Výhody a poškození zázvoru pro zdraví žen, mužů, pokožky, vlasů

Zázvor - stálezelená bylina, která patří do rodu zázvoru. V překladu ze sanskrtu znamená zázvor „rohatý kořen“. Když se na to podíváte blíže, můžete skutečně vidět jakési malé výčnělky, které připomínají rohy. Kořenová zelenina si získala oblibu díky svému léčivému účinku a chuti. Díky léčivým vlastnostem zázvoru se stal slavným a rozšířil se po celém světě. Výhody a poškození zázvoru zvážíme ze všech stran.

Někteří vědci tvrdí, že Indie a Čína dokázaly přežít a dokonce se vyhnout vážným epidemiím, a to i přes jejich klima a vysokou hustotu osídlení, díky požití kouzelného zázvoru kořenové zeleniny. Po dalším zvážení jeho přínosů a přínosů pro lidské zdraví nebude pochyb, že zázvor je skutečně léčivá rostlina.

Obecné výhody

1. Pomáhá při mrtvici a srdečním selhání.

Salát s obsahem česneku, cibule a zázvoru je ideální pro zlepšení srážlivosti krve a výbornou prevenci mrtvice a infarktu.

2. Bojuje proti nevolnosti a gastrointestinálním poruchám.

Již několik tisíciletí se zázvor používá jako přírodní lék na nevolnost. Rostlina pomáhá vyrovnat se s těžkou nevolností a toxikózou během těhotenství as běžnými bolestmi břicha. Není to tak dávno, co tchajwanští vědci zjistili, že problém s disperzí může vyřešit jen 1,2 gramu zázvoru - pomoc při abnormálních zpožděních při vyprazdňování žaludku.

Právě tato léčivá vlastnost rostliny z něj činí nepostradatelného pomocníka v boji proti nadýmání, zácpě a dalším poruchám gastrointestinálního traktu. Zázvor působí na střevní svaly jako svalový relaxant - uvolňuje svaly a usnadňuje snadný pohyb jídla podél trávicí soustavy.

Studie z roku 2012 zjistila, že zázvor je vynikající při snižování dávení a nevolnosti spojené s léčbou rakoviny. Kromě toho je rostlina schopna významně zmírnit všechny výše uvedené příznaky doslova v prvních hodinách po ukončení chemoterapie.

3. Pomáhá s malabsorpcí - malabsorpcí ve střevě.

Zdraví a pohoda je založeno na správném transportu potravin po celém těle a správném vstřebávání živin, které obsahuje. Pokud se jídlo v polovině zasekne, jednoduše nebude možné se vyhnout kvašení, rozpadu a případně obstrukci. Poruchy trávicí funkce těla často vedou k nesprávné asimilaci živin.

Jako přitěžující účinek těchto potíží dochází k malabsorpci a nedostatku živin v těle. Abyste se vyhnuli tak závažným problémům, stačí do každodenní stravy zařadit malý zázvor. Rostlina zrychluje metabolismus, zlepšuje fungování gastrointestinálního traktu a také posiluje imunitní systém.

4. Posiluje slabý imunitní systém.

Ajurvéda dlouhodobě prokazuje schopnost zázvoru posilovat imunitní systém. Předpokládá se, že protože kořenová zelenina má oteplovací účinek, docela se vyrovná se zničením toxinů nahromaděných v orgánech. Rostlina se proto aktivně používá k čištění lymfatického systému - „kanalizace“ lidského těla.

Podle dr. Oz, otevření lymfatických kanálů a jejich udržování v čistotě snižuje náchylnost těla ke všem druhům infekcí, zejména těm, které poškozují dýchací systém. Výborným prostředkem pro posílení imunitního systému a zlepšení funkce dýchacích cest je použití roztoku na bázi zázvorových a eukalyptových olejů.

5. Odstraňuje bakteriální infekce.

V roce 2011 byly v časopise „Microbiology and Antimicrobials“ publikovány výsledky studie vlivu zázvoru na stav imunitní funkce lidského těla. Pokud jde o účinnost v boji proti virům a mikrobům, rostlina několikrát převyšovala konvenční antibiotika. Léky jako ampicilin a tetracyklin nekonkurovaly zázvoru v boji proti bakteriím.

Vzhledem k tomu, že mnoho bakterií nebezpečných pro lidské zdraví je běžných v nemocnicích, kde se léčí lidé se slabou imunitou, lze tuto schopnost okopaniny považovat za skutečně neocenitelnou.

