Obsah vitaminu B1 v potravinách (tabulka)

V těchto tabulkách jsou přijaty průměrná denní potřeba vitaminu B1 je 1.5 mg. Sloupec „Procento denní potřeby“ ukazuje, jaké procento 100 gramů produktu uspokojuje denní lidskou potřebu vitaminu B1 (thiamin).

---

POTRAVINY VYSOKÉ ve VITAMINU B1:

Název výrobku	Vitamín B1 ve 100 g	Procento denního požadavku
Slunečnicová semínka (slunečnicová semínka)	1.84 mg	123%
sezam	1.27 mg	85%
Ovesné otruby	1.17 mg	78%
Sója (zrno)	0.94 mg	63%
Hrách (bez skořápky)	0.9 mg	60%
Pistácie	0.87 mg	58%
Slunečnicová chalva	0.8 mg	53%
Pšeničné otruby	0.75 mg	50%
Arašídy	0.74 mg	49%
Pollock ROE	0.67 mg	45%
Kaviár červený kaviár	0.55 mg	37%
Maso (vepřové maso)	0.52 mg	35%
kešu	0.5 mg	33%
Fazole (zrno)	0.5 mg	33%
Čočka (zrno)	0.5 mg	33%
Brýle	0.49 mg	33%
Oves (obilí)	0.47 mg	31%
Lískové ořechy	0.46 mg	31%
Ovesné vločky „Hercules“	0.45 mg	30%
Pšenice (zrno, měkká odrůda)	0.44 mg	29%
Žito (obilí)	0.44 mg	29%
Pohanka (nemletá)	0.43 mg	29%
Pohanka (krupice)	0.42 mg	28%
Krupice loupané proso (leštěné)	0.42 mg	28%
Celozrnná žitná mouka	0.42 mg	28%
Mouka tapety	0.41 mg	27%
piniové oříšky	0.4 mg	27%
Pohanková mouka	0.4 mg	27%
Maso (vepřový tuk)	0.4 mg	27%
Vlašský ořech	0.39 mg	26%
Hovězí maso	0.39 mg	26%
Durian	0.37 mg	25%
Pšeničná mouka 2. třídy	0.37 mg	25%
Pšenice (zrno, tvrdá)	0.37 mg	25%

Zobrazit úplný seznam produktů

---

---

Obsah vitaminu B1 v ořechech a semenech:

Název výrobku	Vitamín B1 ve 100 g	Procento denního požadavku
Arašídy	0.74 mg	49%
Vlašský ořech	0.39 mg	26%
Žaludy, sušené	0.15 mg	10%
piniové oříšky	0.4 mg	27%
kešu	0.5 mg	33%
sezam	1.27 mg	85%
Mandle	0.25 mg	17%
Slunečnicová semínka (slunečnicová semínka)	1.84 mg	123%
Pistácie	0.87 mg	58%
Lískové ořechy	0.46 mg	31%

Obsah vitaminu B1 v obilovinách, cereálních výrobcích a luštěninách:

Název výrobku	Vitamín B1 ve 100 g	Procento denního požadavku
Hrách (bez skořápky)	0.9 mg	60%
Zelený hrášek (čerstvý)	0.34 mg	23%
Pohanka (obilí)	0.3 mg	20%
Pohanka (krupice)	0.42 mg	28%
Pohanka (nemletá)	0.43 mg	29%
Kukuřičné krupice	0.13 mg	9%
Krupice	0.14 mg	9%
Brýle	0.49 mg	33%
Perlový ječmen	0.12 mg	8%
Pšeničné krupice	0.3 mg	20%
Krupice loupané proso (leštěné)	0.42 mg	28%
Rýže	0.08 mg	5%
Ječmenné krupice	0.27 mg	18%
Sladká kukuřice	0.2 mg	13%
Makarony z mouky 1 třídy	0.25 mg	17%
Těstoviny z mouky V / s	0.17 mg	11%
Pohanková mouka	0.4 mg	27%
Kukuřičná mouka	0.35 mg	23%
Ovesná mouka	0.35 mg	23%
Ovesná mouka (ovesné vločky)	0.22 mg	15%
Pšeničná mouka 1 třídy	0.25 mg	17%
Pšeničná mouka 2. třídy	0.37 mg	25%
Mouka	0.17 mg	11%
Mouka tapety	0.41 mg	27%
Mouka žito	0.35 mg	23%
Celozrnná žitná mouka	0.42 mg	28%
Mouka naočkovaná	0.17 mg	11%
Rýžová mouka	0.06 mg	4%
Cizrna	0.08 mg	5%
Oves (obilí)	0.47 mg	31%
Ovesné otruby	1.17 mg	78%
Pšeničné otruby	0.75 mg	50%
Pšenice (zrno, měkká odrůda)	0.44 mg	29%
Pšenice (zrno, tvrdá)	0.37 mg	25%
Rýže (obilí)	0.34 mg	23%
Žito (obilí)	0.44 mg	29%
Sója (zrno)	0.94 mg	63%
Fazole (zrno)	0.5 mg	33%
Fazole (luštěniny)	0.1 mg	7%
Ovesné vločky „Hercules“	0.45 mg	30%
Čočka (zrno)	0.5 mg	33%
Ječmen (zrno)	0.33 mg	22%

