Vždy si s sebou vezměte pár svačin
Do letadla si s sebou moc jídla nevezmete a svačiny jsou skvělou variantou, která nezabere moc místa a málo váží. A pokud jste při procházce neznámým městem nikde nenašli veganské podniky, může vám pomoci opět výživné občerstvení.
Hledejte ovocné a ořechové tyčinky
Většina z nás má své oblíbené značky produktů, ale ne vždy je najdete v jiných městech a zemích. Hledejte svačiny s minimálním množstvím přísad, zejména ovoce a ořechů. S největší pravděpodobností mezi nimi najdete něco, co se hodí pro vegany a objevíte nové chutě.
Obohaťte svou slovní zásobu
Zjistěte si předem, jak zní jazyk země, do které cestujete, jako „vegan“, „vegetarián“ a „mléčný“ atd. Buďte opatrní! Například ve francouzštině je rozdíl jednoho písmene mezi slovy „vegetarián“ a „vegan“ téměř neviditelný.
Végétarien = vegetarián
Vegan = веган
Hledejte značku The Vegan Society
Veganská ochranná známka Vegan Society je celosvětově uznávaný symbol, který vám dává vědět, že konkrétní produkt je vhodný pro veganský životní styl. Vegan Society je nejstarší veganská charitativní organizace na světě – můžete si být jisti, že tomuto symbolu lze důvěřovat, zatímco jiné značky mohou mít méně přísná pravidla.
Projděte se po pouličních trzích
Na těch nejobyčejnějších trzích najdete mnoho čerstvých, lahodných, přírodních veganských produktů. A je úžasné, o kolik lépe jídlo chutná, když na vás čeká přímo na pultě a prodává se na váhu, než když je skladováno v potravinách v dóze nebo balené s konzervanty. Nezapomeňte si pochutnat na základních potravinách, jako je chléb a arašídové máslo. Samozřejmě je zábavné objevovat nová jídla při cestování, ale nezapomínejte ani na základní potraviny. Jejich chuť se mění podle toho, kde se nacházíte, a je skvělé cítit rozdíl v něčem známém.
Riskujte, že vyzkoušíte neznámé jídlo
Pokud se vám podaří najít 100% veganské místo, riskujte, že si objednáte jídlo pro vás zcela neznámé. Je to risk, ale také dobrodružství, které téměř vždy stojí za to.
Odbočte z hlavní ulice
Zkušenosti ukazují, že skvělé veganské podniky jsou často „skryté“ v uličkách. Můžete se spolehnout na užitečné aplikace, které vám řeknou, kde se v okolí mohou vegani najíst, ale vždy je zábavné dělat tyto objevy sami.
Přemýšlíte, kam v Evropě vyrazit? Navštivte Německo!
V současné době již ve většině zemí existuje kvalitní veganská kuchyně. Ale na zemi známou svými klobásami má Německo obzvláště působivou škálu veganských podniků a jídel. Najdete tam velmi kreativní veganské občerstvení všeho druhu, od sendvičů až po dezerty.
Cestování veganem není těžké a nesmírně zajímavé! Najdete u nás jak veganské protějšky tradičních jídel, tak zcela originální veganská jídla. Zapojte fantazii, riskujte – budete si mít doma o čem povídat!