Pokud tedy někdy navštívíte přítele v nemocnici při uzdravování, nezapomeňte mu přinést láhev zázvorového esenciálního oleje a přidat pár kapek do sklenice vody. Taková jednoduchá událost vám umožní zabít dvě mouchy jednou ranou najednou: nechytíte stafylokoka a váš přítel urychlí rehabilitační proces.

6. Léčí houbové infekce.

Navzdory skutečnosti, že houbová onemocnění se zdráhají léčit tradičními léky, nemohou odolat síle zázvoru. Studie Carleton University zjistila, že mezi 29 druhy rostlin hodnocenými v rámci projektu to byl zázvorový extrakt, který byl nejúčinnější v boji s houbami.

Pokud tedy právě hledáte účinný prostředek proti plísním, smíchejte zázvorový esenciální olej s kokosovým olejem a esenciálním olejem z čajovníku. Ošetřete problémovou oblast tímto lékem třikrát denně a velmi brzy zapomenete na nepříjemný problém.

7. Odstraňuje vředy a GERD (gastroezofageální refluxní choroba).

Už v osmdesátých letech vědci věděli, že zázvor dokáže léčit žaludeční vředy. Zázvor snižuje kyselost žaludeční šťávy a vytváří v ní ochrannou membránu. Zabíjí mikroby Helicobacter pylori, které mohou způsobit vředy a rakovinu žaludku.

V poslední době byl léčivý účinek kořenové plodiny přesněji vyhodnocen. Časopis Molecular Nutrition and Food Research zveřejnil výsledky studie indických vědců.

Ukázalo se, že zázvor byl 6–8krát lepší než účinnost léku Prevacid, který se po mnoho let používá k léčbě GERD. Gastroezofageální refluxní choroba je charakterizována spontánním a periodickým požitím žaludečního nebo duodenálního obsahu do jícnu. To může vést k poškození jícnu.

8. Odstraňuje bolest.

Zázvor je přírodní lék proti bolesti. Rostlina působí na stejném principu jako lék kapsaicin - bolest zmírňuje působením na vaniloidní receptory umístěné na senzorech nervových zakončení. Kromě toho, že zázvor zmírňuje bolest, může také bojovat se zánětem, který je zdrojem nepohodlí. Několik studií ukázalo, že zázvor je vynikající pro dysmenoreu, menstruační bolesti a doprovodné křeče.

V jedné klinické studii byly studentky s dysmenoreou rozděleny do dvou skupin. Účastníkům první skupiny bylo podáno placebo, ale subjekty ve druhé skupině užívaly zapouzdřený zázvor. Průzkum ukázal, že pouze 47% dívek, které užívaly placebo, zaznamenalo zlepšení symptomů, zatímco 83% studentek se zlepšilo ve skupině zázvorů.

Vasily Rufogalis, ředitel Výzkumného a vzdělávacího centra, doporučuje užívat zázvor jako lék proti bolesti ve formě čaje. Pár šálků zázvorového nápoje po celý den je zárukou vynikající pohody. Alternativně však lze použít také esenciální olej z kořenové zeleniny. V případě posledně uvedeného by měl být užíván dvakrát denně, dvě kapky.

9. Snižuje rakovinné bujení.

Vědci z University of Minnesota při práci s myší, které měly oslabený imunitní systém, zjistili, že podávání zázvoru třikrát týdně po dobu několika měsíců zpomalilo růst buněk kolorektálního karcinomu. Účinnost zázvoru byla prokázána výsledky léčby rakoviny vaječníků. Ukázalo se, že požití této kořenové zeleniny vede k hluboké inhibici růstu všech buněčných linií zapojených do testovacího procesu.

10. Pomáhá při cukrovce.

Je všeobecně známo, že zázvor zvyšuje citlivost na inzulín. Na základě těchto údajů byly v roce 2006 v časopise „Chemistry of Agriculture and Food“ publikovány výsledky studie, která ukázala, že zázvor pomáhá potlačovat sorbitol přítomný v krvinkách. Jinými slovy, kořenová zelenina nejen brání rozvoji cukrovky, ale také chrání tělo před výskytem různých diabetických komplikací, jako je retinopatie.

