Složení Zeleninová obloha 8
| nakládaná jablka | 60.0 (gram) |
| nakládané švestky | 60.0 (gram) |
| nakládané hrozny | 30.0 (gram) |
Způsob přípravy
Můžete si vytvořit svůj vlastní recept s přihlédnutím ke ztrátě vitamínů a minerálů pomocí kalkulačky receptů v aplikaci.
Nutriční hodnota a chemické složení.
Tabulka ukazuje obsah živin (kalorie, bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramů jedlá část.
| Živiny | Množství | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 47.1 kCal | 1684 kCal | 2.8% | 5.9% | 3575 g |
| Proteiny | 0.6 g | 76 g | 0.8% | 1.7% | 12667 g |
| tuky | 0.4 g | 56 g | 0.7% | 1.5% | 14000 g |
| sacharidy | 10.9 g | 219 g | 5% | 10.6% | 2009 g |
| organické kyseliny | 0.9 g | ~ | |||
| Trávicí vlákno | 1.7 g | 20 g | 8.5% | 18% | 1176 g |
| voda | 86 g | 2273 g | 3.8% | 8.1% | 2643 g |
| Jasan | 0.5 g | ~ | |||
| Vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 16.6% | 1286 g |
| Retinol | 0.07 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 7% | 3000 g |
| Vitamín B2, riboflavin | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 3.6% | 6000 g |
| Vitamin B5, pantothenický | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 4.2% | 5000 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 8.5% | 2500 g |
| Vitamin B9, kyselina listová | 1.8 μg | 400 μg | 0.5% | 1.1% | 22222 g |
| Vitamin C, askorbový | 9.3 mg | 90 mg | 10.3% | 21.9% | 968 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 7% | 3000 g |
| Vitamin H, Biotin | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 1.7% | 12500 g |
| Vitamin PP, NO | 0.4996 mg | 20 mg | 2.5% | 5.3% | 4003 g |
| niacinu | 0.4 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 244.2 mg | 2500 mg | 9.8% | 20.8% | 1024 g |
| Vápník, Ca | 20.6 mg | 1000 mg | 2.1% | 4.5% | 4854 g |
| Křemík, Si | 4 mg | 30 mg | 13.3% | 28.2% | 750 g |
| Hořčík, Mg | 10.7 mg | 400 mg | 2.7% | 5.7% | 3738 g |
| Sodík, Na | 23 mg | 1300 mg | 1.8% | 3.8% | 5652 g |
| Síra, S. | 5.9 mg | 1000 mg | 0.6% | 1.3% | 16949 g |
| Fosfor, P | 17 mg | 800 mg | 2.1% | 4.5% | 4706 g |
| Chlor, Cl | 1.4 mg | 2300 mg | 0.1% | 0.2% | 164286 g |
| Stopové prvky | |||||
| Hliník, Al | 121.2 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 172.7 μg | ~ | |||
| Vanad, V | 3.6 μg | ~ | |||
| Železo, Fe | 1.2 mg | 18 mg | 6.7% | 14.2% | 1500 g |
| Jód, já | 4 μg | 150 μg | 2.7% | 5.7% | 3750 g |
| Cobalt, Co. | 1.2 μg | 10 μg | 12% | 25.5% | 833 g |
| Mangan, Mn | 0.0816 mg | 2 mg | 4.1% | 8.7% | 2451 g |
| Měď, Cu | 95.8 μg | 1000 μg | 9.6% | 20.4% | 1044 g |
| Molybden, Mo. | 6.3 μg | 70 μg | 9% | 19.1% | 1111 g |
| Nikl, Ni | 16.2 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 45.7 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 6.5 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.4% | 61538 g |
| Chrome, Cr | 3.8 μg | 50 μg | 7.6% | 16.1% | 1316 g |
| Zinek, Zn | 0.1194 mg | 12 mg | 1% | 2.1% | 10050 g |
| Stravitelné sacharidy | |||||
| Škrob a dextriny | 0.4 g | ~ | |||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 10.6 g | max. 100 г |
Energetická hodnota je 47,1 kcal.
Zeleninová obloha 8 bohaté na vitamíny a minerály jako: křemík - 13,3%, kobalt - 12%
- Křemík je součástí strukturní složky glykosaminoglykanů a stimuluje syntézu kolagenu.
- Kobalt je součástí vitaminu B12. Aktivuje enzymy metabolismu mastných kyselin a metabolismu kyseliny listové.
KALORIE A CHEMICKÉ SLOŽENÍ RECEPTOVÝCH SLOŽEK Zeleninová obloha 8 NA 100 g
- 48 kCal
- 42 kCal
- 66 kCal
Tagy: Jak vařit, obsah kalorií 47,1 kcal, chemické složení, nutriční hodnota, jaké vitamíny, minerály, způsob vaření Zeleninová příloha 8, recept, kalorie, živiny