---

---

Obsah vitaminu B1 v mléčných výrobcích:

Název výrobku	Vitamín B1 ve 100 g	Procento denního požadavku
Acidophilus mléko 1%	0.04 mg	3%
Acidophilus 3,2 %	0.04 mg	3%
Acidophilus na 3.2% sladké	0.04 mg	3%
Acidophilus s nízkým obsahem tuku	0.04 mg	3%
Sýr (z kravského mléka)	0.04 mg	3%
Varenety jsou 2.5%	0.03 mg	2%
Jogurt 1.5%	0.03 mg	2%
Jogurt 1.5% ovoce	0.03 mg	2%
Jogurt 3,2%	0.04 mg	3%
Jogurt 3,2% sladký	0.03 mg	2%
Jogurt 6%	0.03 mg	2%
Jogurt 6% sladký	0.03 mg	2%
1% jogurt	0.04 mg	3%
Kefir 2.5%	0.04 mg	3%
Kefir 3.2%	0.03 mg	2%
Nízkotučný kefír	0.04 mg	3%
Koumiss (z Mareova mléka)	0.02 mg	1%
Mare mléko s nízkým obsahem tuku (z kravského mléka)	0.02 mg	1%
Hmotnost tvarohu je 16.5% tuku	0.03 mg	2%
Mléko 1,5%	0.04 mg	3%
Mléko 2,5%	0.04 mg	3%
Mléko 3.2%	0.04 mg	3%
Mléko 3,5%	0.04 mg	3%
Kozí mléko	0.05 mg	3%
Nízkotučné mléko	0.04 mg	3%
Kondenzované mléko s cukrem 5%	0.06 mg	4%
Kondenzované mléko s cukrem 8,5%	0.06 mg	4%
Kondenzované mléko s nízkotučným cukrem	0.06 mg	4%
Suché mléko 15%	0.24 mg	16%
Sušené mléko 25%	0.27 mg	18%
Mléko odtučněno	0.3 mg	20%
Zmrzlina	0.03 mg	2%
Zmrzlinový pohár	0.03 mg	2%
Podmáslí	0.03 mg	2%
Jogurt 1%	0.03 mg	2%
Jogurt 2.5%	0.03 mg	2%
Jogurt 3,2%	0.03 mg	2%
Jogurt s nízkým obsahem tuku	0.04 mg	3%
Rjazenka 1%	0.02 mg	1%
Rjazenka 2,5%	0.02 mg	1%
Rjazenka 4%	0.02 mg	1%
Fermentované pečené mléko 6%	0.02 mg	1%
Krém 10%	0.03 mg	2%
Krém 20%	0.03 mg	2%
Krém 25%	0.02 mg	1%
35% krém	0.02 mg	1%
Krém 8%	0.03 mg	2%
Kondenzovaná smetana s cukrem 19%	0.05 mg	3%
Krémový prášek 42%	0.25 mg	17%
Zakysaná smetana 10%	0.03 mg	2%
Zakysaná smetana 15%	0.03 mg	2%
Zakysaná smetana 20%	0.03 mg	2%
Zakysaná smetana 25%	0.02 mg	1%
Zakysaná smetana 30%	0.02 mg	1%
Sýr „Adygeysky“	0.04 mg	3%
Sýr „Gollandskiy“ 45%	0.03 mg	2%
Sýr „Camembert“	0.05 mg	3%
Parmazán	0.04 mg	3%
Sýr „Poshehonsky“ 45%	0.03 mg	2%
Sýr „Roquefort“ 50%	0.03 mg	2%
Sýr „ruský“ 50%	0.04 mg	3%
Sýr „Suluguni“	0.06 mg	4%
Sýr feta	0.15 mg	10%
Sýr čedar 50%	0.05 mg	3%
Sýr švýcarský 50%	0.05 mg	3%
Sýr Gouda	0.03 mg	2%
Nízkotučný sýr	0.04 mg	3%
Sýrová „klobása“	0.04 mg	3%
Sýr „ruský“	0.02 mg	1%
Glazovaný tvaroh o obsahu 27.7% tuku	0.03 mg	2%
Sýr 11%	0.04 mg	3%
Sýr 18% (tučně)	0.05 mg	3%
Sýr 2%	0.04 mg	3%
Tvaroh 4%	0.04 mg	3%
Tvaroh 5%	0.04 mg	3%
Tvaroh 9% (tučné písmo)	0.04 mg	3%
Tvaroh	0.04 mg	3%