11. Snižuje vysokou hladinu cholesterolu.

Klinická studie, která trvala 45 dní, ukázala, že užívání tří gramů zázvorového prášku denně ve třech stejných dávkách může výrazně snížit většinu markerů cholesterolu. Výsledky této studie byly potvrzeny experimentem s krysami trpícími hypotyreózou. Vědci zjistili, že konzumace zázvorového extraktu snižuje LDL cholesterol stejně jako lék atorvastatin, který je v medicíně široce používán k regulaci hladin cholesterolu.

12. Snižuje projevy artritidy a osteoartrózy.

Ve studiích účinků zázvoru na osteoartrózu bylo zjištěno následující: ve skupině užívající extrakt z rostliny byla míra snížení bolesti kolen ve stoje 63%, zatímco v kontrolní skupině toto číslo dosáhlo pouze 50 %. Ginger Ale je lidový lék na záněty kloubů. Nápoj si dobře poradí s osteoartrózou a pomáhá obnovit pohyblivost kloubů.

13. Odstraňuje zánět.

Zázvor se také doporučuje těm, kteří trpí chronickými záněty. Rostlina nejen zmírňuje bolest způsobenou zánětem, ale také výrazně snižuje otoky. Michiganská univerzita dokonce provedla studii, jejíž výsledky ukázaly, že pravidelná konzumace kořene zázvoru má pozitivní vliv na zdraví lidí trpících zánětem tlustého střeva. Vzhledem k protizánětlivému účinku, který rostlina má na střeva, je pravděpodobnost vzniku rakoviny tlustého střeva několikrát snížena.

14. Odstraňuje bolest svalů.

Pravidelnou konzumací kořene zázvoru je možné snížit bolest způsobenou vysokou fyzickou aktivitou. Podle výsledků studií provedených na gruzínské univerzitě je rostlina schopna snížit bolest svalů o 25%.

15. Snižuje výskyt migrény.

Zázvor zabraňuje tomu, aby prostaglandiny způsobovaly bolest a zánět v cévách. Abyste se zbavili migrény, stačí si na čelo nanést zázvorovou pastu a půl hodiny v tichosti ležet.

16. Normalizuje hladiny glukózy.

Ve studii australských vědců bylo zjištěno, že zázvor může ovlivnit hladinu cukru v krvi. Ukázalo se, že rostlina výrazně snižuje množství glukózy, čímž přispívá ke ztrátě nadváhy. Konzumace kořenové zeleniny navíc brání rozvoji diabetické nefropatie.

17. Zabraňuje vzniku plynatosti a pálení žáhy.

Zázvor je všelékem na zažívací potíže. Díky schopnosti rostliny produkovat plyn pomáhá zbavit se nadýmání a plynatosti. Stačí kořenovou zeleninu užívat 2–3krát denně, 250–500 mg najednou, a na plynatost navždy zapomenete. Kromě toho je zázvor, pokud se používá jako čaj, přírodním lékem na pálení žáhy.

18. Zabraňuje vzniku Alzheimerovy choroby.

Nedávný výzkum naznačuje, že Alzheimerova choroba může být dědičná a přenáší se z generace na generaci na členy stejné rodiny. Pokud jsou ve vaší rodině příbuzní s touto nemocí, můžete se chránit před výskytem této choroby, pokud pravidelně používáte kořen zázvoru. Faktem je, že v průběhu vědeckých experimentů bylo odhaleno, že kořenová zelenina zpomaluje smrt nervových buněk v mozku, které se stávají předzvěstí Alzheimerovy choroby.

19. Bojuje s nadváhou.

Každý, kdo se chce urgentně zbavit přebytečných kil, se potřebuje se zázvorem spřátelit. Rostlina je silným spalovačem tuků, a proto se aktivně používá v boji proti obezitě, používá se jako základ mnoha diet. Kořenová zelenina vám dává pocit sytosti a sytosti, a proto pomáhá bezbolestně redukovat velikost porcí a počet spotřebovaných kalorií.

20. Bojuje proti volným radikálům.

Antioxidanty obsažené v zázvorovém nápoji pomáhají uvolňovat volné radikály a zlepšují metabolismus těla. V důsledku toho jsou tělesné tkáně méně poškozené a silnější. Pravidelný příjem zázvorového piva je vynikající prevencí mnoha nemocí, zejména: revmatismu, artritidy, artrózy a katarakty.

