Bez kalciferolu s vitamínem D - není možné absorbovat vápník. A přestože je nedostatek vitaminu D v zimě poměrně vzácný, je důležité dohnat nedostatek dětí jejich růstu a tvorba kostí nastala bez prodlení.
Kalciferol rozpustný v tucích se produkuje v kůži na přímém slunečním světle (D3) a vstupuje do těla s jídlem (D2). Kalciferol se hromadí v tukové tkáni a podle potřeby se konzumuje.
Letní zásoby vitaminu jsou dostatečné pro celý podzim a někdy i pro rané zimní měsíce. Ale na konci zimy nastává okamžik nedostatku vitaminu D., takže byste to měli dostat z jídla. U dětí se navíc zvyšuje potřeba vápníku.
Primárním zdrojem tohoto vitamínu je rybí tuk. Ale brát to kvůli chuti nemusí být vhodné pro každé dítě. Jaké další produkty mají dostatek tohoto vitamínu?
Losos
Losos pokrývá denní potřebu vitaminu D a dalších druhů ryb - tuňáka, sardinky, sumce a makrely. Ryby mohou obsahovat rtuť a způsobit alergie, proto by ve stravě dítěte mělo být množství pod kontrolou.
Mléko
Mléko je často součástí dětského jídelníčku. Jedna sklenice mléka je čtvrtinou denní dávky vitaminu D a vápníku a bílkovin potřebných pro růst a zdraví dítěte.
pomerančový džus
Které dítě odmítne sklenici pomerančového džusu, zvláště v zimě, kdy stačí citrusové plody. Sklenice pomerančového džusu obsahuje polovinu denní potřeby vitaminu D a vitaminu C, nezbytných pro imunitu během virové sezóny.
Vejce
Dostatek vitaminu D se nachází ve vaječném žloutku. Je však také zdrojem cholesterolu; proto je dávání více než jednoho žloutku dítěti denně zbytečné. A pokud možno mít celé vejce, bude to mít největší užitek.
Obiloviny
Cereálie v různé míře také obsahují vitamín D. Ujistěte se, že číslo je uvedeno na štítku zakoupeného produktu. Zrno je tím správným zdrojem sacharidů pro tělo dítěte.
Být zdravý!