Obsah vitaminu B1 ve vejcích a vaječných výrobcích:

Název výrobku	Vitamín B1 ve 100 g	Procento denního požadavku
Žloutek	0.24 mg	16%
Vaječný prášek	0.25 mg	17%
Slepičí vejce	0.07 mg	5%
Křepelčí vejce	0.11 mg	7%

---

Obsah vitaminu B1 v mase, rybách a mořských plodech:

Název výrobku	Vitamín B1 ve 100 g	Procento denního požadavku
Plotice	0.12 mg	8%
Losos	0.2 mg	13%
Kaviár červený kaviár	0.55 mg	37%
Pollock ROE	0.67 mg	45%
Kaviár černý zrnitý	0.12 mg	8%
Oliheň	0.18 mg	12%
Platýs	0.14 mg	9%
Kamarád	0.33 mg	22%
Šprot pobaltský	0.11 mg	7%
Sprat Kaspian	0.11 mg	7%
garnát	0.03 mg	2%
Cejne	0.12 mg	8%
Losos Atlantik (losos)	0.23 mg	15%
Mušle	0.1 mg	7%
Pollock	0.11 mg	7%
Capelin	0.03 mg	2%
Maso (jehněčí)	0.08 mg	5%
Maso (hovězí)	0.06 mg	4%
Maso (Turecko)	0.05 mg	3%
Maso (králík)	0.12 mg	8%
Maso (kuře)	0.07 mg	5%
Maso (vepřový tuk)	0.4 mg	27%
Maso (vepřové maso)	0.52 mg	35%
Maso (kuřata brojlerů)	0.09 mg	6%
Treska	0.23 mg	15%
Grouper	0.11 mg	7%
Řeka okoun	0.06 mg	4%
Jeseter	0.05 mg	3%
Halibut	0.05 mg	3%
Hovězí játra	0.3 mg	20%
skvrnitá treska	0.09 mg	6%
Hovězí maso	0.39 mg	26%
Řeka rakoviny	0.15 mg	10%
Kapr	0.13 mg	9%
Sleď	0.12 mg	8%
Sleď mastný	0.08 mg	5%
Sleď štíhlý	0.08 mg	5%
Sleď srednebelaya	0.02 mg	1%
Makrela	0.12 mg	8%
Zvuk	0.19 mg	13%
Makrela	0.17 mg	11%
sudak	0.08 mg	5%
Treska	0.09 mg	6%
Tuňák	0.28 mg	19%
Akné	0.1 mg	7%
Ústřice	0.15 mg	10%
zadní	0.12 mg	8%
Štika	0.11 mg	7%

Obsah vitaminu B1 v ovoci, sušeném ovoci a bobulích:

