (směrnice American Heart Association). V důsledku toho se obezita vymkne kontrole a to platí i pro děti: za posledních 30 let je stále častější a ohrožuje děti rozvojem mnoha „dospělých“ chorob, jako je diabetes mellitus II. cholesterolu a srdečních chorob. cévní onemocnění. Rovněž dochází ke zvýšení vývoje nealkoholické obezity jater u dětí. A to platí nejen pro Ameriku, ale také pro evropské země a Rusko.
Cukr se často používá k tomu, aby byla některá jídla více žádoucí pro děti, které ochutnaly sladkou chuť a chtějí ji znovu.
Škola, stres, bakterie a cukr
Roky bez škol jsou za mnou a moje dítě chodí do školy každý den po dobu dvou měsíců, plné dalších dětí (kašel, kýchání a smrkání), s intenzivním stresem a novými emocemi. To vše je pro jeho tělo velkým stresem. A stres, jak víte, oslabuje imunitní systém.
Kromě toho už nejsem schopen kontrolovat výživu svého dítěte tak přísně jako dříve, protože teď je šest hodin denně mimo mé zorné pole. Ale strava přímo ovlivňuje imunitní systém. A cukr to snižuje!
Fagocyty - buňky, které nás chrání před škodlivými bakteriemi a jinými cizími látkami - jsou důležitou součástí imunitního systému. American Journal of Clinical Nutrition publikoval důkazy, že cukr snižuje fagocytární aktivitu.
Za prvé, cukr souvisí s chronickým zánětem, který je zodpovědný za mnoho nemocí. Podle zjištění Harvardské lékařské fakulty zvyšuje riziko úmrtí na kardiovaskulární onemocnění.
Za druhé, cukr narušuje rovnováhu dobrých a špatných bakterií v našem těle, vyvolává pokles imunity a může u dětí vyvolávat příznaky nachlazení a chřipky, včetně kašle, bolestí v krku, infekcí dutin, alergií a jiných onemocnění dýchacích cest.
Před rokem jsem netušil, že cukr a sladkosti se stanou mým hlavním nepřítelem a že budu muset vyvinout strategie, jak minimalizovat jeho množství v životě mého milovaného syna. Nyní věnuji tomuto boji spoustu času. Zde mohu doporučit těm, kteří se stejně jako já obávají problému nadměrného cukru v životě dítěte.
Zdravé domácí návyky - zdravé děti:
- Ujistěte se, že vaše dítě jí co nejvíce, jí dostatek čerstvé zeleniny a pravidelně cvičí.
- Odstraňte co nejvíce cukr, stanovte pravidla, například ne více než 2 sladkosti denně a pouze po jídle.
- Pečlivě si přečtěte etikety, pochopte všechny názvy cukru.
- Uvědomte si skrytý cukr nacházející se v potravinách, které nejsou vůbec sladké.
- Nevěřte reklamním sloganům jako „přírodní“, „ekologický“, „bez cukru“, zkontrolujte štítky.
- Zkuste nahradit průmyslově vyráběné bonbóny, sušenky a vdolky domácími, které můžete ovládat.
- Pokuste se uspokojit sladké potřeby vašeho dítěte ovocem.
- Minimalizujte množství zpracovaných potravin ve vaší domácnosti a dietě. Udělejte snídani, oběd a večeři z celých rostlin, ryb a masa, nikoli z obsahu sáčků, sklenic a krabic.
- Provádějte každodenní propagandu a řekněte svému dítěti, že příliš mnoho sladkostí bude bránit úspěchu ve vašem oblíbeném podnikání.
- Pokud je to možné, pošlete své dítě do školy / školky s domácím jídlem.