Ať už jste na cestě do nemocnice na plánovanou operaci nebo v sanitce na pohotovostní návštěvu nemocnice, to poslední, na co myslíte, může být to, co budete jíst, když budete v nemocnici. Pro vegetariána a vegana může být obtížné uspokojit své preference, aniž by znal možnosti.
Pokud můžete, můžete si připravit vše potřebné pro pobyt, zvláště pokud nemocnice nemá vegetariánské menu. Můžete si s sebou vzít malé množství jídla, svačiny nebo lehká jídla. Například ořechy, sušené ovoce, konzervovaná zelenina a sušenky. Zjistěte, zda jsou v blízkosti nemocnice restaurace, které podávají vegetariánská nebo veganská jídla.
Návštěvy v nemocnici nejsou vždy předvídatelné, a pokud jste hospitalizováni na cestách, vaše schopnost připravit se předem může být omezená. Nedostatečná příprava neznamená, že pobyt v nemocnici bude katastrofou.
Přátelé a rodinní příslušníci mohou pacientovi pomoci také tím, že vědí, jaké potraviny mohou přinést z obchodu s potravinami nebo restaurace. Rodinní příslušníci a přátelé, kteří by chtěli přinést jídlo, by měli své možnosti probrat s dietologem, aby zajistili, že jídlo, které přinesou, bude v souladu s předepsanou dietou pacienta.
Pokud nemůžete jíst a potřebujete krmit sondou, budete muset věnovat zvláštní pozornost obsahu tekutin, které podáváte. Můžete se cítit pohodlně, když víte, že většina tekutin je rostlinného původu. Mnoho tekutin obsahuje kasein (bílkovinu z kravského mléka). Některé tekutiny na bázi sóji obsahují neživočišné složky, s výjimkou vitaminu D, který pochází z ovčí vlny. Pokud s tím nejste noví, určitě proberte alternativní možnosti se svým lékařem a dietologem. Léčba je obvykle krátkodobá a po čase se můžete vrátit k běžné stravě.