21. Je to oteplovací prostředek.

Ginger Ale pomáhá tělu udržovat tepelnou rovnováhu a chrání ho před chladem. Řada studií prokázala, že tepelně generující zázvor mu umožňuje rozšiřovat cévy, čímž brání rozvoji podchlazení a dalších chorob způsobených podchlazením.

22. Léčí urolitiázu.

Lidé s onemocněním ledvin mohou mít značný prospěch z pravidelné konzumace zázvorového piva. Nápoj je přírodní rozpouštědlo ledvinových kamenů. Abychom se vyhnuli chirurgickému řešení tohoto problému, stačí denně vypít sklenici zázvorového piva a postupem času se kameny přirozeně rozpustí.

23. Zlepšuje celkovou pohodu.

Zázvorový olej má pozitivní vliv na koncentraci, umožňuje soustředit se na malé věci a pomáhá při meditaci. Výzkum ukázal, že zázvorový olej má uklidňující účinek, uvolňuje negativitu a cítíte se sebevědoměji.

24. Pomáhá při otravě jídlem.

Pokud jste jedli zastaralé nebo nekvalitní potraviny nebo jste byli v potravinách vystaveni dusičnanům nebo toxinům, použijte nyní zázvorový olej. Jen pár polévkových lžic tohoto léku pomůže vyrovnat se se všemi příznaky otravy, odstranit toxiny z těla a vyléčit střevní infekci.

25. Dobré pro děti.

Je velmi nežádoucí podávat zázvor dětem mladším dvou let. Starší děti mohou kořenovou zeleninu používat jako přírodní lék na bolesti hlavy, žaludeční křeče a nevolnost. Před zavedením rostliny do svého každodenního jídelníčku byste se však měli o dávkování tohoto přírodního léku poradit se svým lékařem.

Výhody pro ženy

26. Odstraňuje menstruační křeče.

Začleněním kořene zázvoru do své každodenní stravy může mnoho žen řešit své menstruační křeče na začátku cyklu. Mimochodem, v čínské medicíně se pití zázvorového čaje s hnědým cukrem aktivně používá k léčbě menstruačních křečí.

27. Normalizuje reprodukční systém.

Použití zázvoru zvyšuje tón dělohy, brání vzniku zánětlivých procesů, je schopno vyléčit myomy a normalizovat hormonální hladiny.

28. Posiluje libido.

Zázvor je schopen „zapálit vnitřní plamen“ ženy. Pomáhá prokrvení genitálií, zvyšuje libido a zlepšuje citlivost při pohlavním styku.

Výhody pro kůži

29. Odstraňuje celulitidu.

Pravidelné masáže zázvorovým esenciálním olejem pomohou vypořádat se s usazeninami tuku na těle, vyhladit pokožku a zbavit se „pomerančové kůže“. Jediný bod, který musí všichni bojovníci za štíhlost zvážit, je, že pro majitelky citlivé pleti je lepší zázvorový olej kombinovat s jinými esenciálními oleji. Mimochodem, ti, kteří trpí křečovými žilami, jistě zaznamenají výrazné snížení počtu krevních „sítí“ na svém těle.

30. Má protizánětlivý účinek.

Zázvor dokáže eliminovat ložiska zánětu na kůži, přitom působí antibakteriálně a podporuje rychlejší hojení ran. Při užívání léků a přípravků na bázi zázvoru dochází k redukci vyrážek a akné. Proto se doporučuje pro mastnou a problematickou pleť.

31. Vyživuje a zvlhčuje.

Pleťové masky na bázi zázvoru výrazně omezují vzhled hypopigmentace, vyrovnávají pleť, hloubkově vyživují a zvlhčují pokožku

32. Zpomaluje proces stárnutí pokožky.

Zázvor obsahuje více než 40 antioxidantů, které mohou dodat pokožce svěží vzhled, zvýšit krevní oběh a zvýšit tok živin. Rostlinný extrakt zvyšuje pružnost pokožky, čímž je pružnější. Tato kořenová zelenina podporuje vymizení jemných linek na obličeji a také zabraňuje vzniku výrazových linek.

33. Odstraňuje podráždění a zarudnutí.

Čerstvá zázvorová šťáva je spásou pro spálenou pokožku. A pokud si denně otřete obličej kouskem čerstvého zázvoru, jizvy a jizvy po akné z vaší pokožky zmizí během pouhých 5-6 týdnů. Zázvor je silné přírodní antiseptikum a vynikající čisticí prostředek. Masky založené na této rostlině jsou nejlepší zbraní v boji za čistou pleť - bez akné a akné.

