Pór se přidává pro zvýraznění chuti v mnoha pokrmech. Kromě toho, že má dobrou chuť, existuje mnoho pozitivních vlastností cibule pro naše zdraví.
Výhodou póru je jeho nízký obsah kalorií. Neobsahuje tuky, což znamená, že neukojí hlad. A zároveň lze rostlinu docela úspěšně použít jako domácí lék na mnoho nemocí.
Velké výhody póru při každodenní konzumaci jsou možné pro lidi s onemocněním kostí a kloubů. Vzhledem k přítomnosti sloučenin síry v jejím složení, zelené inhibují zánětlivé procesy v těle. Kromě toho může být použit jako profylaktické činidlo pro osteoartrózu, vyživuje kostní tkáň, chrání chrupavku před atrofií a zmírňuje příznaky bolesti.
Užitečnost póru z kvercetinu, který je součástí rostliny, je známý. Látka patří do třídy antioxidantů, schopných neutralizovat působení škodlivých sloučenin v těle, což vede k poškození DNA a onkologii. Kromě toho výhody póru spočívají v jeho antihistaminické kvalitě, příznivých účincích na srdce, snížení alergických reakcí na vnější podněty, schopnosti zmírnit zimnici a astmatické záchvaty. Ještě před několika staletími byl zavěšen u lůžka pacienta, aby se uvolnily dýchací cesty.
Relativní poškození póru v důsledku přítomnosti esenciálních olejů v něm spočívá ve schopnosti stimulovat pocení, což nemusí být pro člověka na veřejném místě vždy příjemné. Na druhou stranu rostlina normalizuje krevní tlak, zvyšuje chuť k jídlu a předchází průjmu.
Pór je špatný pro lidi s nízkou hladinou cukru v krvi a má schopnost snižovat hladinu cukru v krvi. Na druhou stranu je schopen snížit hladinu cholesterolu, zrychlit krevní oběh a pomoci v boji s nespavostí.
Číňané velmi oceňují přínosy póru, kteří dosáhli značného pokroku ve studiu pozitivních i negativních vlastností rostliny. Používají jej jako antifungální, expektorační, antibakteriální, antipyretický a chladový prostředek. Kromě všech uvedených vlastností rostliny ji čínští léčitelé oceňují pro její schopnost uklidnit nervový systém a zmírnit zažívací potíže.
Kuchaři po celém světě ji rádi používají jako koření, přidávají do salátů a hlavních jídel. Doufám, že se bude líbit i vám!