Červený deštník (Chlorophyllum rhacodes)

Systematika:
  • Oddělení: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododdělení: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Třída: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podtřída: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Objednávka: Agaricales (Agaric nebo Lamellar)
  • Čeleď: Agaricaceae (žampionovité)
  • Rod: Chlorophyllum (Chlorophyllum)
  • Typ: Chlorophyllum rhacodes (červenající se deštník)
  • Deštník huňatý
  • Lepiota rhacodes
  • Macrolepiota rhacodes
  • lepiota rachodes
  • Macrolepiota rachodes
  • Chlorophyllum rachodes

Tradiční, dlouho popsaný druh Macrolepiota rhacodes se dnes nejen přejmenovává na Chlorophyllum rhacodes, ale dělí se na tři samostatné druhy. Jsou to ve skutečnosti Chlorophyllum blushing (aka Reddening Umbrella), Chlorophyllum Olivier (Chlorophyllum olivieri) a Chlorophyllum tmavě hnědý (Chlorophyllum brunneum).

Moderní tituly:

Macrolepiota rachodes var. bohemica = Chlorophyllum rachodes

Macrolepiota rachodes var. rachodes = Chlorophyllum olivieri

Macrolepiota rachodes var. hortensis = Chlorophyllum brunneum

hlava: průměr od 10-15 cm (až 25), nejprve vejčitý nebo kulovitý, pak polokulovitý, deštníkovitý. Barva klobouku mladých hub je hnědá, s různými odstíny, klobouky jsou hladké. Dospělé exempláře jsou hustě pokryty dlaždicovými šupinami nahnědlé, nahnědlé nebo hnědé barvy. Uprostřed je čepice tmavší, bez šupin. Kůže pod šupinami je bílá.

desky: Volné, časté, s různě dlouhými destičkami. Bílá, krémově bílá, poté s načervenalým nebo světle nahnědlým nádechem.

Noha: Dlouhý, až 20 cm, 1-2 cm v průměru, v mládí zespodu silně ztluštělý, pak válcovitý, s výraznou hlíznatou bází, dutý, vláknitý, hladký, šedohnědý. Často je hluboce zapuštěný v podestýlce.

kroužek: ne široký, dvojitý, u dospělých pohyblivý, nahoře bělavý a dole nahnědlý.

Dřeň: bílá, hustá, s věkem vatovitá, na řezu sytě zčervená, zvláště u mladých pupečníků. V noze – vláknité.

Vůně a chuť: slabý, příjemný.

Chemické reakce: KOH negativní na povrchu víčka nebo narůžovělé (hnědé skvrny). Negativní na čpavek na povrchu uzávěru.

spórový prášek: bílá.

Spory: 8–12 x 5–8 µm, elipsoidní, subamygdaloidní nebo elipsoidní se zkráceným koncem, hladký, hladký, hyalinní v KOH.

Deštník červenající roste od července do konce října v jehličnatých a smíšených lesích, často sousedících s mraveništi, roste na pasekách a trávnících. V období bohatého plodení (obvykle koncem srpna) může růst ve velmi velkých skupinách. Může bohatě plodit v říjnu až listopadu, v období „pozdních hub“.

Chlorofyl červenající je jedlá houba. Obvykle se sklízejí pouze plně otevřené klobouky.

Chlorophyllum Olivier (Chlorophyllum olivieri)

Liší se vláknitější i mezi šupinami, narůžovělou nebo krémovou slupkou na čepici, mezi kontrastními nahnědlými šupinami hustými na koncích. Na řezu získá dužina trochu jinou barvu, nejprve se změní na oranžovo-šafránově-žlutou, pak zrůžoví a nakonec zhnědne, ale tyto jemnosti jsou viditelné pouze u docela mladých hub.

Chlorophyllum tmavě hnědý (Chlorophyllum brunneum)

Liší se tvarem zesílení na základně nohy, je velmi ostrý, „chladný“. Na řezu získává dužina více nahnědlý nádech. Prsten je tenký, jednoduchý. Houba je považována za nejedlou a dokonce (v některých zdrojích) jedovatou.

Deštník pestrý (Macrolepiota procera)

Má vyšší nohu. Noha je pokryta vzorem nejjemnějších šupin. Dužina deštníku pestrého na řezu nikdy nemění barvu: nečervená, nebarví se do oranžova ani do hněda. Ze všech jedlých deštníkových hub je právě deštník pestrý považován za nejchutnější. Sbírejte pouze klobouky.

Napsat komentář