34. Zdravá zářivá pokožka.

Kořen zázvoru je díky svým antioxidačním a tonizujícím vlastnostem nepostradatelným nástrojem pro dodání zdravého a zářivého vzhledu pleti. Nastrouhaný zázvor stačí smíchat s 1 polévkovou lžící. l. med a 1 lžička. citronovou šťávu a výslednou směs naneste na obličej a nechte půl hodiny působit. Poté musíte masku omýt studenou vodou a na pokožku nanést hydratační krém.

Výhody pro vlasy

Po staletí v ajurvédské medicíně se zázvor používá k léčbě vlasů. Extrakt z této rostliny vyřešil mnoho problémů a byl použit k různým účelům.

35. Stimulace růstu vlasů.

Zázvorový olej zrychluje krevní oběh v pokožce hlavy, čímž stimuluje růst vlasových folikulů. Mastné kyseliny obsažené v rostlině posilují vlasy, činí je hustými a silnými. Stačí jednou týdně přidat trochu drceného zázvoru do masky na vlasy a navždy zapomenete na jejich roztřepené konečky a vypadávání vlasů.

36. Posiluje suché a lámavé vlasy.

Kořen zázvoru je bohatý na různé vitamíny, zinek a fosfor, které jsou potřebné k tomu, aby vlasy získaly lesk. Extrakt ze zázvoru je přírodní lék na posílení oslabených a poškozených vlasů. Je schopen vyléčit počáteční fáze plešatosti.

37. Odstranění lupů.

Antiseptické vlastnosti kořenové zeleniny pomáhají v boji s tak nepříjemným dermatologickým onemocněním, jako jsou lupy. Chcete-li se zbavit šupinatosti pokožky hlavy, smíchejte 3 polévkové lžíce. l. olivový olej a 2 lžíce. l. nastrouhaný kořen zázvoru a pokapeme citronovou šťávou. Masku vetřete do kořínků vlasů, podržte půl hodiny a poté opláchněte. Chcete-li se trvale zbavit lupů, měli byste tento postup opakovat třikrát týdně.

38. Ošetření roztřepených konečků.

Negativní dopad vnějšího prostředí, pravidelné používání fénů a žehliček na vlasy má extrémně nepříznivý vliv na zdraví kadeří. Chcete -li obnovit sílu a lesk poškozených vlasových folikulů, měli byste pravidelně zvlhčovat konce vlasů zázvorovým olejem a dělat masky na základě této kořenové zeleniny.

Výhody pro muže

39. Uzdravuje zánět varlat.

Každý muž, který se s tímto problémem alespoň jednou setkal, zná nesnesitelnou bolest, která nemoc provází. Abyste se vyrovnali se zánětem a zmírnili bolest, musíte použít zázvorový olej. Zázvor navíc snižuje riziko vzniku adenomu prostaty.

40. Je to afrodiziakum.

Zázvor zvyšuje tonus genitálních svalů a zvyšuje chuť na sex. Tato kořenová zelenina nejen zlepšuje sílu, ale také dodává muži sebevědomí, sílu a energii.

Poškození a kontraindikace

Navzdory skutečnosti, že zázvor se aktivně používá v medicíně, je k dispozici ve formě olejů, kapslí a tinktur, některé kategorie lidí by měly buď úplně odmítnout kořenovou zeleninu, nebo se nejprve poradit s lékařem. Těhotné ženy a ženy během laktace je lepší používat zázvor.

1. Používejte opatrně v případě urolitiázy.

Tito lidé by se měli určitě poradit se svým lékařem o možnosti použít zázvor jako doplněk stravy nebo koření.

2. Snižuje tlak.

Zázvor má účinek snižující krevní tlak. Proto je pro lidi s nízkým krevním tlakem lepší tuto kořenovou zeleninu nekonzumovat.

3. Snižuje množství cukru v krvi.

Na jedné straně je tato vlastnost zázvoru nepopiratelnou výhodou. Pokud však zázvor konzumujete spolu s léky na srdce, můžete nechtěně nadměrně snížit hladinu cukru v krvi, což může mít špatné důsledky. Během inzulínové terapie byste proto neměli zázvor konzumovat.

4. Snižuje srážení krve.

Zázvor nepoužívejte na různá krvácení (zejména děložní a hemoroidy). Také tuto kořenovou zeleninu nepoužívejte k ošetřování otevřených ran, vyrážek, puchýřů a ekzémů, protože to může situaci ještě zhoršit.