Název výrobku	Vitamín B1 ve 100 g	Procento denního požadavku
Meruňka	0.03 mg	2%
Avokádo	0.06 mg	4%
Kdoule	0.02 mg	1%
Švestka	0.02 mg	1%
Ananas	0.08 mg	5%
Pomeranč	0.04 mg	3%
Vodní meloun	0.04 mg	3%
Banán	0.04 mg	3%
Hrozny	0.05 mg	3%
Třešeň	0.03 mg	2%
Granát	0.04 mg	3%
Grapefruit	0.05 mg	3%
Hruška	0.02 mg	1%
Hruška sušená	0.03 mg	2%
Durian	0.37 mg	25%
Meloun	0.04 mg	3%
jahody	0.03 mg	2%
Rozinky	0.15 mg	10%
Čerstvé fíky	0.06 mg	4%
Fíky sušené	0.07 mg	5%
Kiwi	0.02 mg	1%
Brusinka	0.02 mg	1%
Sušené meruňky	0.1 mg	7%
Citrón	0.04 mg	3%
Malina	0.02 mg	1%
Mango	0.03 mg	2%
Mandarinka	0.08 mg	5%
Moruška	0.06 mg	4%
Nektarinka	0.03 mg	2%
Rakytníkový	0.03 mg	2%
Papája	0.02 mg	1%
Broskev	0.04 mg	3%
Broskev sušený	0.03 mg	2%
pomelo	0.03 mg	2%
Rowan červená	0.05 mg	3%
Vysušit	0.06 mg	4%
Černý rybíz	0.03 mg	2%
Meruňky	0.1 mg	7%
Termíny	0.05 mg	3%
tomel	0.02 mg	1%
Slivky	0.02 mg	1%
Vřes	0.05 mg	3%
jablka	0.03 mg	2%
Jablka sušená	0.02 mg	1%

Obsah vitaminu B1 v zelenině a zelenině:

Název výrobku	Vitamín B1 ve 100 g	Procento denního požadavku
Bazalka (zelená)	0.03 mg	2%
Lilek	0.04 mg	3%
Rutabaga	0.05 mg	3%
Kořen zázvoru)	0.02 mg	1%
Cuketa	0.03 mg	2%
Zelí	0.03 mg	2%
Brokolice	0.07 mg	5%
růžičková kapusta	0.1 mg	7%
Kedluben	0.06 mg	4%
Zelí, červené,	0.05 mg	3%
Zelí	0.04 mg	3%
Savoy zelí	0.04 mg	3%
Květák	0.1 mg	7%
Brambory	0.12 mg	8%
Koriandr (zelený)	0.07 mg	5%
Řeřicha (zelená)	0.08 mg	5%
Pampeliška listy (zelené)	0.19 mg	13%
Zelená cibule (pero)	0.02 mg	1%
Pórek	0.1 mg	7%
Cibule	0.05 mg	3%
Mrkev	0.06 mg	4%
mořská řasa	0.04 mg	3%
Okurka	0.03 mg	2%
kapradina	0.02 mg	1%
Pastinák (kořen)	0.08 mg	5%
Sladká paprika (bulharská)	0.08 mg	5%
Petržel (zelená)	0.05 mg	3%
Petržel (kořen)	0.08 mg	5%
Rajčata (rajče)	0.06 mg	4%
Černá ředkev	0.03 mg	2%
Řepky	0.05 mg	3%
Hlávkový salát	0.03 mg	2%
Řepa	0.02 mg	1%
Celer (zelený)	0.02 mg	1%
Celer (kořen)	0.03 mg	2%
Chřest (zelený)	0.1 mg	7%
Artyčok Jeruzaléma	0.07 mg	5%
Dýně	0.05 mg	3%
Kopr (greeny)	0.03 mg	2%
Křen (kořen)	0.08 mg	5%
Česnek	0.08 mg	5%
Špenát (zelenina)	0.1 mg	7%
Šťovík (zelený)	0.19 mg	13%

Jak je patrné z tabulek, tím více vitamínu B1 se nachází v ořeších a semenech (sezam a slunečnice), v luštěninách (sója, hrách, čočka a fazole), v obilovinách (oves a pohanka), obilné výrobky, mouka, krupice a také ryby ROE.