Nutriční hodnota a chemické složení.
Tabulka ukazuje obsah živin (kalorie, bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramů jedlá část.
| Živiny | Množství | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 285 kCal | 1684 kCal | 16.9% | 5.9% | 591 g |
| Proteiny | 0.2 g | 76 g | 0.3% | 0.1% | 38000 g |
| sacharidy | 70.5 g | 219 g | 32.2% | 11.3% | 311 g |
| organické kyseliny | 0.8 g | ~ | |||
| voda | 28 g | 2273 g | 1.2% | 0.4% | 8118 g |
| Jasan | 0.5 g | ~ | |||
| Vitamíny | |||||
| Vitamín B2, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 0.4% | 9000 g |
| Vitamin C, askorbový | 400 mg | 90 mg | 444.4% | 155.9% | 23 g |
| Vitamin PP, NO | 0.2 mg | 20 mg | 1% | 0.4% | 10000 g |
| niacinu | 0.2 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 37 mg | 2500 mg | 1.5% | 0.5% | 6757 g |
| Vápník, Ca | 15 mg | 1000 mg | 1.5% | 0.5% | 6667 g |
| Hořčík, Mg | 5 mg | 400 mg | 1.3% | 0.5% | 8000 g |
| Sodík, Na | 1 mg | 1300 mg | 0.1% | 130000 g | |
| Fosfor, P | 35 mg | 800 mg | 4.4% | 1.5% | 2286 g |
| Stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 1.4 mg | 18 mg | 7.8% | 2.7% | 1286 g |
| Stravitelné sacharidy | |||||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 70.5 g | max. 100 г |
Energetická hodnota je 285 kcal.
Sirup z dogrose bohaté na vitamíny a minerály jako: vitamin C - 444,4%
- Vitamín C podílí se na redoxních reakcích, fungování imunitního systému, podporuje vstřebávání železa. Nedostatek vede k uvolnění a krvácení dásní, krvácení z nosu v důsledku zvýšené propustnosti a křehkosti krevních kapilár.
Kompletní průvodce nejužitečnějšími produkty najdete v příloze.
Tagy: obsah kalorií 285 kcal, chemické složení, nutriční hodnota, vitamíny, minerály, proč je šípkový sirup užitečný, kalorie, živiny, užitečné vlastnosti Šípkový sirup
Energetická hodnota nebo obsah kalorií Je množství energie uvolněné v lidském těle z potravy během trávení. Energetická hodnota produktu se měří v kilogramech kalorií (kcal) nebo kilojoulech (kJ) na 100 gramů. produkt. Kilokalorie používaná k měření energetické hodnoty potravin se také nazývá „potravinová kalorie“, takže předpona kilo se při zadávání kalorií v (kilo) kaloriích často vynechává. Můžete si prohlédnout podrobné energetické tabulky ruských produktů.
Nutriční hodnota - obsah sacharidů, tuků a bílkovin ve výrobku.
Nutriční hodnota potravinářského výrobku - soubor vlastností potravinářského výrobku, za nichž jsou uspokojeny fyziologické potřeby člověka pro nezbytné látky a energii.
Vitamíny, organické látky potřebné v malém množství ve stravě lidí i většiny obratlovců. Vitamíny jsou obvykle syntetizovány spíše rostlinami než zvířaty. Denní potřeba vitamínů u člověka je jen několik miligramů nebo mikrogramů. Na rozdíl od anorganických látek jsou vitamíny ničeny silným zahříváním. Mnoho vitamínů je nestabilních a „ztracených“ během vaření nebo zpracování potravin.