5. Může způsobit alergie.

Abyste mohli otestovat alergii na zázvor, musíte jej postupně zavádět do svého jídelníčku. Při prvním použití jako krému nebo masky naneste malé množství jeho dužiny na vnitřní stranu lokte a sledujte reakci. Pokud máte alergii, projeví se jako vyrážka, zarudnutí, otok nebo svědění.

6. Kontraindikováno při vysokých teplotách.

Zázvor má zahřívací účinek, takže jeho konzumace při vysokých teplotách může vést k přehřátí těla.

7. Nedoporučuje se lidem s cholelitiázou.

Zázvor stimuluje sekreční žlázy a může způsobit sekreci žluči.

8. Zakázáno pro hepatitidu.

Kořen zázvoru by neměl být užíván pro akutní nebo chronickou hepatitidu s cirhózou, protože to může zhoršit onemocnění a může dojít k nekróze.

Chemické složení produktu

Nutriční hodnota zázvoru (100 g) a procentuální denní hodnoty:

  • Nutriční hodnota
  • Vitamíny
  • macronutrients
  • Stopové prvky
  • kalorie 80 kcal - 5,62%;
  • bílkoviny 1,8 g - 2,2%;
  • tuky 0,8 g - 1,23%;
  • uhlohydráty 17,8 g - 13,91%;
  • dietní vláknina 2 g - 10%;
  • voda 78,89 g - 3,08%.
  • S 5 mg - 5,6%;
  • E 0,26 mg - 1,7%;
  • Na 0,1 μg - 0,1%;
  • B1 0,025 mg - 1,7%;
  • B2 0,034 mg - 1,9%;
  • B4 28,8 mg - 5,8%;
  • B5 0,203 mg - 4,1%;
  • B6 0,16 mg - 8%;
  • B9 11 μg - 2,8%;
  • PP 0,75 mg - 3,8%.
  • draslík 415 mg - 16,6%;
  • vápník 16 mg - 1,6%;
  • hořčík 43 mg - 10,8%;
  • sodík 13 mg - 1%;
  • fosfor 34 mg - 4,3%.
  • železo 0,6 mg - 3,3%;
  • mangan 0,229 mg - 11,5%;
  • měď 226 μg - 22,6%;
  • selen 0,7 μg - 1,3%;
  • zinek 0,34 mg - 2,8%.

Závěry

Výhody zázvoru jsou 5krát větší než jeho nevýhody. To opět dokazuje, že zázvor je jednou z nejunikátnějších potravin, které si lidstvo dokázalo vzít z volné přírody. Dnes se zázvor pěstuje všude a ve volné přírodě se téměř nevyskytuje.

Užitečné vlastnosti

  • Pomáhá při mrtvici a srdečním selhání.
  • Bojuje proti nevolnosti a gastrointestinálním poruchám.
  • Pomáhá při malabsorpci - malabsorpci ve střevě.
  • Posiluje slabý imunitní systém.
  • Eliminuje bakteriální infekce.
  • Léčí houbové infekce.
  • Hojí vředy a GERD (gastroezofageální refluxní choroba).
  • Odstraňuje bolest.
  • Snižuje rakovinné bujení.
  • Pomáhá při cukrovce.
  • Snižuje vysokou hladinu cholesterolu.
  • Snižuje projevy artritidy a osteoartrózy.
  • Odstraňuje zánět.
  • Eliminuje bolest svalů.
  • Snižuje výskyt migrény.
  • Normalizuje hladinu glukózy.
  • Zabraňuje vzniku plynatosti a pálení žáhy.
  • Zabraňuje vzniku Alzheimerovy choroby.
  • Bojuje s nadváhou.
  • Bojuje proti volným radikálům.
  • Je to oteplovací prostředek.
  • Léčí urolitiázu.
  • Zlepšuje celkovou pohodu.
  • Pomáhá při otravě jídlem.
  • Dobré pro děti.
  • Dobré pro muže i ženy.
  • Dobré pro pokožku a vlasy.

Škodlivé vlastnosti

  • Používejte opatrně v případě urolitiázy.
  • Snižuje krevní tlak.
  • Snižuje množství cukru v krvi.
  • Snižuje srážení krve.
  • Může způsobit alergii.
  • Kontraindikováno při vysokých teplotách.
  • Nedoporučuje se lidem s cholelitiázou.
  • Zakázáno pro hepatitidu.

Zdroje výzkumu

Hlavní studie o přínosech a nebezpečích zázvoru provedli zahraniční lékaři a vědci. Níže se můžete seznámit s primárními zdroji výzkumu, na jejichž základě byl tento článek napsán:

Zdroje výzkumu

  • 1.https://www.webmd.com/vitamins-and-supplements/ginger-uses-and-risks#1
  • 2.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15802416
  • 3.http: //familymed.uthscsa.edu/residency08/mmc/Pregnancy_Medications.pdf
  • 4.https: //www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-961-ginger.aspx?activeingredientid=961
  • 5. https://www.drugs.com/npp/ginger.html
  • 6.https://www.umms.org/ummc/health/medical/altmed/herb/ginger
  • 7. https://www.salisbury.edu/nursing/herbalremedies/ginger.htm
  • 8. http://www.nutritionatc.hawaii.edu/Article/2004/269.pdf
  • 9. https://www.diabetes.co.uk/natural-therapies/ginger.html
  • 10. http://www.ucdenver.edu/academics/colleges/pharmacy/currentstudents/OnCampusPharmDStudents/ExperientialProgram/Documents/nutr_monographs/Monograph-ginger.pdf
  • 11. https://nccih.nih.gov/health/ginger
  • 12. https://sites.psu.edu/siowfa14/2014/12/05/does-ginger-ale-really-help-an-upset-stomach/
  • 13. https://healthcare.utah.edu/the-scope/
  • 14. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4871956/
  • 15. https://u.osu.edu/engr2367pwww/top-herbal-remedies/ginger-2/
  • 16.http: //www.foxnews.com/health/2017/01/27/ginger-helpful-or-harmful-for-stomach.html
  • 17. http://depts.washington.edu/integonc/clinicians/spc/ginger.shtml
  • 18. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2876930/
  • 19. https://www.drugs.com/npp/ginger.html
  • 20.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92775/
  • 21.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25230520
  • 22. http://nutritiondata.self.com/facts/vegetables-and-vegetable-products/2447/2
  • 23. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3995184/
  • 24. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21818642/
  • 25.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27127591
  • 26.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12588480
  • 27. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3763798/
  • 28.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19216660
  • 29. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3518208/
  • 30. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2241638/
  • 31. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2687755/
  • 32.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21849094
  • 33. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4277626/
  • 34.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20418184
  • 35.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11710709
  • 36.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18813412
  • 37.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23901210
  • 38.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23374025
  • 39.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20952170
  • 40. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3253463/
  • 41.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18814211
  • 42. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3609356/
  • 43. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3492709/
  • 44. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3665023/
  • 45. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3016669/
  • 46.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18403946

Další užitečné informace o zázvoru

Jak používat

Denní dávka zázvoru pro dospělého by neměla překročit 4 gramy. Jedinou výjimku z obecného pravidla lze považovat pouze za těhotné ženy, které by měly omezit spotřebu rostliny na 1 gram denně.

1. Jíst kořenovou zeleninu syrovou.

Nasekaný zázvor lze přidat do salátů, použít k výrobě čerstvých šťáv nebo jíst jako samostatné jídlo.

2. Pomocí zázvorového esenciálního oleje.

Tento prostředek lze užívat jak zevně, tak ve formě léčivého nápoje. Pár kapek zázvorového oleje ve sklenici vody vypité ráno nalačno je zárukou zdraví a vynikající pohody po celý den.

Výhody a poškození zázvoru pro zdraví žen, mužů, pokožky, vlasů
Zázvorový čaj

3. Zázvorový čaj.

Tento nápoj je chutným a zdravým prostředkem proti nevolnosti, průjmu a úlevě od stresu. Pár šálků tohoto aromatického nápoje během dne zmírní zánět a zmírní bolesti hlavy.

4. Mletý zázvor.

Toto koření je všestranné koření, které dodá pikantní a sofistikovanou chuť každému vašemu pokrmu. Zázvorový prášek lze bezpečně přidat do kávy, jahodových smoothies, koláčů a masových pokrmů. Zázvor použijte při přidávání do pečiva, jako jsou perníčky.

5. Směsi esenciálních olejů.

Extrakt z kořene zázvoru se často používá ve směsích na bázi různých esenciálních olejů. Taková řešení zlepšují funkci střev, mají analgetické a sedativní účinky. Zázvorový esenciální olej je navíc přírodním antipyretickým a antibakteriálním činidlem.

Jak si vybrat

  • Dobrá kořenová zelenina by měla mít příjemnou a silnou vůni zázvoru.
  • Chuť by měla být pikantní.
  • Jeho kůže by měla být neporušená, bez poškození a hniloby.
  • Barva ovoce by měla být světle šedá.
  • Samotná kořenová zelenina by měla být pevná a pevná na dotek.
  • Hnědnutí na kůži naznačuje nevhodné podmínky skladování.
  • Takové ovoce ztrácí chuť a užitečné vlastnosti.
  • Maso zázvoru by mělo být masité a světle žluté.
  • Čerstvý kořen je šťavnatý.

Jak uchovávat

  • Čerstvá kořenová zelenina by měla být skladována pouze v chladničce. Tam je indikátor požadované teploty a požadované vlhkosti.
  • Před uložením je nejlepší zázvor zabalit do igelitu. To má zabránit vysychání.
  • Ovoce oloupejte bezprostředně před jídlem (aby nedošlo k jeho vyschnutí).
  • Čerstvý zázvor lze skladovat 1–2 týdny.
  • Lze i zmrazit.
  • Strouhaný produkt můžete vysušit. V této podobě může být skladován několik let.
  • Nakládaný zázvor lze uchovávat v chladničce až jeden měsíc.
  • Zázvorový vývar nebo infuze se neuchovávají dlouho: 3 hodiny při pokojové teplotě, od 5 hodin - v chladničce.

Historie výskytu

Vlasti zázvoru je souostroví Bismarck (skupina ostrovů v Tichém oceánu). Nyní však ve volné přírodě neroste. Zázvor byl poprvé pěstován v Indii v XNUMXrd-XNUMXth století před naším letopočtem. Z Indie se kořenová plodina dostala do Číny. Zázvor přivezli do Egypta orientální obchodníci. Do Evropy se dostal díky Féničanům a rozšířil se po celém pobřeží Středozemního moře.

Ve středověku se kořen zázvoru dostal do Anglie, kde se zakořenil a byl neuvěřitelně žádaný. Zázvor byl představen do Ameriky v XNUMX století a rychle se stal populární. V Rusku je zázvor známý už od dob Kyjevské Rusi. Odjakživa se přidává do kvasu, sbitni, medu a dalších nápojů a jídel. Po revoluci byl ale jeho dovoz přerušen a teprve relativně nedávno se opět vrátil na pulty obchodů.

Jak a kde se pěstuje

Výhody a poškození zázvoru pro zdraví žen, mužů, pokožky, vlasů
Rostoucí zázvor

Zázvor je mnohým z nás známý jako vynikající dietní koření. V překladu z latiny Zingiber – zázvor – znamená „léčivý“. Zázvor je ve skutečnosti rostlinná rodina, která kromě výše zmíněné kořenové zeleniny zahrnuje také kurkumu a kardamom.

Zázvor má mnoho odrůd, v tuto chvíli existuje asi 150 známých odrůd. Výška stonku rostliny může dosáhnout 1,5 metru. Ve volné přírodě kvete purpurově, žlutě nebo červeně (podle odrůdy). Plodina dozrává za šest měsíců nebo za rok.

Dnes tvoří Indie polovinu světové produkce zázvoru. Dodává světovým trhům zhruba 25 tisíc tun ovoce ročně. Dalšími významnými producenty jsou Čína a Jamajka. Kromě toho se zázvor pěstuje v Argentině, Austrálii, Nigérii, Brazílii, Japonsku a Vietnamu. A potřeba zázvoru rok od roku stále roste.

Najít zázvor ve volné přírodě na území naší země je téměř nemožné. To je způsobeno skutečností, že okopanina vyžaduje tropické klima. Je k vidění pouze ve sklenících, sklenících, květináčích a kádích. „Ruský“ zázvor je poddimenzovaný a zřídka kvete.

Top 10 zdravotních výhod zázvoru

Zajímavosti

3 Komentáře

  1. Asante xana kwa kutupatia elimu ya matumiz ya tangawizi

  2. ለH-paylor ወይም የጭኳራ ባክተርያ ያለባቸው ሰዎች እንደትመደት መሠ

  3. Asante Sana time pokea ushauri wako na tuta uzingatia

Napsat komentář